12支優惠價【✨經典波爾多風情 ✦ Château Clair Moulin🍷】 【✨中級莊認證 Médoc 實力派 ✦ 優雅結構超值之選👍🏻】

【✨經典波爾多風情 ✦ Château Clair Moulin🍷】
【✨中級莊認證 Médoc 實力派 ✦ 優雅結構超值之選👍🏻】

🇫🇷 Château Clair Moulin Médoc 2020 13% (FR01789)
這款紅酒來自世界公認的優雅產區法國波爾多左岸，坐落於著名的梅多克（Médoc）產區，並經常被列入中級莊（Cru Bourgeois）的行列，證明其穩定且可靠的品質。Château Clair Moulin 以經典的波爾多混釀展現出堅實的結構與細膩的單寧，帶有濃郁的黑色水果和烘烤香氣。它平衡而經典，是品鑑梅多克風土的Zero Risk 必選酒款。

📍 酒莊背景
Château Clair Moulin 在波爾多左岸擁有悠久的歷史，其名字意指「明亮的磨坊」，象徵著世代傳承的釀酒工藝與對風土的深刻理解。
📍 酒款特色
* 酒莊歷史： 酒莊歷史可追溯至數代以前，一直專注於梅多克法定產區葡萄酒的釀造，以穩定品質在市場上佔有一席之地。
* 土壤、氣候： 葡萄園位於梅多克典型而優越的砂礫土（Gravel）上，這種土壤能促進排水，並儲存熱量助葡萄成熟。受溫和海洋性氣候的恩惠，為葡萄提供了完美的生長環境。
* 栽培方式： 採用合理的耕作方式，嚴格控制產量，以確保每顆葡萄都達到最佳風味與濃縮度。通常在最佳成熟度時進行精細採摘。
* 釀造理念： 釀酒師致力於釀造出結構與果味並重的葡萄酒，堅持傳統與現代技術結合。發酵後，酒液會於橡木桶中陳年一段時間，以柔化單寧並賦予複雜度。
* 市場定位： 作為可靠的 Cru Bourgeois 級別，它提供了超越其價格的高品質與陳年潛力，是波爾多愛好者日常飲用的首選。

📍 酒款特色
* 葡萄品種： 經典波爾多左岸混釀，以赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 奠定骨架，輔以梅洛 (Merlot) 帶來圓潤感。
* 釀造方式： 在溫控下發酵，並於法國橡木桶中陳年數月至一年不等，賦予其香料和烘烤的複雜性。
* 風格： 中等到飽滿酒體，單寧精細、口感順滑，結構感優秀，具備梅多克標誌性的典雅風格。
* 風味亮點： 濃郁的黑加侖、黑李子等黑色水果風味，交織著香草、摩卡咖啡、雪茄盒以及一絲礦物感的層次。
* 特殊賣點： 具有中級莊品質的背書，保證了其卓越的陳年潛力與穩定性，是左岸高性價比的代表作。
* 適合場合： 完美的餐酒選擇，適合搭配正式晚宴、節日慶典或朋友間的私密聚會。

📜 酒色呈深邃的石榴紅色，略帶磚紅邊緣，色澤濃郁。香氣帶有複雜而集中，散發出成熟的黑醋栗、黑莓，混合著烘烤香料和泥土氣息。口感酒體紮實，單寧成熟且絲滑，酸度優雅，尾韻悠長，展現出良好的平衡感與骨架😋。

🍇 葡萄品種
✔ 赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)
✔ 梅洛 (Merlot)

🍽 美食搭配
✔ 爐烤牛排或西冷牛柳
✔ 經典法式羊架 (Rack of Lamb)
✔ 野味料理 (如鹿肉或野豬肉)
✔ 陳年硬芝士🧀與風乾火腿
✔ 黑松露意大利飯或蘑菇燉飯
✔ 港式西式焗飯或豉油西餐

✨Château Clair Moulin Mèdoc 是一支「具備優雅結構與陳年潛力，品質穩定 Zero Risk」的波爾多中級莊級紅酒。它以親民的價格，提供了經典梅多克應有的深度、平衡和複雜度。無論是想提升日常餐酒檔次，還是作為送禮之選，這支酒都是絕對值得信賴和強烈推薦的超值左岸紅酒！

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