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Intimista Portugal Blanc 2018
今次再介紹款葡萄牙既白酒俾大家,識飲飲家都知道葡萄牙紅白酒性價比超高,蒙瓶試酒仲成日贏法國酒,絕對值得試下Encostas do Alqueva 公司位於 Alentejo 葡萄酒產區,以釀造優質葡萄酒而聞名世界,並與著名葡萄酒生產商 Cooperativa Agrícola da Granja 及 Amareleza 合作。佢哋嘅酒窖Adega Cooperativa da Granja 擁有超過 60 年歷史(自1952年),Encostas do Alqueva 絕對可以同舊世界葡萄酒相媲美,因為佢哋運用百年傳統嘅葡萄酒釀造方法。加上自 2007 年起,Encostas do Alqueva 對酒廠生產線進行一系列現代化改革。無論喺葡萄品種或者葡萄酒風格方面,新嘅釀酒團隊既保留咗該地區嘅釀酒傳統,並更貼近現代消費者嘅口味,非常值得期待!酒色呈現淺黃色,具有豐富的檸檬、玫瑰、蜂蜜香氣,中段仲有明顯的西抽香氣,酸度夠非常適合配餐飲用,抵飲之選。葡萄: Arinto, fernao pires, vital- $80.00
- $80.00
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InVina Alto Del Sur Chardonnay 2021
酒呈稻草黃色,以柑橘、熱帶水果和蜂蜜的香氣作為開場。口感愉悅,奶油和礦物質之間達到充分平衡,結尾的堅果和蜜瓜的味道久久都揮之不去。- $25.00
- $25.00
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InVina ‘Alto del Sur‘ Cabernet Sauvignon 2021
酒呈深紫,帶有李子、黑醋栗和黑莓的香氣。清爽的酸度和柔和的單寧,適合搭配牛扒、Ribs和羊肉。- $58.00
- $58.00
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InVina ‘Alto del Sur‘ Carmenere 2021
酒色濃郁,呈寶石紅色。入口帶有成熟的黑色水果味,如藍莓、李子、黑醋栗和黑莓等。尾段帶有辛辣味,口感柔軟、多汁。清爽的酸度和柔和的單寧,適合搭配軟Cheese、Pasta、和豬肉、羊肉等肉類。- $25.00
- $25.00
- 單價
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InVina ‘Alto del Sur‘ Merlot 2021
酒呈寶石紅色。入口品嚐到甜美的覆盆子和李子的宜人香氣,緊接著有黑醋栗和黑莓的多汁香氣。清爽的酸度和柔和的單寧,適合搭配牛扒、Cheese或沙律享用。- $58.00
- $58.00
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InVina ‘Alto del Sur‘ Sauvignon Blanc 2021
酒呈微黃,帶有綠色。打開充滿檸檬和香草的味道。入口清新怡人,適合配以開胃菜或搭配魚或雞肉菜餚的完美酒。- $25.00
- $25.00
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InVina ‘Alto del Sur‘ Syrah 2021
酒呈深寶石紅色,單寧甜美圓潤。這款酒充滿了漿果和紅色水果的味道,帶有朱古力和辛辣黑胡椒的味道。- $25.00
- $25.00
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Invincible Number One DOC Douro Red 2023
【杜羅親民之選 ✦ 入門級經典紅】 【Invincible Number One DOC Douro Red 2023】 🇵🇹 Invincible Number One DOC Douro Red 2023 來自葡萄牙杜羅河谷的 高性價比入門級紅酒,由 Invincible 酒莊團隊釀造。「Number One」象徵初嘗杜羅風土的第一步,延續酒莊「Invincible 無畏」理念,將杜羅的果香與力量以更親切、日常化的方式呈現。 📍 酒莊背景 Invincible 是由著名釀酒師 Antonio Olazabal 與國際專業團隊共同創立的品牌。其理念是結合杜羅傳統葡萄品種與現代釀造工藝,打造出既有地方特色又適合全球市場的佳釀。 「Number One」作為酒莊的 入門款系列,選用來自年輕葡萄園與中坡地塊的果實,保留鮮活果香、柔和單寧,適合日常佐餐與輕鬆場合。 📍 酒款特色 • 葡萄來自 DOC Douro 法定產區年輕園區...- $138.00
