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【🇨🇱 智利五星旗艦 ✦ Sutil ACRUX 2022】
【南半球星座系列 ✦ 勁度與深度 ✦ 智利紅酒之光】
🇨🇱 來自智利頂級產區 Colchagua Valley(空加瓜谷) 的傳奇之作,Sutil ACRUX 2022 是酒莊「Southern Cross(南十字星)」系列的巔峰代表,以象徵力量與平衡的星座命名。此酒融合 Cabernet Sauvignon、Carmenère、Syrah、Petit Verdot 等多款精選葡萄,展現智利紅酒最深邃的結構與成熟果香,是一款兼具力量、優雅與陳年潛力的旗艦混釀。
📍 酒莊背景
Viña Sutil 成立於 1990 年代,是智利家族經營的高端精品酒莊,葡萄園遍布 Maipo、Colchagua 及 Maule 等著名產區。酒莊以尊重風土與精準釀造著稱,其「ACRUX」為 Sutil Icon Wine 系列之一,象徵品牌最極致的工藝與智利紅酒的現代高度。
📍 酒款特色
• 產區:Colchagua Valley, Chile
• 葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Carmenère、Syrah、Petit Verdot
• 酒精度:約 14.5%
• 陳釀:法國橡木桶熟成 14–16 個月
• 風格:厚酒體、果香濃郁、桶香融合、餘韻悠長
• 適飲期:2024–2035
📜 酒評賞析
👀 外觀:深石榴紅色,邊緣泛紫光,濃密迷人
👃 香氣:黑櫻桃、黑莓、可可、香草、雪松與香料氣息交織
👄 口感:入口濃厚飽滿,單寧緊緻細膩,酸度平衡,尾韻悠長帶巧克力與黑胡椒層次
🍇 葡萄品種
• Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維濃)
• Carmenère(佳美娜)
• Syrah(希哈)
• Petit Verdot(小維鐸)
🍽 美食搭配
✔ 炭烤牛肋排、羊膝、紅酒燴牛尾
✔ 松露牛柳、煙燻鴨胸
✔ 熟成芝士與濃味料理
✨ 結語
Sutil ACRUX 2022 是智利南半球紅酒的象徵之作——結構雄厚、香氣層次深邃,完美詮釋南十字星下的力量與優雅。這支酒不僅是智利釀酒工藝的巔峰,也是一款值得珍藏十年以上的經典旗艦紅酒🍷⭐🇨🇱
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