【🏰 Hermès 家族經營 ✦ 十年瓶陳的左岸典藏】【🌟 Château Fourcas Hosten 2014 ✦ Listrac-Médoc 果香與礦感兼具】 🇫🇷 Château Fourcas Hosten 2014富卡・侯斯登酒莊 梅多克麗斯塔克紅酒（AOC Listrac-Médoc） 來自波爾多左岸六大村之一的 Listrac-Médoc，Château Fourcas Hosten 在 Hermès 愛馬仕家族接管後煥發新生，2024 年進入瓶陳第十年，風格成熟圓潤，保有左岸典型礦物結構與深邃風味，性價比極高，收藏與即飲皆宜。 📍 酒莊背景Château Fourcas Hosten 位於波爾多左岸的 Listrac 村，是 Médoc 地區重要村莊之一。酒莊創建於 1810 年，2006 年由愛馬仕 Hermès 集團家族 Mommeja 兄弟收購後進行全方位革新，包括引進重力式釀酒系統、生物動力法耕作、以及酒窖與葡萄園現代化。現時擁有超過 45...

【柏菲副牌特級聖愛美濃紅酒】【Arômes de Pavie】 🇫🇷 Arômes de Pavie 2014來自法國波爾多右岸最傳奇名莊之一「Château Pavie 柏菲酒莊」副牌，承襲一級園風格，由同一釀酒團隊以嚴選老藤釀製，質素超越不少正牌酒！此款 Arômes de Pavie 是為呈現「年輕可飲、風格優雅、價格親民」而誕生的作品，極具收藏與飲用價值。 📍 酒莊背景Château Pavie 位於 Saint-Émilion，擁有百年歷史，於2012年被正式評為 Grand Cru Classé A（聖愛美濃最高等級）。其酒款以濃郁果香與極致陳年潛力聞名，是投資者與收藏家的夢幻酒莊之一。副牌 Arômes de Pavie 延續酒莊對品質的極致追求，選用同樣優質的風土與釀造技術，打造親民而精緻的紅酒體驗。 📍 酒款特色• 來自 Grand Cru 級別葡萄園• 熟成柔順、香氣複雜、酒體飽滿• 同樣由柏菲團隊釀造與橡木桶熟成• 展現濃郁黑果香、香料氣息與圓潤單寧 📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，帶紫邊👃 香氣：黑櫻桃、李子乾、甘草、香草、摩卡香氣豐富層次👄 口感：酒體集中，單寧圓潤，尾韻悠長，餘韻帶煙燻與礦石感 🍇 葡萄品種• Merlot（梅洛）•...

【Poggio Antico Brunello Di Montalcino Riserva 2017】【托斯卡納名莊陳釀，結構優雅】🇮🇹 Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2017 是一款來自意大利托斯卡納著名產區的頂級紅酒。此酒精心釀造，呈現深邃的紅寶石色澤，散發著濃郁的泥土、成熟水果與黑巧克力的複雜香氣。酒體結構宏大，品質卓越，是Poggio Antico酒莊的得意之作。📍 酒莊背景Poggio Antico 酒莊位於義大利托斯卡納（Tuscany）的蒙塔爾奇諾（Montalcino）地區，是生產布魯奈羅（Brunello）葡萄酒的知名酒莊之一。酒莊以其對品質的嚴格把控和釀造能充分展現產區風土特色的葡萄酒而聞名。📍 酒款特色- 2017年份珍藏級（Riserva）酒款，陳年潛力佳- 散發泥土、成熟水果及黑巧克力的複雜香氣- 酒體飽滿，結構宏大，口感豐富均衡📜 酒評賞析👀 外觀：深邃的紅寶石色澤，帶有石榴紅的邊緣👃 香氣：濃郁的黑櫻桃、李子等成熟水果香氣，伴隨著皮革、煙草、可可及一絲香料氣息👄 口感：口感飽滿集中，單寧成熟細膩，酸度平衡，展現出泥土、黑巧克力及悠長的果香餘韻🍇 葡萄品種100% 桑嬌維塞 (Sangiovese)🍽 美食搭配✔ 搭配烤紅肉、野味如野豬或鹿肉，風味絕佳✔ 適合搭配陳年起司，如帕瑪森乾酪或佩克里諾起司✨ 品酒建議建議在攝氏18-20度飲用，開瓶後醒酒至少1-2小時，以充分展現其複雜風味與層次✨ 結語Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva 2017 是一款展現了蒙塔爾奇諾風土精髓的頂級佳釀。其複雜的香氣、強勁的結構和悠長的餘韻，使其成為品酒行家和收藏家的理想之選。

