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【午後雅聚時光 ✦ 左岸風土‧小農魅力】【Château L'Orial Récoltant 2020｜性價比波爾多 ✦ 即開即享 × 百搭易飲】🇫🇷 Château L'Orial Récoltant 2020奧里亞酒莊 自釀自收版 · 麥多克紅酒（AOC Médoc）來自波爾多左岸麥多克產區嘅家族小酒莊，堅持「自耕自釀」嘅獨立精神，用心呈現最真實嘅風土味道。2020年份氣候條件理想，釀出黑果飽滿、單寧順滑、尾韻優雅嘅實力派紅酒。無論係日常小酌定聚餐配菜，都係買得開心、飲得輕鬆嘅不二之選！📍 酒莊背景Château L'Orial係麥多克地區嘅獨立家族酒莊，拒絕大酒商嘅商業化生產模式，堅持手工管理葡萄園同小批量釀造。酒莊位於左岸經典嘅礫石黏土地形，特別適合種植赤霞珠，造就咗呢款有骨架、有層次、親和力極高嘅傳統佳釀。📍 酒款特色•⁠ ⁠2020優質年份出品，果實成熟度極佳，結構完整平衡•⁠ ⁠Récoltant小農自釀標誌，品質用心遠勝大量商業酒款•⁠ ⁠中等偏上酒體，黑果風味主導，柔順易飲無壓力•⁠ ⁠12個月橡木桶熟成，層次豐富但唔會過分厚重，日常享用最啱📜 酒評賞析👀 外觀：深紫紅色澤，光澤飽滿充滿活力👃 香氣：黑醋栗同黑櫻桃果香，伴隨淡雅煙草同月桂葉香氣👄 口感：入口濃郁順滑，中段黑果同香草味交融，尾韻帶巧克力餘味，單寧緊實但唔粗糙🍇 葡萄品種•⁠ ⁠60% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）•⁠ ⁠40% 美樂（Merlot）🍽 美食搭配✔ 炭燒牛扒、烤羊架✔ 紅酒燉牛肉、滷水拼盤✔ 芝士火鍋、意式肉醬麵✔ 燒鴨、白切雞配豉油✔ 牛肝菌炒飯、蘑菇燴飯✨ 品酒建議建議17-18°C侍酒溫度，開瓶後稍作醒酒30分鐘就可以享用，無需複雜準備。2020年份現飲已經好順滑，配搭各種肉類菜式都好夾，特別適合秋冬季節暖胃小酌。✨ Château L'Orial...

【波爾多紅葉之樹 ✦ 標誌優雅 ✦ 酒名寓意美好】【Supérieur 超級級別 ✦ 全手工釀造 ✦ 法國莊園出品】 🇫🇷 Château La Bienveillance 2019 夏美恩善意城堡紅酒（波爾多超級級數）💬 法文 “La Bienveillance” 意即「善意與守護」，象徵這支酒的溫柔、平衡與人情味。酒標上那棵紅葉樹，代表著秋天的寧靜與這款酒的柔美個性。 📍 酒莊背景Château La Bienveillance 位於法國波爾多著名的右岸產區 Blaye-Côtes de Bordeaux，擁有超過 40 年歷史的家族經營傳統。酒莊所屬地區靠近吉倫特河（Gironde River），氣候溫和、排水良好，特別適合梅洛與卡本內品種的成熟與表現。 酒莊由一對夫妻經營，堅持採用天然耕作方式與少干預釀造技術。葡萄皆由人工採摘、自然發酵、不過濾裝瓶，酒莊釀酒理念是「製造一款平易近人但保有純淨與個性的紅酒」，釀造出來的酒柔順細緻、結構清晰，深受本地酒評家與歐洲自然派飲家喜愛。 “La Bienveillance” 的誕生，原本是針對家庭聚餐與日常分享而設計的一款酒，因此從酒標、命名、到風味設定，全都圍繞著「溫暖、質感、實用性」。這正是其能在眾多 Bordeaux Supérieur 酒中脫穎而出的原因。 📍 酒款特色* AOC Bordeaux Supérieur 認證，熟成時間長於一般 Bordeaux，酒體更豐富飽滿*...

【清新花果香・波爾多白酒新體驗】 【Château La Bienveillance 2022 波爾多白葡萄酒】 🇫🇷 Château La Bienveillance 2022 – 法國波爾多白酒 來自法國波爾多的 Château La Bienveillance 2022，柔和淡雅的淺黃色澤伴隨綠色光影，帶來花香與夏日果味交織的清新享受。以單一 Sémillon 葡萄釀製，原創配方展現純粹質感，是白酒愛好者必試的新選擇！ 📍 酒莊背景 Château La Bienveillance 隸屬於著名的 Maison Sichel，坐落於波爾多經典產區。酒莊秉承「善意」精神，專注於展現風土與葡萄純粹本質，善用法國傳統工藝，打造出兼具現代感與經典風味的葡萄酒，特別推崇原創單一品種釀造。 📍 酒款特色 100% Sémillon（賽美蓉） 花香、夏日水果、柑橘皮的清新香氣 豐盈均衡、帶有黃果香與持久清爽的口感 酒精度12%，適合輕鬆聚會、午餐、小酌時光 📜 酒評賞析 👀 外觀：清透淡黃，閃現綠色反光 👃 香氣：花香與夏日水果氣息，點綴柑橘皮芳香 👄 口感：酒體圓潤，黃果香持久，酸度鮮活，飲後清新解渴 🍇...

