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【🍷 波爾多熟成 ✦ 典雅黑果 × 絲滑單寧👍🏻】
【🏅 Château Le Maine Martin 2016 · 九年瓶陳 × 正統風範🍷】
🇫🇷 Château Le Maine Martin Bordeaux 2016 13.5% (FR01669)
梅恩瑪丁酒莊 波爾多紅酒
來自法國波爾多 AOC 等級的 Château Maine Martin 2016,經過近九年瓶陳,展現出沉穩黑果、柔和單寧與香料風味,經典右岸混釀風格,是一款成熟圓潤、細節豐富的餐桌紅酒,適合搭餐與靜心慢飲。
📍 酒莊背景
Château Le Maine Martin 位於波爾多右岸高地地區,由家族世代經營,葡萄園多為黏土與石灰岩混合地塊,有利於 Merlot 表現圓潤果香與細膩單寧。酒莊注重自然熟成,部分酒款經橡木桶培養,以保留葡萄的原始風味與典雅平衡。2016 年屬於波爾多公認的優秀年份之一,酒款表現出色,陳年能力強,目前正處於成熟高峰期。
📍 酒款特色
* 以 Merlot 為主體,風格圓潤柔和,表現陳年後的細緻風味
* 經瓶陳近九年,果味沉穩、單寧圓潤細緻,尾韻帶香料與乾果氣息
* 中等偏飽酒體,酸度適中,口感結構完整
* 陳年潛力佳,目前飲用狀態極佳,無需再等待
📜 酒色呈深紅寶石色澤轉為熟成紅磚邊緣,展現瓶陳酒的成熟氣質。香氣黑莓乾、黑醋栗、熟李子🍐,伴隨丁香、香草與微礦物香氣。口感酒體穩重,入口柔滑,單寧綿密不澀,尾段帶有微胡椒與烤榛果風味,餘韻持久優雅😋。
🍇 葡萄品種
* Merlot(梅洛)
* Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維濃)
* Cabernet Franc(品麗珠)
🍽 美食搭配
✔ 香煎羊肩排佐迷迭香
✔ 黑松露燉牛肉
✔ 義式煙燻起司千層麵
✔ 熟成硬質起司如 Comté 或 Manchego
✨ 品酒建議
建議飲用溫度為 16–18°C,開瓶後醒酒 30–60 分鐘,可讓陳年香氣與口感完全釋放。適合搭配醬香濃郁、口感厚重的料理,或在靜謐夜晚慢飲欣賞其細膩轉折,是一款極具價值感的熟成波爾多紅酒。
✨ Château Le Maine Martin 2016 是一款經典風格的熟成波爾多紅酒,展現年份魅力與品種調和的藝術。若你正在尋找一款穩重不膩、適合搭餐又具深度的紅酒,這瓶 2016 年正值巔峰狀態,是不可多得的超值選擇!
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