【澳洲國寶 ✦ Sparkling Shiraz】【超越意大利Lambrusco ✦ 口感完勝🔥】 🇦🇺 Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV澳洲國寶級氣泡紅酒，將 Shiraz 濃郁果香同氣泡酒嘅爽快感完美結合！採用 Charmat 罐中二次發酵法，令果香更加突出，氣泡更爽口綿密，口感全面超越意大利 Lambrusco，飲過就知有幾好！ 📍 酒莊背景Fork & Spoon 係澳洲新晉創新酒莊，專注用親民價格帶俾大家高品質酒款。呢支 Sparkling Shiraz 精選南澳成熟 Shiraz 葡萄，以 Charmat 工藝釀造，保留最多新鮮果香同年輕活力，呈現出澳洲特有嘅氣泡紅酒風格。 📍 酒款特色• 產區：南澳優質 Shiraz 產區• 工藝：Charmat Method（罐中二次發酵），果香突出• 風格：果香濃郁、氣泡爽快、甜中帶爽• 適合派對、節日聚會同日常餐酒 📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，氣泡細緻綿長👃 香氣：黑莓、櫻桃、李子果香配朱古力同香料氣息👄 口感：入口圓潤帶甜，氣泡活潑，收結乾淨，令人回味...

【晚風輕酌之選 ✦ 易飲果香滿溢波爾多】【CH LA JAMADE｜性價比王者 ✦ 零壓力品飲 × 百搭美食伴侶】🇫🇷 Château La Jamade 2022蒙加美酒莊 - 波爾多布爾格丘產區CH LA JAMADE 係一款超親民嘅波爾多紅酒，無需高深知識都可以即開即享！果香豐富、柔順易飲，絕對係平日輕鬆飲酒嘅首選。呢款酒嘅親和力極高，唔講你都唔知係波爾多，完全冇咩複雜規矩，紅莓香料味夠香夠甜美，飲起來零壓力，絕對係性價比之選。📍 酒莊背景蒙加美酒莊位於波爾多北面嘅布爾格丘產區，呢度個氣候溫和，啱晒種植美樂葡萄。酒莊嚴格控制產量，確保每支酒都有好嘅濃度同味道，但價錢相比聖艾美倫同波美侯就平好多，所以成為精明嘅波爾多入門之選。呢個產區嘅酒一向以易入口、好飲為主打，唔使等太耐就可以開瓶享用。📍 酒款特色•⁠ ⁠以美樂為主體嘅傳統波爾多混釀，特登揀咗好熟嘅葡萄，確保酒身甜美易入口•⁠ ⁠經過簡單橡木桶處理，加入啲香料感，但唔會太重，保持果香為主•⁠ ⁠酒體適中，單寧柔軟，唔會乾澀，啱曬唔慣飲紅酒嘅新手•⁠ ⁠即開即飲，冇需要特別陳年或者複雜嘅醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落清澈明亮，倒入杯就想飲👃 香氣：香甜嘅黑莓、車厘子撲鼻而來，仲帶少少朱古力同雲呢拿嘅香，香到想立即呷一啖👄 口感：入口順滑得意，果香濃郁，單寧軟綿綿，尾韻有啲香料味，但係完全唔澀，柔順甜美，親和力極高🍇 葡萄品種•⁠ ⁠美樂 Merlot（主要）- 帶嚟香甜多汁嘅風味•⁠ ⁠赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 增加少少結構感•⁠ ⁠品麗珠 Cabernet Franc - 加入少量提升香氣🍽 美食搭配✔ 燒雞翼、燒豬頸肉等港式燒味✔...