【法國瑪歌列級酒莊副牌精選】【Chevalier de Lascombes 力士金騎士副牌紅酒】 🇫🇷 Chevalier de Lascombes, Margaux AOC來自波爾多左岸名莊 Château Lascombes 的副牌作品，展現瑪歌村典型優雅細緻的風格，風味醇厚、層次豐富，是品味之選！ 📍 酒莊背景Château Lascombes 為波爾多1855年評級中的瑪歌二級酒莊（2ème Grand Cru Classé），歷史悠久，命名來自17世紀的酒莊擁有者 Antoine de Lascombes。自2001年起由國際資金注資大幅提升酒質與現代釀酒設施，現已成為左岸表現最穩定的二級莊之一。副牌 Chevalier de Lascombes 採用年輕葡萄藤及部分正牌退桶精選混釀，價值極高。 📍 酒款特色• 瑪歌村 AOC，正統列級酒莊出品• 使用正牌相同釀造團隊與橡木桶陳釀• 展現黑果、花香與香料的層次風味• 單寧柔中帶勁，陳年潛力佳，適飲期廣 📜 酒評賞析👀 外觀：深邃寶石紅，酒裙厚重誘人👃 香氣：紫羅蘭、黑櫻桃、煙草、香料交織👄 口感：絲滑優雅，酒體豐厚，尾韻悠長 🍇 葡萄品種• Merlot（梅洛）• Cabernet Sauvignon（赤霞珠）•...

【左岸經典再現・Le C de Calon Ségur 2020】 【Le C de Calon Ségur 2020 聖愛斯蒂夫副牌紅酒】 🇫🇷 Le C de Calon Ségur 2020 – 法國波爾多聖愛斯蒂夫 來自波爾多頂級Saint-Estèphe產區的Le C de Calon Ségur 2020，以典雅氣質和層次豐富著稱。年輕時已展現出濃郁黑加侖、雪茄盒與碎石香氣，單寧細膩柔滑，是波爾多迷絕對不能錯過的經典副牌之選！ 📍 酒莊背景 Calon Ségur酒莊位於法國聖愛斯蒂夫（Saint-Estèphe）產區，是波爾多最古老的三大酒莊之一，以傳承百年的釀酒技藝和對風土的尊重著稱。酒莊擁有多元的礫石與黏土土壤，出產的紅酒向來以力量與優雅並存見稱，副牌Le C de Calon Ségur則展現出酒莊的年輕活力及現代風格。 📍 酒款特色 葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot 黑加侖、煙草、雪茄盒與碎石的經典香氣 中高酒體，單寧細膩滑順，陳年潛力強...

【金牌優雅典範・波爾多精選紅酒】 【Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral 2012 上梅多克自由堡紅酒】 🇫🇷 Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral 2012 – 法國波爾多 榮獲國際金牌肯定的Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral 2012，展現波爾多上梅多克的經典優雅。以60% Cabernet Sauvignon和40% Merlot精心調配，果香細膩、單寧柔順，是追求品質與層次的紅酒愛好者必試之選。 📍 酒莊背景 來自波爾多著名的Château Haut-Bages Libéral，酒莊位於Pauillac北部，擁有八公頃黏土與石灰岩土壤，現正轉型為有機及生物動力耕作。酒莊堅持自然可持續理念，並由名釀酒師Eric Boissenot領軍，專注釀造細緻且具表現力的高品質酒款。 📍 酒款特色 葡萄品種：60% Cabernet Sauvignon，40% Merlot 果香集中，兼具黑色漿果、紅莓及淡淡花香 口感清新優雅，單寧細緻柔順，結構均衡 酒精度13%，適合精緻晚餐、節慶聚會 📜 酒評賞析 👀...

