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呢款酒具有成熟果味包括車厘子、士多啤梨、黑醋栗，更有少許辛辣、香草和咖啡味。口感強勁，和諧優美，單寧充足，拥有唔錯嘅陳年潜力。

獎項:James Suckling 92分Robert Parker 90+分Wine Spectator 90分充滿水果香，黑醋栗、黑車厘子、石墨、香料等，再帶半分紫羅蘭花香。入口帶咖啡、雪松、西梅、煙薰及earthy等。口感豐富濃郁，結構清晰平衡，單寧順滑，回甘悠長，整體成熟度高且寬廣。

【波爾多清新風尚・純淨白蘇維濃】 【Chateau Mezain Blanc AOP Bordeaux 2023（梅賽酒莊 波爾多白葡萄酒2023）】🇫🇷 Chateau Mezain Blanc – Bordeaux, France 來自法國波爾多的100% Sauvignon Blanc，這款Chateau Mezain Blanc 2023以迷人果香和清爽酸度，讓每一口都如初夏晨露般純淨。適合追求質感生活的你，無論獨飲或派對都能成為焦點！ 📍 酒莊背景 梅賽酒莊（Chateau Mezain）坐落於世界知名的波爾多產區，專注於傳統法式釀酒工藝，堅持純淨葡萄原味，榮獲多項好評。以專業釀造團隊，打造出口感層次分明、香氣馥郁的高品質白酒，成為葡萄酒愛好者的口袋名單。 📍 酒款特色 100% Sauvignon Blanc（白蘇維濃） 熱情果、水蜜桃、青檸、泥土、薰衣草、蜜糖及雲呢拿等層次豐富的香氣 乾身口感，清爽中酸與礦物感並存，飲後回甘，極致清新 酒精度適中（約12.5%），無論日常餐桌或聚會派對皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡雅淺黃色，晶瑩剔透 👃 香氣：熟透熱情果與水蜜桃芬芳交織，伴隨淡雅草本與花香 👄 口感：入口乾爽，酸度適中，礦物感鮮明，層次豐富且持久回甘 🍇 葡萄品種 100% Sauvignon...

【晚風輕酌之選 ✦ 易飲波爾多紅酒】【CH. MONDAIN 2020｜性價比之王 ✦ 百搭餐酒 × 即開即享】🇫🇷 CH. MONDAIN 2020蒙丹古堡紅酒 ｜ 法國波爾多呢支波爾多紅酒係性價比嘅王者之選，無論係飯局定係朋友聚會都啱飲！蒙丹古堡以經典混釀工藝，將果香同柔順口感完美融合，打造出一款零壓力、極易入口嘅紅酒。香甜果味配搭微妙朱古力香，輕鬆襯托各種美食，絕對係日常餐酒嘅不敗之選，買得開心、飲得輕鬆！📍 酒莊背景蒙丹古堡座落喺波爾多嘅石灰岩高原上，由 Pierre Ciroli 家族經營，有趣嘅係佢哋由租地起家，到2000年先正式買下酒莊。呢個家族式酒莊特別注重葡萄嘅品質，唔玩複雜嘢，專注釀造出親民易飲嘅波爾多紅酒，令平日飲紅酒都唔使太多嘢要諗。📍 酒款特色•⁠ ⁠經典波爾多混釀，結合赤霞珠同梅洛嘅優點，柔順又有層次•⁠ ⁠單寧溫和唔澀口，新手飲都無壓力•⁠ ⁠果香豐富又帶朱古力甜香，令人飲完想再飲•⁠ ⁠唔使陳年，開瓶即飲已經好美味，極高親和力📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，輕輕搖一搖會見到靚靚酒腳👃 香氣：熟透黑莓同車厘子嘅香甜撲鼻，仲有陣朱古力同雲呢拿味，聞落好舒服👄 口感：一啖入口就感受到啲果味幾甜美，唔會有嗰種澀到難受嘅感覺，啲單寧好柔順，飲落超順喉，尾韻仲有陣香草味，好容易入口🍇 葡萄品種•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)•⁠ ⁠品麗珠 (Cabernet Franc)•⁠ ⁠梅洛 (Merlot)🍽 美食搭配✔ 燒肉/燒牛扒✔ 叉燒/燒鵝✔ 煲仔飯/牛腩煲✔ 茶餐廳牛河/乾炒牛河✔ 薄餅/意粉✨ 品酒建議飲之前可以放雪櫃10-15分鐘，唔使太凍，約16-18°C就啱。開瓶即飲都得，想香氣更豐富可以等15分鐘左右。夏日可以微微冰鎮一下，更加消暑爽快！✨ 蒙丹古堡呢支紅酒真係百搭又抵飲，就算唔識紅酒嘅朋友都會讚好。佢無咩複雜嘢，只係想畀你輕輕鬆鬆享受飲酒嘅樂趣。平時聚餐、放工小酌，甚至喺屋企睇下Netflix配個外賣，CH....