酒呈深紅寶石色，打開有成熟黑果香氣，如黑莓、黑加倫子等，仲有少少烘烤同煙草味。入口隨即感受到柔滑的口感，絲滑而強勁的單寧，係一款有內涵、有層次嘅酒！最令人驚喜嘅係悠長餘韻，充足的酸度、豐富味道，整體非常平衡！

獎項:Gilbert & Gaillard 2019 金獎酒呈紅寶石色，帶有漂亮的石榴紅反射。打開有黑醋栗，藍莓，並輔以甜香料和一絲絲咖啡味。在口中，水果再次展現出來，多汁而豐富，還有一點點煙草味。口感平衡，單寧豐富，果味濃郁！

明亮的紅寶石色。帶有新鮮紅色和深色水果的香氣，口感帶有一絲香料和煙燻的味道，單寧中等，果香持久且富有彈性，顯得圓潤而平衡。

帶有令人興奮的紅漿果、雪松、摩卡、櫻桃和一絲香草的香氣。 令人驚嘆的芳香、輕盈和復雜而優雅，單寧豐富。性價比極高。

獎項: Robert Parker 90分 James Suckling 93分 Vinous 90分 Cellar Tracker 91.8分 VIvino 3.9分釀造出色的葡萄酒當然與採收有著莫大既關係，啱啱好2016年的Saint Emilion區分有著非常好的天氣，令葡萄得以最佳表現去採收同釀造。酒呈深沉的紅寶石色，散發出黑莓、藍莓、蘑菇的香氣，入口帶有黑加倫子、櫻桃、李子的濃郁果香，再慢慢滲出少少香草和香料的餘韻。口感豐富柔順，層次相當分明，酒體、單寧和酸度三方面都非常均衡。

獎項:Gilbert & Gaillard 90分酒呈深紅寶石色。香氣優雅芳香，濃郁而細膩。打開首先散發出黑莓、漿果和咖啡的淡淡香氣。入口散發出黑莓、黑醋栗味，然後又伴隨著少許黑車厘子以及隱隱約約的烘烤味、咖啡味。單寧很好，結構良好，餘味悠長。

酒呈深紅寶石色。香氣優雅芳香，濃郁而細膩。打開首先散發出黑莓、漿果和咖啡的淡淡香氣。入口散發出黑莓、黑醋栗味，然後又伴隨著少許黑車厘子以及隱隱約約的烘烤味、咖啡味。單寧很好，結構良好，餘味悠長。

酒呈現出明亮的紅寶石色。在酒的深沉香氣中，新鮮的紅色水果和香料的香氣慢慢開啟。葡萄酒的味道豐富、平衡，帶有成熟的紅色水果和圓潤的單寧。悠長的餘韻揭開香草的味道，同羊肉、雞肉以及軟cheese好夾架！

酒帶有淺紫色反射同石榴石色。可以聞到紅色水果、覆盆子嘅香氣。係一支清新，略帶花香，優雅嘅葡萄酒。入口圓潤光滑。扣人心弦嘅單寧，整體感覺和諧。

【右岸家族酒莊 ✦ 聖愛美濃 Grand Cru 實力派】【Château La Croix Meunier 2021】 🇫🇷 Château La Croix Meunier 2021拉克華‧梅尼耶酒莊 聖愛美濃特級紅酒 來自波爾多右岸聖愛美濃產區的傳統家族酒莊，2021 年份展現典雅果香與柔順口感，在年輕時已具可飲性，同時保留良好陳年潛力，性價比極高。 📍 酒莊背景Château La Croix Meunier 位於聖愛美濃村西側丘陵區，鄰近名莊 Cheval Blanc 與 Figeac。Meunier 家族自 1840 年代起世代經營，擁有約 5 公頃葡萄園，平均藤齡超過 35 年，主要栽培 Merlot 和 Cabernet Franc。酒莊以有機方式管理葡萄園，採手工採收與小批釀造方式，忠實展現聖愛美濃的土壤風土與家族精神。 📍 酒款特色• 2021 年為典雅年份，果味清新，單寧柔和，適合早期飲用•...

獎項:Robert Parker 91分酒呈深石榴紅色，深紫色鑲邊。香氣以黑布冧、皮革和甘草甜味開頭。口感上，新鮮度、密度和成熟度達到極佳嘅平衡。結實嘅單寧賦予左呢款酒長久嘅生命力。佢係一款極佳嘅陳年葡萄酒，可以即刻飲，又可以放多幾年先飲。

2011年舊年份，仲要係Bordeaux Supérieur ，最少陳放係橡木酒桶中12個月。令呢款酒帶有濃郁嘅單寧和深色水果味。酒呈深紫紅色。充滿豐富果香、雲呢拿、黑胡椒、松露香和香料味。厚重和濃郁嘅酒體令入口口感非常飽滿。

呢支酒呈現明亮的深紅色。香氣濃鬱，散發著紅色漿果（黑莓為主）和木下風味的香氣。這款酒口感中等，結構穩定，單寧柔和，質素偏高，性價比一絕！