$380.00- $138.00
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Invincible Number One DOC Douro White 2024
【夏日清新白 ✦ 葡萄牙杜羅 DOC】 【Invincible Number One DOC Douro White 2024】 🇵🇹 Invincible Number One DOC Douro White 2024 來自葡萄牙著名的杜羅河谷 DOC 產區,以清爽明快的果香與酸度見稱。屬於 Invincible 酒莊的「Number One」系列,展現年輕果實的純淨風格,是夏日與日常餐桌的絕佳搭配。 📍 酒莊背景 Invincible 酒莊由 Antonio Olazabal 與國際釀酒團隊共同打造,結合杜羅傳統葡萄品種與現代釀造工藝,展現葡萄牙酒的新活力。「Number One」系列以親民價格和純淨風味,成為進入杜羅葡萄酒世界的入門首選。 📍 酒款特色 • 杜羅白酒新鮮風格:展現柑橘果香與清爽酸度 • 年份 2024:年輕純淨,適合即飲 •...- $138.00
$380.00- $138.00
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Invincible Number Two DOC Douro Red 2021
【杜羅經典紅 ✦ 濃郁而均衡】 【Invincible Number Two DOC Douro Red 2021】 🇵🇹 Invincible Number Two DOC Douro Red 2021 來自葡萄牙著名杜羅河谷 DOC 產區,以強勁結構與細膩果香著稱。「Number Two」系列展現酒莊對傳統紅酒的堅持,帶來複雜層次與優雅平衡。 📍 酒莊背景 Invincible 酒莊由 Antonio Olazabal 與國際釀酒團隊合作,將杜羅傳統葡萄品種與現代釀造技術結合。「Number Two」系列代表莊園對杜羅經典紅的詮釋,兼具濃郁果味與良好陳年潛力。 📍 酒款特色 • 產區精華:選自杜羅高品質葡萄園 • 熟成 12 個月:於法國橡木桶中培養,帶來香料與絲滑質感 • 葡萄混釀:Touriga Nacional、Touriga...- $198.00
$450.00- $198.00
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Invincible Number Two DOC Douro White 2023
【杜羅優雅白 ✦ 清新果香與桶陳平衡】 【Invincible Number Two DOC Douro White 2023】 🇵🇹 Invincible Number Two DOC Douro White 2023 出自葡萄牙杜羅 DOC 產區,結合當地獨有的白葡萄品種,帶來清新柑橘果香與柔和花香。經適度橡木桶熟成,風味更顯層次與優雅。 📍 酒莊背景 Invincible 酒莊由 Antonio Olazabal 與國際釀酒團隊合作,將杜羅傳統釀造哲學與現代工藝結合。「Number Two White」展現葡萄牙白酒的純淨與細緻,既有清爽酸度,也有桶陳帶來的圓潤感。 📍 酒款特色 • 杜羅特色白:以 Viosinho、Rabigato、Gouveio 為核心葡萄品種 • 熟成 6 個月:於法國橡木桶與不銹鋼槽中混合培養,果香與桶香完美結合 •...- $198.00
$450.00- $198.00
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Iris Chardonnay 2024
【清新果香 ✦ 年輕易飲之選】【Iris Chardonnay 2024】 🇪🇸 Iris Chardonnay 2024這支 Chardonnay 來自西班牙知名葡萄酒產區,以現代釀造方式呈現清新果香與優雅口感。輕盈卻不失平衡,適合作為日常佐餐或派對聚會的多功能白酒。 📍 酒莊背景Iris Wines 專注於將西班牙風土與現代釀造技術結合,釀造出親民卻不失品質的葡萄酒。酒莊理念是「清新、真實、易飲」,尤其以單品種系列聞名,展現純粹的葡萄特色。Iris Chardonnay 系列定位於 年輕、活潑、易於接受 的風格,無需長時間窖藏,強調即飲的果香與爽脆感,極受歐洲市場歡迎。 📍 酒款特色• 100% Chardonnay• 香氣:新鮮青蘋果、柑橘、鳳梨與淡淡白花香• 口感:清爽、酸度明快,帶有輕微礦物感• 餘韻:乾淨俐落,令人回味 🍇 葡萄品種• 100% Chardonnay 🍽 美食搭配✔ 海鮮(烤蝦、烤魚、扇貝)✔ 清爽沙拉與冷盤✔ 白肉料理(烤雞、火雞)✔ 輕芝士與地中海風味料理 📜 酒評賞析 / 得分• 雖屬年輕酒款,但在當地市場獲得不俗口碑,以其清爽風格與優秀性價比廣受消費者喜愛。 ✨ 總結Iris Chardonnay...- $75.00
