【✨法國南部超級 IGP ✦ Le Val Héritage “V” Cabernet Sauvignon🍷】【✨百年合作社 · 南法陽光 – Wine Century Hong Kong

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【✨法國南部超級 IGP ✦ Le Val Héritage “V” Cabernet Sauvignon🍷】【✨百年合作社 · 南法陽光風土 · 超級IGP質素 · 典型黑加侖果香 Cabernet😋】

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【✨法國南部超級 IGP ✦ Le Val Héritage “V” Cabernet Sauvignon🍷】
【✨百年合作社 · 南法陽光風土 · 超級IGP質素 · 典型黑加侖果香 Cabernet😋】

🇫🇷 Le Val Héritage “V” – Cabernet Sauvignon 2020 13% (FR01784) (日本背標版)
來自法國南部朗格多克（Languedoc）最優質的 IGP 產區，而呢支Super IGP性價比直逼AOC：
👉 葡萄園位置、果實成熟度、釀造規範都接近 AOC 等級
👉 但仍保留 IGP 的自由度，可用更高成熟度與更現代化的釀造方式
因此能做到比 AOC 更易飲、更具果味、而且價錢更親民。
這款 “V” Cabernet Sauvignon 正正係 Super IGP 的代表作品：純淨果味、順滑口感、性價比極高，係全歐洲餐廳酒單長期熱賣嘅紅酒之一。

📍 酒莊背景
Le Val 隸屬朗格多克地區歷史悠久嘅百年合作社，起源於 1920 年代，由多個農戶聯合成立，目的係提升產區葡萄嘅整體價值與品質。
酒莊葡萄園位於地中海旁的礫石與石灰質丘陵帶：
* 強烈日照令 Cabernet 完全成熟
* 海風吹拂保持平衡酸度
* 礫石土壤令單寧更細緻
這亦係 Super IGP 產區得以崛起的核心原因。

酒莊釀造理念至今仍保持簡潔純粹：
* 嚴格控產以提升果味濃度
* 全程控溫發酵保持純淨度
* 不依賴重木桶，而保留葡萄本身香氣
* 以果味為主導，口感柔和易飲
Le Val Héritage “V” 系列更係佢哋嘅招牌作品，結合家族傳統 + 現代釀造，成為 Super IGP 系列中最受外銷市場歡迎嘅產品。

📍 酒款特色
* 100% Cabernet Sauvignon —— 典型黑果、優雅香料
* 源自 Super IGP 最佳熟成帶：果味飽滿但不沉重
* 黑加侖、黑櫻桃、李子為主調
* 輕微香料、可可粉、乾草本氣息
* 中等酒體、單寧柔滑、尾段清爽
* 適合初學者、資深飲家、餐廳配餐
* 超高性價比：AOC 的質素，IGP 的價錢

📜 酒色呈深紅寶石色，邊緣帶紫色光澤。香氣帶黑加侖🍇、黑櫻桃、李子🍐、辣椒粉與乾草本香。口感入口順滑，黑果味濃郁但不壓迫，單寧細緻，尾韻乾淨豐富而不厚重😋。

🍇 葡萄品種
✔ Cabernet Sauvignon（經典黑葡萄之王）

🍽 美食搭配
✔ 煎牛扒🥩
✔ 烤羊架
✔ BBQ🍢
✔ 義大利肉醬意粉🍝
✔ 漢堡🍔
✔ 各式西式烤肉料理

✨ Le Val Héritage “V” Cabernet Sauvignon（Super IGP）
是典型的「用少少錢飲到超越AOC 感覺」嘅南法紅酒。
果味乾淨、香氣豐富、口感順滑、極易飲，而且配餐能力超強。
無論你係餐廳選酒、朋友聚會、定家中日常飲用，都係不會失手、極高性價比嘅必買之選。

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