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【晚飯輕酌之選 ✦ 易飲百搭波爾多】
【Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019｜性價比之選 ✦ 醇滑果香 × 即開即享】

🇫🇷 Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019
波爾多岸邊紅酒慕蘭德莊園 - 法國波爾多高特堡產區
Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019 係一款超抵飲嘅波爾多紅酒，冇咩複雜嘅飲用要求，開瓶即刻就可以感受到豐富嘅果香同埋黑胡椒嘅香氣。酸度適中、單寧柔順，特別啱初嚐紅酒嘅朋友，就算唔識酒都啱飲，絕對係聚餐時最穩陣嘅選擇。

📍 酒莊背景
慕蘭德莊園位於波爾多高特堡產區，呢個產區近吉倫德河口，有好獨特嘅黏土石灰岩土壤。莊園屬於 Vignobles Gabriel 集團，佢哋專注釀造傳統波爾多風格嘅酒，但唔會太複雜，用現代技術令到啲酒特別易入口，就算唔係識酒之人都可以即刻享受到。

📍 酒款特色
•⁠ ⁠用咗經典波爾多混釀（主要係 Merlot 梅洛），特別易入口
•⁠ ⁠果香豐富同埋有少少辛香調，味道平衡又唔會過於複雜
•⁠ ⁠熟成過程簡單，冇過多嘅技術處理，保留最原始嘅果香
•⁠ ⁠性價比極高，飲起嚟完全唔似平價酒，零風險之選

📜 酒評賞析
👀 外觀：呈現深寶石紅色，清澈明亮，好有生命力，轉動酒杯時顏色均勻，冇咩複雜嘅層次，直接易明。
👃 香氣：一開瓶就聞到豐富嘅黑莓同車厘子果香，帶有少少黑胡椒同杏仁香氣，香味直接入鼻，冇複雜嘅氣味需要解讀，就算唔識酒都覺得好香。
👄 口感：入口柔順親和，酸度適中，單寧軟滑，唔會令到口乾舌燥。有濃郁嘅黑果味，尾段有少少辛香調，特別啱飲紅酒新手，無壓力，飲完會想再倒多杯。

🍇 葡萄品種
•⁠ ⁠Merlot 梅洛 - 柔順易飲嘅主角
•⁠ ⁠Cabernet Sauvignon 赤霞珠 - 增添層次感
•⁠ ⁠Cabernet Franc 品麗珠 - 帶出香氣

🍽 美食搭配
✔ 燒雞翼、串燒 - 完美配搭
✔ 叉燒、燒味 - 提升中餐風味
✔ 牛肉火鍋、麻辣鍋 - 開胃解膩
✔ 芝士拼盤 - 簡單小食之選
✔ 意粉、薄餅 - 百搭西式餐

✨ 品酒建議
開瓶即飲已經好好味，唔需要複雜嘅醒酒過程。如果有時間，可以提前15分鐘開瓶，飲用溫度16-18°C最啱，但就算室溫飲用都完全冇問題。夏天可以稍為冰一冰（但唔好太凍），更加清爽易飲。

✨ 慕蘭德莊園紅酒係日常聚餐嘅不敗之選，無論同朋友傾偈、屋企聚餐定係送禮都啱用。買得開心、飲得輕鬆，絕對係最無壓力嘅波爾多紅酒之一，想飲波爾多但又唔想燒錢嘅朋友必選！

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