$198.00- $75.00
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Iris Malbec 2024
【濃郁果香 ✦ 年輕活潑的紅酒風格】【Iris Malbec 2024】 🇪🇸 Iris Malbec 2024來自西班牙陽光充足的葡萄園,這款 Malbec 以果香奔放、單寧柔順為特色。雖然屬於年輕酒款,但已展現濃郁黑果風味與絲滑口感,是日常佐餐與聚會的理想選擇。 📍 酒莊背景Iris Wines 專注釀造年輕、易飲、親民的葡萄酒,強調「真實果味與現代風格」。酒莊善於捕捉西班牙葡萄品種與國際品種的特色,Malbec 系列更是針對國際市場設計,帶來奔放的黑莓、李子與香料風格。Iris Malbec 的釀造理念是不刻意追求厚重,而是以 平衡與飲用愉悅度 為核心,因此適合即飲,不需長期陳釀。 📍 酒款特色• 100% Malbec• 香氣:黑莓、熟李子、黑櫻桃,帶一點香草與胡椒氣息• 口感:酒體中等偏飽滿,單寧細緻,酸度柔和• 餘韻:帶有果醬與淡淡香料尾韻 🍇 葡萄品種• 100% Malbec 🍽 美食搭配✔ 烤牛排與燒烤肉類✔ 羊排與香草烤肉✔ 硬質芝士(如 Manchego、Parmigiano)✔ 番茄風味義大利麵與披薩 📜 酒評賞析 / 得分• 作為日常酒款,雖未大量參加國際評比,但在當地市場與消費者間享有良好口碑,以其 果香奔放、單寧柔順...- $75.00
$198.00- $75.00
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Irsai Olivér Szőlő Pálinka – KANCELLÁR BIRTOK
【🇭🇺 匈牙利靈魂蒸餾 ✦ Irsai Olivér Szőlő Pálinka – Kancellár Birtok】 【葡萄精華 ✦ 純手工蒸餾 ✦ 芳香高貴的經典帕林卡】 🇭🇺 Irsai Olivér Szőlő Pálinka – Kancellár Birtok 這款 Irsai Olivér Szőlő Pálinka 由匈牙利精品酒莊 Kancellár Birtok 精心蒸餾而成, 以極富香氣的葡萄品種 Irsai Olivér(伊爾賽奧利維) 為原料, 展現出純淨果香與高雅花香的迷人平衡。 這款帕林卡(Pálinka)是匈牙利的國民烈酒之一, 以「從果園到瓶中」的手工精神聞名, 代表了匈牙利傳統釀造文化的極致表達。 📍 酒莊背景...- $220.00
$498.00- $220.00
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節省$278.00 -
Irvine grand merlot 2018
【澳洲Merlot皇者・濃郁細緻的紅酒享受】 【Irvine Grand Merlot 2018(澳洲頂級美樂紅酒)】🇦🇺 Irvine Grand Merlot 2018 – 澳洲南澳 Eden Valley 珍稀單一園傑作 公認為澳洲最具代表性的Merlot,Irvine Grand Merlot 2018 展現超凡黑果魅力,融合成熟果實與橡木香料,層次豐富、口感醇厚,是紅酒行家的必選之作! 📍 酒莊背景 Irvine 酒莊坐落於南澳 Eden Valley,素有「Merlot 大師」美譽,致力於以頂尖工藝釀製純淨、飽滿的美樂紅酒。Irvine 精選單一園頂級葡萄,結合現代與傳統釀酒哲學,屢獲國際獎項肯定,是澳洲高級紅酒的象徵。 📍 酒款特色 100% Merlot 單一葡萄園釀製 濃郁黑加侖、黑莓、聖誕蛋糕、橡木香氣交織 乾型紅酒,單寧細緻厚實,餘韻持久 酒精度 14.9%,適合細嚐、聚會、搭配佳餚 📜 酒評賞析 👀 外觀:深邃紅黑色澤,帶紫紅光暈 👃 香氣:黑加侖、黑莓、橄欖、煙草、香料、橡木與香草完美融合 👄 口感:入口果味豐富濃厚,單寧強勁但圓潤順滑,尾韻悠長帶香草及草本餘味...- $650.00
$980.00- $650.00
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Irvine Special Release Eden Valley Grand Merlot 2017
獎項:Sam Kim 95分顏色呈寶石紅色,帶點栗色。濃郁的香氣散發出層層黑櫻桃、香料和森林水果的香氣。背景中有一些可愛的mocha 咖啡和淡淡的泥土煙草味。口感充滿深色豐富的水果和淡淡的薄荷。以堅實的單寧收尾,極巨陳釀潛力。- $528.00
- $528.00
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