【🌿 有機力量！南法陽光下的醇厚交響 ✦ Château Maris Merlot-Syrah 2020🍷】【✨有機認證 / Super – Wine Century Hong Kong

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【🌿 有機力量！南法陽光下的醇厚交響 ✦ Château Maris Merlot-Syrah 2020🍷】【✨有機認證 / Super IGP / Merlot & Syrah 混釀 / 順滑濃郁😋】

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【🌿 有機力量！南法陽光下的醇厚交響 ✦ Château Maris Merlot-Syrah 2020🍷】
【✨有機認證 / Super IGP / Merlot & Syrah 混釀 / 順滑濃郁😋】

🇫🇷 Château Maris Merlot-Syrah 2020 14% (FR01777)
這款來自法國南部 Super IGP 擁有歐盟有機認證標誌，體現了酒莊對風土與環境的尊重。它巧妙地將柔順的梅洛（Merlot）與結構感強烈的西拉（Syrah）混釀，創造出果味濃郁、口感平衡的優雅風格。這款酒不僅擁有迷人的黑櫻桃和香料風味，更提供了一份安心的有機選擇，是追求健康與性價比的飲家不容錯過的每日佳釀。

📍 酒莊背景
【生物動力法的堅定實踐者：Maris 酒莊】
Château Maris 位於法國南部朗格多克地區的米內瓦（Minervois），由英國人 Robert Eden 創立。酒莊是該地區有機和生物動力法（Biodynamic）的先驅和堅定實踐者，其葡萄園不僅獲得歐盟有機認證，更是全球少數擁有碳中和認證的酒莊之一。酒莊採用創新的大麻磚（Hemp Bricks）建造酒窖，體現了對環境的全面承諾。
* 酒莊歷史：創立於 1990 年代末，迅速成為南法有機釀酒的領軍者。
* 土壤、氣候、海拔：葡萄園位於地中海氣候區，擁有充足的陽光，土壤以粘土、石灰岩和礫石為主，為葡萄的風味集中度打下基礎。
* 栽培方式：嚴格遵循有機（Organic）種植法，不使用化學農藥和化肥，並採用手工採摘，確保葡萄的純淨與品質。
* 釀造理念：釀造過程保持低干預原則，強調自然發酵。使用溫控設施進行發酵，旨在最大限度地保留梅洛的柔順感和西拉的香料特徵。
* 酒莊特色與市場定位：核心特色是有機認證和環境友善。市場定位為：提供一款天然健康、果味突出且具有南法風情的優質餐酒。

📍 酒款特色
* 葡萄品種：主要為梅洛（Merlot）與西拉（Syrah）混釀。
* 釀造方式：在溫控不鏽鋼槽中進行發酵，不經過或僅短暫接觸橡木，以保持酒液的新鮮感和果味活力。
* 風格：中等到飽滿酒體，單寧柔和，酸度適中，口感順滑集中，風格成熟易飲。
* 風味亮點：充滿梅洛帶來的黑櫻桃、李子等黑色水果風味，伴隨著西拉貢獻的黑胡椒、丁香等辛香料氣息，尾韻帶有地中海乾燥香草的優雅感。
* 特殊賣點：歐盟有機認證（Vin Biologique），飲用更安心健康；梅洛與西拉的經典南法混釀，風味和結構兼備。
* 適合什麼場合：日常有機佐餐、輕食派對、烤肉聚會、作為優質有機入門酒。
*
📜 酒色呈深濃的紅寶石色，邊緣閃爍著紫色光澤。香氣帶有複雜而開放，以成熟的黑果、辛香料和一絲甘草氣息為主導。口感入口柔順且飽滿，單寧細膩不澀，果味與香料的平衡度高，收尾乾淨。

🍇 葡萄品種
✔ 梅洛（Merlot）
✔ 西拉（Syrah）

🍽 美食搭配
✔ 意式肉醬麵🍝或番茄🍅燉菜
✔ 地中海烤蔬菜🥬（如烤茄子🍆、甜椒🫑）
✔ 法式香腸（Saucisson）
✔ 烤雞或烤豬肉（帶香料調味）
✔ 中式紅燒豆腐或素食滷味
✔ 硬質山羊奶酪（Goat Cheese）

✨ Château Maris Merlot-Syrah 2020 是一款能讓您安心暢飲、充滿陽光氣息的有機紅酒！它的圓潤酒體和辛香果味是每日餐桌上的完美搭檔。以極具競爭力的價格，就能享受到有機列級莊的釀酒哲學，絕對是高性價比和健康生活的完美結合。享受有機生活，從這款南法佳釀開始，閉眼推薦，絕對值得入手！

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