【經典左岸風華・Médoc必選副牌】 【La Chapelle De Potensac Médoc 2013 拉夏佩爾·德·波坦薩克紅酒】 🇫🇷 La Chapelle De Potensac Médoc 2013 – 法國波爾多頂級副牌 來自經典的波爾多左岸Médoc產區，La Chapelle De Potensac 2013是Potensac酒莊的優質副牌，展現出左岸紅酒獨有的深邃層次與優雅結構。適合追求傳統法國紅酒風格的愛酒人士與想體驗經典波爾多風味的新手！ 📍 酒莊背景 Potensac酒莊被譽為Médoc的明日之星，屬於著名的Delon家族（同時擁有Leoville Las Cases）。莊園歷史悠久，堅持傳統釀造工藝，強調自然表現與風土特色，副牌La Chapelle De Potensac專為年輕品飲打造，同時保留主牌的精緻與質感。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 黑莓、黑櫻桃、雪茄盒與煙燻橡木香氣 口感結構緊密，單寧細膩，層次豐富 酒精度適中，適合晚宴、聚餐與珍藏品飲 📜 酒評賞析 👀 外觀：深寶石紅色，光澤誘人 👃 香氣：黑色莓果、香料、煙燻木桶與雪茄盒交織...

【右岸純美梅洛・老饕之選】 【Chateau Marsau 2007 瑪索酒莊 2007年（法國波爾多右岸梅洛紅酒）】 🇫🇷 Chateau Marsau 2007 – Bordeaux, France 來自法國波爾多右岸 Côtes de Francs 的 Chateau Marsau 2007，採用100% Merlot 精釀而成，展現出極致的優雅與圓潤果香。這款酒陳年十數載，口感圓滑豐盈，深受愛酒人士與老饕推崇，適合想探索成熟梅洛魅力的你。 📍 酒莊背景 Chateau Marsau 由著名的 Chardonnier 家族於1994年購入，現由 Mathieu Chardonnier 傳承經營，專注於有機種植與永續發展。酒莊坐落於 Côtes de Francs 高地，擁有深厚黏土壤，賦予葡萄濃郁的個性。全園僅種100%梅洛，以低產量、精細釀造為核心，酒體展現右岸經典風格。 📍 酒款特色 100% Merlot（梅洛）單一品種 濃郁黑莓、甘草、煙燻及梅子香氣 中等酒體，單寧細緻，酸度平衡，餘韻悠長 建議於攝氏15.5度享用，適合佐餐或獨酌...

【波爾多經典二軍・優雅細緻的紅寶石】 【Les Pagodes de Cos 2013 聖愛斯泰夫二軍紅酒】 🇫🇷 Les Pagodes de Cos 2013 – 法國波爾多聖愛斯泰夫 來自波爾多名莊 Cos d’Estournel 的二軍酒，2013 年份雖屬挑戰之年，卻展現出優雅柔美的中等酒體，紅莓與香草交織，適合追求細膩口感與經典法式風情的紅酒愛好者。 📍 酒莊背景 Château Cos d’Estournel 位於聖愛斯泰夫（Saint-Estèphe）產區，是波爾多左岸最具傳奇色彩的酒莊之一。自 19 世紀由 Louis-Gaspard d’Estournel 創立以來，以東方風格建築與極致釀酒工藝聞名。二軍 Les Pagodes de Cos 於 1994 年正式誕生，承襲正牌的精湛工藝，結合年輕藤蔓與部分退役酒液，展現酒莊一貫的細膩與結構感。 📍 酒款特色 主要以 Cabernet Sauvignon、Merlot 為主體的經典波爾多混釀...

【聖朱利安優雅典範・La Réserve de Léoville Barton 2017】 【La Réserve de Léoville Barton 2017（聖朱利安副牌紅酒）】 🇫🇷 La Réserve de Léoville Barton 2017 – 法國波爾多聖朱利安名莊 來自波爾多左岸聖朱利安產區，La Réserve de Léoville Barton 2017 展現了經典的法式優雅與深度，結合黑加侖、薄荷與香料的層次感，適合品味型飲家及收藏者。 📍 酒莊背景 Château Léoville Barton 為波爾多聖朱利安頂級名莊之一，歷史可追溯至十八世紀。酒莊堅持傳統釀造工藝，專注於展現左岸風格與風土特色，其副牌 La Réserve de Léoville Barton 同樣延續主牌嚴謹精神，性價比極高，是紅酒愛好者的心頭好。 📍 酒款特色 100% Cabernet...