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【✨南法精品 Merlot ✦ Domaine Gignères Merlot🍷】
【✨家族酒莊精工釀造 · 典型順滑梅洛 · 超值餐酒首選👍🏻】
🇫🇷 Domaine Gignères Merlot 2020 13% (FR01783)
來自南法著名產區 Pays d’Oc IGP,以陽光、海風、石灰質土壤聞名,是全歐洲最多米芝蓮餐廳採用嘅紅酒產區之一。Gignères 以純種 Merlot 呈現柔和、果味飽滿嘅南法風格,圓潤易飲,一打開已經香氣四散。
📍 酒莊背景
Domaine Gignères 為南法家族酒莊,起源於 20 世紀中期,由三代家族共同經營。葡萄園位於海拔 150–200 米嘅丘陵地帶,屬典型石灰質 + 礫石混合土壤,加上地中海強烈日照同涼爽海風,令 Merlot 特別易成熟而保持清爽酸度。
酒莊堅持低產量、手工採摘、控溫釀造,以極⾼純淨度展示葡萄原味。Gignères 系列一直以 高性價比 + 穩定酒質 在法國餐飲界極具人氣,係南法家族酒莊嘅代表作。
📍 酒款特色
* 100% Merlot —— 典型圓潤柔和、果味飽滿
* 熟黑李子、黑莓、紅果乾香氣層次分明
* 酒體中等,入口軟滑,單寧細緻不澀
* 微帶可可、香草及淡淡草本氣息
* 非常適合作日常飲用或配餐
* 酒莊級品質,但仍保持超高性價比
📜 酒色呈深紅寶石色,透射優雅光澤。 香氣帶有黑莓、李子🍐、成熟紅果,伴乾燥花香與淡香草。口感入口柔滑、黑果味濃郁,單寧順滑,尾段帶微微可可香與香料感😋。
🍇 葡萄品種
✔ Merlot(柔和系紅酒代表)
🍽 美食搭配
✔ 紅酒燉牛肉
✔ 煎牛柳
✔ 烤雞
✔ 意粉🍝、Pizza🍕
✔ 法式燉菜🥬、各款西式家常菜
✨ Domaine Gignères Merlot 係一支 超易飲、超抵飲、穩定好飲 嘅南法 Merlot。果味乾淨、口感細膩、餐酒能力極強,無論家庭晚餐、餐廳料理、朋友聚會,都係零難度之選。
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