酒莊採用全新的法國橡木桶陳釀葡萄酒，致力於出產果香濃郁，口感緊致，單寧柔順，極具陳釀潛力的優質葡萄酒。

Chateau Mont-Perat在1864年出版的葡萄酒書籍中就被提及，酒莊位於波爾多產區的Premières Côtes de Bordeaux，加隆河（Garonne）的右岸。酒莊於1998年被波爾多的著名葡萄酒家族Despagne所併購，開始慢慢嶄露頭角，到了2006年，更因漫畫「神之水滴」，而開始受到多數酒迷的關注。蒙特普雷特酒莊的葡萄園面積為100公頃，位於波爾多的右岸，分佈在4個山丘上。葡萄園中的土壤成分主要是石灰石粘土。酒莊採用全新的法國橡木桶陳釀葡萄酒，致力於出產果香濃郁，口感緊致，單寧柔順，極具陳釀潛力的優質葡萄酒。

呢支酒所釀的葡萄酒同釀造酒王Petrus一樣，以傳統的手工採摘，經過精挑細選，再在法國橡木桶陳釀14個月，風格以濃郁的果香為主導，酒體飽滿濃郁，新鮮感強，係極之出色。

所釀的葡萄酒同釀造酒王Petrus一樣，以傳統的手工採摘，經過精挑細選，再在法國橡木桶陳釀14個月，風格以濃郁的果香為主導，入口有梅、布冧、車厘子果醬的味道與黏土質岩石底土賦予的礦物質味融合得好平衡。酒體飽滿濃郁，新鮮感強，係極之出色。

獎項: James Suckling 91分酒呈深紅寶石色，帶有成熟車厘子、甘草同香料的香氣，入口除咗有成熟車厘子仲有由Melot帶來的莓果和一絲絲朱古力味。口感圓潤、單寧順滑，餘韻悠長，果味濃郁，非常優雅迷人。

酒呈美麗的紫色，係橡木桶中陳釀 12 個月，係一款聞起來非常吸引人的葡萄酒。打開帶有黑莓和黑色水果、甘草和香料的香氣。口感圓潤豐富，柔和的單寧和優質橡木為基礎，卻又不掩蓋整體魅力，Vintage 2015的確係一個非常成功嘅出產。

【經典波爾多風範・木箱珍藏首選】【Chateau Moulin De La Gravette Bordeaux 2021（木箱裝）】🇫🇷 Chateau Moulin De La Gravette Bordeaux 2021 – 法國波爾多紅酒 來自法國波爾多的 Chateau Moulin De La Gravette 2021，完美展現傳統波爾多紅酒的優雅與結構，木箱包裝更添收藏價值，是送禮與自藏的極致選擇。香氣層次豐富，口感圓潤飽滿，適合追求質感生活的你。 📍 酒莊背景 Chateau Moulin De La Gravette 位於波爾多著名產區，酒莊以傳統工藝與現代釀酒技術結合聞名，專注於釀造經典且具陳年潛力的波爾多紅酒。每一瓶都反映出產區的風土與酒莊對品質的堅持。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc 紅色莓果、黑加侖與淡雅橡木香層層綻放 中等至飽滿酒體，單寧細膩，餘韻悠長 酒精度約13%，適合晚餐聚會、節慶送禮或陳年收藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，明亮動人 👃...

【✨波爾多 ✦ Entre-Deux-Mers 人氣清新白酒🍸】【✨Château Moulin de Launay Entre-Deux-Mers👍🏻】🇫🇷 Château Moulin de Launay Entre-Deux-Mers AOC 2021  如果想試一支夠清新、果香飽滿、充滿法國風情嘅波爾多白酒，Entre-Deux-Mers 絕對係最佳選擇！Château Moulin de Launay 來自波爾多兩海之間（Entre-Deux-Mers）產區，以 Sauvignon Blanc、Sémillon 同 Muscadelle 精心調配，展現青檸、白花同熱帶水果香氣，酸度爽脆，非常適合香港天氣，作為開胃酒或者配海鮮都極度出色，性價比超高。📍 酒莊背景Château Moulin de Launay 位於波爾多 Entre-Deux-Mers 區，屬家族酒莊 Vignobles Greffier 所擁有。酒莊由 Greffier 家族經營多年，專注於生產高品質且價錢親民的 Entre-Deux-Mers 白酒。得益於葡萄園位處優良的石灰岩與粘土土壤，配合波爾多東西兩條河流間的微氣候，賦予酒款卓越的果香表現和爽朗酸度。 Moulin de Launay 以低溫不鏽鋼槽發酵與短期酒渣陳釀（Sur...

Château Saint-Bonnet AOP Médoc 係一款超經典和獨特嘅典範。酒呈寶石紅色。打開散發出黑莓、士多啤梨和黑醋栗嘅小香調，伴隨著淡淡嘅紫羅蘭、櫻花以及淡淡嘅新鮮溫和煙草和非常謹慎嘅香草味。口感上果味新鮮、礦物質、平衡。並提供良好、溫和、輕微嘅張力。味道上，呢款酒散發出多汁嘅黑莓果肉、黑醋栗和少量成熟覆盆子嘅味道，並伴有些少朱古力以及淡淡嘅香草、紫羅蘭和榛子嘅味道。口中餘味停留嘅時間較長，易入口，係水準穩定之選。