酒款介紹
x【🍾 百花果香 × 氣泡清脆 ✦ Blanc de Blancs 優雅新選】
【🌿 Les Damelière Brut ✦ 純白氣泡 × 法式浪漫】
🇫🇷 Les Damelière Blanc de Blancs Brut
蕾・達梅莉耶 純白氣泡白酒（Brut）· 法國出品
來自法國經典氣泡酒風格的 Blanc de Blancs（純白葡萄釀造），此款 Les Damelière Brut 展現新鮮果香、氣泡細緻、酸度清新，適合作為日常乾杯或佳餚佐餐的多用途氣泡酒，輕鬆愉悅、氣質優雅。
📍 酒莊背景
Les Damelière 為法國家族經營品牌，致力於打造優質日飲氣泡酒。酒莊位於 Loire 山麓與 Bordeaux 東部交界地帶，擁有涼爽氣候與礫石石灰岩土壤，有助於白葡萄保持清爽酸度與芳香風味。氣泡釀造採用 Charmat 法（加壓槽二次發酵），保留葡萄原生果香與活力氣泡。
📍 酒款特色
• 使用 100% 白葡萄釀製，屬 Blanc de Blancs 類型，風格清新純淨
• Brut 等級乾型氣泡，糖分低，酸度鮮明、口感爽脆
• 散發青蘋果、白花、柚子皮與香梨氣息，風格純粹優雅
• 適合派對乾杯、婚宴開場或搭配清淡佳餚，視覺與口感兼具
📜 酒評賞析
👀 外觀：晶亮淡金色，氣泡細緻綿密、持續上升
👃 香氣：白花、青蘋果、檸檬皮、蜜梨與些許酵母氣息
👄 口感：入口爽利輕盈，酸度清新不酸澀，氣泡俐落，餘韻乾淨帶有礦物感
🍇 葡萄品種
• 100% 白葡萄混釀（常見為 Ugni Blanc、Colombard、Chardonnay 等）
🍽 美食搭配
✔ 魚生刺身拼盤
✔ 青醬干貝冷麵
✔ 帕瑪火腿哈密瓜串
✔ 輕熟軟起司（布里、卡門貝爾）
✨ 品酒建議
建議侍酒溫度為 6–8°C，冰鎮後立即飲用最能展現其清爽氣泡與果香層次。無需醒酒，搭配高腳香檳杯更能凝聚香氣與氣泡流動。適合春夏野餐、輕婚宴與日常小酌時光，尤其適合清爽前菜或海鮮料理。
✨ Les Damelière Blanc de Blancs Brut 是一款價格親民、表現出色的純白氣泡酒。無論是日常乾杯、輕鬆晚餐，或歡慶時刻，它都能以清新果香與細膩氣泡帶來一口優雅法式風情，是你氣泡酒清單中不可或缺的一員！
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