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【🥂 西班牙傳統瓶釀 ✦ 半乾甜感 × 氣泡優雅細緻】【🍍 Castellblanc Cava Duo · 每一口都是節日的味道】 🇪🇸 Castellblanc Cava Duo Semisec卡斯特布朗 半乾型氣泡酒 來自西班牙 Penedès 卡瓦產區的傳統氣泡酒代表作，由百年酒廠 Castellblanc 採用傳統瓶中二次發酵（Metodo Tradicional）釀造。此款 Semisec 半乾型風格帶有誘人果甜與綿密氣泡，完美結合青蘋果、熱帶水果與烘焙香氣，適合歡聚時刻、甜點搭配或作為節慶派對的主角。 📍 酒莊背景Castellblanc 創立於 1908 年，是西班牙歷史最悠久的 Cava 生產商之一，位於氣候穩定、海拔適中的 Penedès 區，專注於傳統瓶中發酵法釀製高品質氣泡酒。酒莊強調使用原生葡萄品種與手工採收，經過溫控發酵與瓶內熟成，確保每瓶 Cava 都呈現出清新、細膩與均衡的口感，並帶有卡瓦獨有的烤麵包與堅果香氣。 📍 酒款特色• 傳統瓶中發酵，氣泡持久細緻，口感綿密• 半乾（Semisec）風格，殘糖適中，甜度恰到好處• 果香濃郁，融合梨子、鳳梨、青蘋果與蜂蜜花香• 熟成帶出輕微酵母、奶油與烘焙麵包香氣，層次豐富 📜 酒評賞析👀...

呢支西班牙紅酒又係超抵飲，葡萄係Cabernet Sauvignon同Tempranillo，仲有Merlot。一睇就知果香出有Body。呢間酒莊仲要啱啱升級做有機，酒瓶仲係雕刻酒身的重身瓶!

呢款酒口感豐富、厚重、酒體豐滿。尾韻呈現濃郁的黑櫻桃和黑莓果香風味，更添加左一層美味的香草和朱古力味，適合配搭濃味芝士或燒排骨。一直誠心為大家搜羅特色紅酒，今次呢支Castillo de Aresan Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2020，絕對係誠意之作架。 

酒呈寶石紅色，充滿著紅色水果嘅香氣，打開充滿黑醋栗、黑莓和花香，強烈的果香和辛辣味，帶給人一種複雜而豐富的感覺。酒體集中有力，單寧和平衡都非常好。

酒呈寶石紅色，充滿著紅色水果嘅香氣，打開充滿黑醋栗、黑莓和花香，強烈的果香和辛辣味，帶給人一種複雜而豐富的感覺。酒體集中有力，單寧中等到飽滿，平衡非常好，收結出色。

獎項:Antonio Jesus Perez 93分呢支西班牙紅酒係超爆抵飲，最新仲攞左93分，真係堅有實力。葡萄係採摘於750米高地平原上的Syrah Cabernet Franc同Tempranillo，仲要入過全新法國木桶7個月，再喺瓶內陳釀多6個月，一睇就知果香爆出有Body有層次。而且酒瓶仲係雕刻酒身的超重身瓶，有別於普通的重身瓶仲高d，夠哂份量，酒標上仲有火臘印同簽名添，酒莊仲啱啱升級做有機。

獎項: Antonio Jesus Perez 93分呢支西班牙紅酒係超爆抵飲，最新仲攞左93分，真係堅有實力。葡萄係採摘於750米高地平原上的Syrah Cabernet Franc同Tempranillo，仲要入過全新法國木桶7個月，再喺瓶內陳釀多6個月，一睇就知果香爆出有Body有層次，而且酒瓶仲係雕刻酒身的超重身瓶，有別於普通的重身瓶仲高d，夠哂份量，酒標上仲有火臘印同簽名添，酒莊仲啱啱升級做有機。酒呈寶石紅色，打開充滿黑醋栗、黑莓和花香，強烈的果香和辛辣味，帶給人一種複雜而豐富的感覺。酒體集中有力，單寧和平衡都非常好。

