【波爾多 ✦ 左岸 Moulis 細緻魅力】
【Château Tramont Moulis en Médoc】
🇫🇷 Château Tramont Moulis en Médoc AOC 2021
來自波爾多左岸極具潛力的 Moulis-en-Médoc 產區,Château Tramont 擁有礫石與黏土石灰岩交織的風土條件,賦予酒款優秀的結構感與陳年潛力。這款 2021 年份酒精度約 13%,融合 Merlot、Cabernet Sauvignon 與 Cabernet Franc,展現出典型左岸酒款的黑果香氣與柔順單寧,並經約 12 個月法國橡木桶熟成,帶來香草、雪松及輕微香料層次。價位親民,是探索 Moulis-en-Médoc 區域風土的絕佳入門款。
📍 酒莊背景
Château Tramont 位於 Moulis-en-Médoc 的心臟地帶,是該區典型家族經營酒莊。Moulis 雖小,卻被譽為「梅多克的秘密寶石」,因礫石土壤與黏土石灰岩共生,特別適合種植 Cabernet 家族與 Merlot,釀出的酒常帶細膩骨架與優美果味。Château Tramont 秉持傳統波爾多工藝,採低產量種植、手工採摘並精選葡萄,再以現代化釀造設備進行發酵,並在法國橡木桶中熟成,以呈現產區的純粹風格。
📍 酒款特色
* 產自波爾多左岸 Moulis-en-Médoc 法定產區
* 約 12 個月法國橡木桶熟成,帶香草、雪松、香料層次
* 黑加侖、黑李子、微礦物感兼具,骨架明確卻不失柔和
* 單寧細膩,酒體中等偏厚,風格平衡優雅,極具左岸特色
* 價格親民,性價比極高,是探索左岸潛力酒莊的理想之選
📜 酒評賞析
👀 外觀:深紅寶石色,邊緣泛紫紅光澤
👃 香氣:黑加侖、黑李子、香草、雪松及輕微辛香料
👄 口感:果味濃郁集中,酸度爽脆,單寧圓潤細膩,餘韻帶著礦物感與香料尾韻
🍇 葡萄品種
* Merlot 梅洛
* Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃
* Cabernet Franc 卡本內弗朗
🍽 美食搭配
✔ 紅酒燉牛肉
✔ 香煎羊扒
✔ 烤肋眼牛排、熟成芝士拼盤
✨ 一支來自 Moulis-en-Médoc 的波爾多左岸佳釀,結合果香與優雅骨架,並經過橡木桶細緻熟成,以親民價格呈現左岸的經典風味,是波爾多迷不能錯過的潛力精品!
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