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Chateau Moulin de L‘Esperance AOP Bordeaux Superieur 2019
酒呈深寶石紅,具有黑莓、黑醋栗、黑朱古力和咖啡風味。酒體飽滿,單寧豐富,酸度高,結構結實,配以和牛,和羊架食用,味覺更加昇華。- $78.00
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Château Moulin de Pourquey AOP Bordeaux 2019
酒呈美麗嘅紅色,帶有微微嘅石榴色明亮嘅反射。打開後散發出紫羅蘭嘅香氣。口感柔滑細膩,呢款酒係味覺上展現出多重味道,包括烤肉、魚,甚至係清淡嘅甜點。- $58.00
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Château Moulin des Blais Blayes Cotes De Bordeaux 2019 (Bio)
【晚風輕酌之選 ✦ 有機黑果x順滑口感】【Château Moulin des Blais|波爾多易入口有機酒 ✦ 百搭美食 × 即開即享】🇫🇷 Château Moulin des Blais 2019慕蘭莊園 - 法國波爾多Blaye Côtes產區呢款慕蘭莊園有機紅酒係波爾多嘅超值之選,黑莓果味豐富又唔會過份複雜,單寧柔順好易入口,絕對係紅酒新手嘅最佳選擇。有機種植嘅葡萄令酒質更加純淨,飲落無負擔又健康,性價比極高,做朋友聚會或者家庭晚餐嘅最理想伴侶。📍 酒莊背景慕蘭莊園喺波爾多右岸嘅Blaye Côtes產區,由Guérin家族經營,佢哋自17世紀就開始釀酒,經驗老到。呢個產區以親民易飲嘅梅洛紅酒聞名,氣候溫和令到葡萄成熟得啱啱好,釀出嘅酒特別順滑,唔使驚飲唔慣。📍 酒款特色• 有機種植嘅梅洛主導,果香豐富又無農藥負擔• 即開即飲,唔需要複雜醒酒過程• 單寧柔和唔澀口,零壓力輕鬆享用• 波爾多品質但價格親民,性價比王者📜 酒評賞析👀 外觀:有光澤嘅深紅寶石色,倒入杯仲會映出紫紅色光環,靚到想即刻啜一啖👃 香氣:香甜黑莓同埋車厘子味撲鼻而來,仲帶少少香料香,好似朱古力糖咁誘人👄 口感:入口順滑無壓力,黑果味香甜豐富,單寧溫柔唔會乾澀,收結帶有輕微香料感,飲完想再斟多杯🍇 葡萄品種• 90% 梅洛 - 柔順易飲嘅波爾多明星品種• 10% 赤霞珠 - 加添少少結構同層次🍽 美食搭配✔ 叉燒、燒鴨等中式燒味✔ 牛肉火鍋或牛肉炒飯✔ 香辣豉汁炒蜆✔ 黑椒牛扒或燒牛肉漢堡✔ 番茄肉醬意粉✨...- $99.00
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Château Moulin des Richards, Côtes de Bourg 2019
【晚飯輕酌之選 ✦ 易飲百搭波爾多】【Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019|性價比之選 ✦ 醇滑果香 × 即開即享】🇫🇷 Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019波爾多岸邊紅酒 慕蘭德莊園 - 法國波爾多高特堡產區Côtes de Bourg Rouge Ch. Moulin des Richards 2019 係一款超抵飲嘅波爾多紅酒,冇咩複雜嘅飲用要求,開瓶即刻就可以感受到豐富嘅果香同埋黑胡椒嘅香氣。酸度適中、單寧柔順,特別啱初嚐紅酒嘅朋友,就算唔識酒都啱飲,絕對係聚餐時最穩陣嘅選擇。📍 酒莊背景慕蘭德莊園位於波爾多高特堡產區,呢個產區近吉倫德河口,有好獨特嘅黏土石灰岩土壤。莊園屬於 Vignobles Gabriel 集團,佢哋專注釀造傳統波爾多風格嘅酒,但唔會太複雜,用現代技術令到啲酒特別易入口,就算唔係識酒之人都可以即刻享受到。📍 酒款特色• 用咗經典波爾多混釀(主要係 Merlot 梅洛),特別易入口•...- $99.00
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Chateau Moutinot AOP Saint Estephe 2017
這款酒入口柔順,口感飽滿,單寧細膩,留下蜜餞嘅香氣。打開時紅色水果的香氣突出,帶有淡淡的雲呢拿和雪松香氣。打開後,隨時間變得更加濃郁,更產生令人愉悅嘅礦物味,係一啲高水準嘅紅酒。- $158.00
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Château Musar 2010 Bekaa Valley White - Liban
酒係年輕時,呈金黃色,質地如奶油般。含濃郁的柑橘香氣,略帶橡木桶、蜂蜜味,令人不禁將其聯想為一款乾型Sauternes或成熟的Graves白酒。陳年後,黃褐色的色調和帶有醇厚的辛辣味。陳存力強,多買幾支,每隔幾年開一支,真係諗起都興奮。- $328.00
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Chateau Noaillac Aoc Medoc Cru Bourgeois 2015
獎項: James Suckling 89分 Wine Enthusiast 89分 Concours des Vignerons Independants 金獎- $99.00
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Chateau Ormes De Pez AOC Saint-Estephe 2013
酒係木桶中陳釀14個月,有著清晰嘅黑莓香。口感上屬於中等酒體,單寧顆粒感十足,非常平衡。- $208.00
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Chateau Pecresse AOC Canon Fronsac 2013
酒呈濃郁深紅色,2013 Canon Pecresse 的特點是礦物質和濃郁的黑色和紅色水果。口感完美平衡,清新優雅,單寧活潑,營造出優雅精緻的葡萄酒。- $138.00
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Château Petit Freylon Cuvee Sarah AOC Bordeaux Superieur 2017
呢支酒呈清澈的深寶石紅色,一打開散發出黑莓、黑櫻桃、荊棘、黑醋栗、青胡椒、青椒、肉荳蔻和可可的香氣,尤其黑醋栗和黑莓的味道非常突出。入口帶有櫻桃和雪松的味道,果香迷人,口感令人愉悅,酒體飽滿,是一款富有表現力的紅酒。- $88.00
- $88.00
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Chateau Pey De Pont Aoc Medoc Cru Bourgeois 2015
獎項: Wine Enthusiast 92分 Gilbert & Gaillard International Challenge 金獎 ChallengeInternational Du Vin 2018 金獎 Gilbert & Gaillard 2017 金獎酒呈深寶石紅色。打開成熟的李子、草本植物、香草味。口感上帶有淡淡的深色水果味,朱古力和成熟的黑色水果味。口感平衡、圓潤。餘味悠長而芳香,帶有一絲胡椒或丁香的味道。- $118.00
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