【夜收之香・西班牙經典白酒首選】 【Castillo de Aresan Verdejo 2021 卡斯提歐·德·阿雷桑 維德霍白葡萄酒】🇪🇸 Castillo de Aresan Verdejo 2021 – 西班牙 Castilla 原產 來自西班牙心臟地帶 Castilla 的 Castillo de Aresan Verdejo 2021，是一款以夜間採收的 Verdejo 葡萄釀製而成的高質感白酒。擁有清新果香和充滿活力的口感，適合追求純淨、層次豐富風味的你，無論是新手還是老饕都會愛上！ 📍 酒莊背景 Castillo de Aresan 為家族經營酒莊，結合西班牙多元風土與法國釀酒傳統，致力於永續耕作與生態友善。位於著名的 La Mancha 產區 Villarrobledo，這裡獨特的土壤和強烈的氣候變化，造就了風味獨特、極具表現力的葡萄酒。 📍 酒款特色 100% Verdejo 葡萄 鮮明柑橘、熱帶水果、青草及白花香氣 乾身、酸度爽朗，口感圓潤複雜...

酒色呈閃亮寶石紅，中等酒體，順滑單寧，入口有濃厚櫻桃味，漿果味和些少辛辣。

Airen葡萄睇落唔常見，查實係一種種植於西班牙中部，耐旱嘅白葡萄品種。Castillo De Gredos White 是款清脆果味白葡萄酒，具有恰到好處嘅酸度，可以平衡其甘美的果味。呢支酒有李、蘋果和桃子嘅味道。清新嘅餘味，清脆嘅酸度，適合各種膳食。

獎項: Best Buy Los Supervinos Guide (Spain) Best Spanish Value Red Wine Best Buy Las Provincias (Spain) Top Value red wine in Spain China Wine Awards (China) 銀獎酒呈濃郁的櫻桃色。散發出極具有表現力嘅香氣，其中黑莓同覆盆子、紅色水果嘅香氣非常突出。經過精心發酵，令呢款酒口感優雅，酸度同單寧平衡良好。

獎項: Asia Wine Trophy (South Korea) 金獎 Selection Magazine (Germany) 金獎 Berliner Wein Trophy (Germany) 金獎 China Wine Awards (China) 銀獎呢支Castillo De Liria Reserva呈濃郁深紅色。香氣微妙複雜，與完美平衡嘅木桶雲呢拿香氣。Tempranillo葡萄同Cabernet Sauvignon葡萄混合而成嘅葡萄係美國木桶陳釀12個月，完美融合，令口感順滑而悠長，甜美優雅，尾段辛辣味更豐富咗支酒層次。

獎項: Best Buy Los Supervinos Guide (Spain)呢支Castillo De Liria Viura Sauvignon Blanc酒呈稻草黃色，帶有綠色亮光。打開呈現出強烈紅色水果香氣，帶有蘋果同桃味。口感宜人，果味濃郁，平衡感極佳，聚會必備。

獎項: Best Buy Los Supervinos Guide (Spain)白酒係酒莊1971 年為呢個品牌第一個出產嘅產品。這些年來，Castillo de Liria 已經對消費者口味瞭如指掌，難怪呢條Line銷量唔單西班牙不斷上升，亦係世界銷售都一直上升。酒呈現出清徹稻草黃色。成熟嘅水果香氣係呢支酒嘅主導，打開就有濃郁杏脯味。入口甜味同酸度平衡極佳，口感豐富而柔滑。

呢支西班牙紅酒又係超抵飲，葡萄係Cabernet Sauvignon同Tempranillo，一睇就知果香出有Body，仲係Full Body！呢支Reserva喺法國+美國木桶陳釀12個月，具有濃郁的香氣和成熟水果的香氣，其特點是紅寶石色。口感結構出色，少有既Full Body且礦物質細膩，餘味悠長。

酒色呈深紅色。成熟紅色水果的香氣，帶有茴香和香料的味道。紅色水果的味道。酒圓潤平衡，結構良好，單寧柔和，餘韻悠長。

酒係不銹鋼罐中陳釀6個月，再係美國橡木桶中陳釀6個月。酒呈深櫻桃紅色。香氣濃郁，突出咗香草、肉桂和咖啡。口感美味、圓潤、富有表現力。