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Chateau de la Croix AOC Médoc 2017
【晚餐餘韻之選 ✦ 豐富黑果配柔和單寧】【Médoc Rouge Ch. de la Croix 2017|性價比波爾多 ✦ 易飲好搭 × 無壓力選擇】🇫🇷 Médoc Rouge Ch. de la Croix 2017梅鐸紅酒城堡|法國波爾多梅多克產區呢款梅多克紅酒係性價比王者,一開瓶就散發住黑加侖子同車厘子嘅香氣,入口順滑無負擔,單寧溫和唔會澀口,飲完回甘,絕對係無壓力嘅波爾多之選。作為Cru Bourgeois級別嘅酒款,佢提供緊平價享受正宗波爾多風格嘅機會,啱晒想輕鬆品嚐法國經典紅酒嘅你。📍 酒莊背景梅多克產區係波爾多左岸嘅明星地區,當地沙礫土壤特別岩種植紅葡萄。Château de la Croix 酒莊雖然唔係大名頂頂,但係佢嘅Cru Bourgeois身份已經證明咗品質穩定可靠。呢度嘅釀酒師好識平衡傳統同現代工藝,釀造出平價又易入口嘅紅酒,啱晒香港人日常享用。📍 酒款特色• 典型波爾多混釀,黑加侖子味濃郁,單寧溫和好易飲• 2017年份口感成熟平衡,無需陳年,即開即享• 帶有少少香料同泥土氣息,層次感夠但唔複雜• 親和力高,無論識唔識酒都啱飲,零壓力之選📜 酒評賞析👀 外觀:深紅寶石色,清澈閃亮,倒入杯都已經好吸引👃 香氣:黑加侖子同車厘子嘅香甜味道,夾雜微微泥土同橡木香,聞落好舒服👄 口感:柔順易入口,單寧感覺溫和唔會澀,果香豐富但唔會過甜,尾韻帶少少香料味,回甘持久🍇 葡萄品種• 以赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 為主• 混合梅洛 (Merlot) 增加圓潤口感•...- $120.00
$280.00- $120.00
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節省$160.00 -
Château de la Pierre Levee 2020 AOP Castillon Cotes de Bordeaux
成熟黑莓和黑車厘子的香氣,帶有榛子朱古力、甘草和肉荳蔻的味道。酒體中等,單寧光滑柔順,具有質感及多汁的特性。現在喝或陳年。- $99.00
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Château de la Tour de l'Ange Mâcon Villages 2022
又黎到勃艮地的時間,對於勃艮地的白酒,好多人都只識Chablis同Pouilly Fuisse,但好飲既又點止得呢2款,今次再為大家介紹支新既升級入門白酒,就係馬貢村莊白酒呢支馬貢村莊白酒酒體輕盈清新,酒風非常活潑,充滿突出的花香和果香味,馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味在杯中停留,令人沉醉於勃艮地的白酒世界,難怪飲勃艮地酒係會上癮葡萄: 100% Chardonnay- $138.00
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Chateau de la Tour de l‘Ange AOP Macon Villages 2020
獎項:Burgondia 金獎Concours general Agricole de Paris 銀獎Chardonnay au Monde 銀獎入門白酒,就係馬貢村莊白酒,雖然話係入門,但都攞成3個獎,絕對超班!呢支馬貢村莊白酒酒體輕盈清新,酒風非常活潑,充滿突出的花香和果香味,馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味在杯中停留,令人沉醉於勃艮地的白酒世界,難怪飲勃艮地酒係會上癮!- $138.00
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Château de la Tour de l‘Ange Beaujolais Villages Nouveau 2022
薄酒萊新酒的香氣特徵很有辨識度,最重要的就是新鮮的紅果果香,跳脫的泡泡糖味道,水果蛋糕的香氣以及鮮明的香蕉味道,入口中仲有一絲乳香,單寧含量很低,酒精度也常常只有12%,相當之易飲,性價比超高。- $138.00
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Chateau De La Tour De L’Ange Aop Beaujolais Villages 2020
薄酒萊新酒的香氣特徵很有辨識度,最重要的就是新鮮的紅果果香,跳脫的泡泡糖味道,水果蛋糕的香氣以及鮮明的香蕉味道,入口中仲有一絲乳香,單寧含量很低,酒精度也常常只有12%,相當之易飲,性價比超高。- $118.00
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Chateau De La Tour De L’Ange AOP Macon Villages 2017
獎項:Burgondia 2018 金獎Chardonnay au Monde 2018 銀獎Concours general Agricole de Paris 2018 銀獎呢支馬貢村莊白酒酒體輕盈清新,酒風非常活潑,充滿突出的花香和果香味,馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味在杯中停留,令人沉醉於勃艮地的白酒世界,難怪飲勃艮地酒係會上癮。- $138.00
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Chateau De La Tour De L’Ange AOP Macon Villages 2018
