【🍷 左岸珍釀 ✦ 陳年橡木桶熟成 × 餘韻悠長】 – Wine Century Hong Kong

【🍷 左岸珍釀 ✦ 陳年橡木桶熟成 × 餘韻悠長】

【🍷 左岸珍釀 ✦ 陳年橡木桶熟成 × 餘韻悠長】

【🍷 左岸珍釀 ✦ 陳年橡木桶熟成 × 餘韻悠長】
【🏰 Château Escot “Orange” 2014 · 麥多克紅酒 ✦ 低調收藏寶石】

🇫🇷 Château Escot “Orange” 2014 (FR01668)
艾斯可酒莊「橘標款」麥多克紅酒（AOC Médoc Rouge）

來自波爾多左岸知名產區 Médoc 的精緻紅酒，Château Escot “Orange” 是酒莊精選的橘標特別版，以極高標準釀製、經長時間橡木桶陳年而成。2014 年屬於經典陳年型年份，展現深邃果香、細緻結構與柔順尾韻，是中期熟成期的代表佳釀。

📍 酒莊背景
Château Escot 位於麥多克北部的 Saint-Yzans 村，擁有超過 100 年歷史的家族酒莊，葡萄園坐落於黏土與礫石交錯的經典左岸土壤之上。酒莊秉持傳統手法釀造，並採有機耕作理念，著重於品種調和與酒體層次。橘標款為其旗艦精選系列，僅於優質年份釀製，數量有限。

📍 酒款特色
* 精選 Cabernet Sauvignon 主導，輔以 Merlot 完善結構
* 長時間橡木桶熟成達 14 個月，帶出香草、雪松與熟果香氣
* 2014 為中等熟成表現年份，口感均衡、收斂適中
* 優雅古典風格，具良好陳年潛力與現飲表現力

📜 酒色呈深紅寶石色澤，邊緣略帶熟成紅磚調性。香氣帶有黑醋栗、熟李子🍐、雪松、皮革與香草氣息交融，細緻複雜。酒體中等偏上，單寧成熟圓潤，酸度支撐良好，尾韻悠長並帶礦物餘味😋。

🍇 葡萄品種
* 60% Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）
* 40% Merlot（梅洛）

🍽 美食搭配
✔ 烤牛肋眼佐紅酒醬
✔ 香料羊肩佐烤根莖蔬菜
✔ 紅酒燉牛舌
✔ 熟成硬質起司🧀如 Saint-Nectaire、Comté

⚠️舊年份酒可能帶有酒渣屬正常現象，另外建議需要醒酒及使用醒酒器，不設退換⚠️

✨ 品酒建議
建議侍酒溫度為 17–18°C，開瓶後建議醒酒 45–60 分鐘以釋放熟成香氣與圓潤層次。此酒已進入理想適飲期，可即飲亦可再陳放 3–5 年進一步圓化。特別適合正式晚餐與收藏者珍藏。

✨ Château Escot “Orange” 2014 是一款典雅、成熟、極具性價比的左岸紅酒。結合麥多克經典風格與陳年魅力，是你收藏櫃與餐桌上的穩定選擇。若你在尋找能長飲又能升值的波爾多老年份紅酒，這款酒絕對值得入手！

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