獎項:Burgondia 金獎Concours general Agricole de Paris 銀獎Chardonnay au Monde 銀獎呢支馬貢村莊白酒酒體輕盈清新,酒風非常活潑,充滿突出的花香和果香味,馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味在杯中停留,令人沉醉於勃艮地的白酒世界,難怪飲勃艮地酒係會上癮。- $128.00
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Chateau De Launay AOC Bordeaux Superieur 2003
一款嚟自法國波爾多產區嘅红葡萄酒,酒呈深紅色,酒體飽滿,結構感强。帶有布冧、車厘子和朱古力嘅香氣,適合同红肉搭配。- $150.00
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Chateau de Lugey Blanc des Cabanes AOC Graves 2020
樹藤平均50 年, 於Bassin d'Arcachon海底陳釀6個月。酒呈稻草黃色,並帶有一層薄而漂亮的珍珠色。香氣帶有動人的熱帶水果味為主,同時亦帶有礦物感覺,酒質十分綿滑。- $238.00
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Chateau de Lugey Rouge des Cabanes AOC Graves 2020
於Bassin d'Arcachon海底陳釀12個月,酒呈明亮的石榴石色。氣味非常精緻優雅,尊貴。入口帶有極好的紅色水果香氣和漂亮嘅礦物味。尾段帶有鹹味,適合配搭羊扒配牛肝菌。- $238.00
- $238.00
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Chateau De Malleret AOC Haut-Medoc 2015
獎項: Wine Enthusiast 92分 James Suckling 91分 Jeb Dunnuck 90分 Vinous 90分 Wine Spectator 90分呢支酒散發出黑加侖子味,入口充滿著皮革、煙熏、甘草、巧克力和煙草的味道。口感非常豐富,果香濃郁,擁有中等的酒體。非常成熟的水果和健康的單寧,令人印象深刻,天鵝絨般的質地一直延伸到相當長的餘味中。- $138.00
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Chateau De Montgueret AOC Saumur Brut
這氣泡酒採用二次發酵釀造,酒色現金黃色,蘊含著蘋果、梨以及洋槐花的香氣,帶有蜂蜜的甜香,酸度較高,還含有豐富礦物的風味,氣泡持久,口感清新,絕對令人眼前一亮!非常適合配烤魚或海鮮飲用,冷凍至8-10℃飲用到佳。- $118.00
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Chateau de Montgueret Le Petit Saint Louis AOP Cabernet D‘Anjou Rose 2019
酒液呈漂亮優雅三文魚色,帶有明亮的反射。士多啤梨,覆盆子香先滲入鼻。入口香氣濃郁,帶有紫羅蘭和順滑的紅色水果味,有著完美平衡口感,回味清爽。涼爽的感覺一股腦湧上來,同時有淡淡的甜味,很舒暢。- $99.00
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Chateau De Montmal AOP Fitou 2020 (Wooden Cases)
呢支酒係100%人工採收,去梗、碾碎後以傳統方式發酵25-30天,發酵期間的前十天每日進行抽空淋汁(délestage),發酵完成之後再陳年於全新橡木桶12個月,酒色呈現如石榴紅色的光澤,複雜的酒香中含有成熟紅色水果的芳香與灌木林的氣息,酒體高雅,具有豐厚圓潤的口感與驚人的柔軟度,餘韻芳香持久,朦瓶試酒完全飲唔出係南法紅酒。- $99.00
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Chateau de Panigon AOC Medoc Cru Bourgeois 2018
獎項: Wine Enthusiast 91分Decanter 2021 90分Andreas Larsson Meilleur sommelier du Monde Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2020 90分China Wine & Spirits Awards 2021 金獎Japon Awards 2021 金獎Concours International de Lyon 2021 銀獎Mundus Vini 2021 銀獎Women’s Wine & Spirits Awards 2021 銀獎Feminalise 2021 銀獎Wine Paris...- $128.00
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Château de Pitray Castillon AOC Côtes de Bordeaux 2010 3L
獎項:James Suckling 92分Wine Enthusiast 91分釀酒師將Merlot與Cabernet franc分開釀造後再調配混合,Merlot發酵與浸皮約18~30天,Cabernet franc則為15~20天。全程發酵溫度維持在 28 度。有經過乳酸發酵,並在發酵完成後進入橡木桶熟成 18 個月才裝瓶上市。- $328.00
- $328.00
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