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Clémentin de Pape Clément 2013
【教皇級副牌・波爾多珍藏紅】 【Clémentin de Pape Clément 2013（克萊門副牌紅酒2013）】 🇫🇷 Clémentin de Pape Clément 2013 – 法國波爾多Pessac-Léognan 來自波爾多頂級名莊 Château Pape Clément 的副牌紅酒，承襲正牌的精緻工藝與經典風格，展現2013年份的優雅與層次，是收藏家與愛酒人士的入門首選！ 📍 酒莊背景 Château Pape Clément 為波爾多最古老且享負盛名的酒莊之一，歷史可追溯至十三世紀，由教皇克萊門五世命名。酒莊堅持可持續發展與高環保價值的種植理念，結合傳統與現代釀造工藝，屢獲國際大獎，代表Pessac-Léognan產區的典範。 📍 酒款特色 Cabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot 精選混釀 黑加侖、黑莓與香料交織，並帶有細膩橡木香 中等酒體，結構均衡，單寧柔順，餘韻悠長 酒精度適中，適合正式晚宴、朋友聚會及重要慶典 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，光澤亮麗 👃 香氣：黑色水果、李子、香料及橡木氣息層層綻放 👄 口感：果味濃郁，單寧細膩柔順，口感豐盈又不失優雅，收結悠長 🍇 葡萄品種...- $228.00
$298.00- $228.00
- 單價
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節省$70.00 -
Clericus 2022 Ferox Pinot Gris
【新西蘭野性風土 ✦ Clericus Ferox 系列】【Clark Estate Clericus Ferox Pinot Gris 2022】 🇳🇿 Clark Estate Clericus Ferox Pinot Gris 2022這支酒來自馬爾堡 Awatere Valley 的單一園，由 Clark Estate 的 Clericus 系列釀製。採用了自然酵母（Wild Ferment）方法，強調泥土感與風土個性，展現 Pinot Gris 的另一種風格。 📍 酒莊背景Clark Estate 是家族經營酒莊，位於馬爾堡 Awatere Valley。酒莊堅持單一園、手選葡萄、低干預與自然發酵方式。Clericus 系列為旗下高階品牌，僅由最佳地塊與最優質葡萄釀成。這支 Ferox Pinot Gris 採用野生酵母發酵、適量橡木桶培養與瓶中陳釀，以展現層次與結構的複雜性。酒莊官方表示此酒達到平衡後才裝瓶，並可陳年至 2028 年以上。...- $198.00
$498.00- $198.00
- 單價
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節省$300.00 -
Clericus 2023 Ferox Sauvignon Blanc
【新西蘭野性風土 ✦ Ferox 自然發酵系列】【Clark Estate ‘Clericus’ Ferox Sauvignon Blanc 2023】 🇳🇿 Clark Estate 2023 Clericus Ferox Sauvignon Blanc這支來自馬爾堡 Awatere Valley 嘅 Clericus Ferox Sauvignon Blanc，以野生酵母（Wild Ferment）自然發酵方式釀造，展現出冷涼氣候下強烈風土張力與層次感。酒莊官網認為 2022 年版富含石果風味、熱帶香氣與礦物質感，陳年潛力可達 5-10 年。 📍 酒莊背景Clark Estate 係 Peter 與 Jane Clark 於 1998 年創立嘅家族酒莊，位於紐西蘭馬爾堡上 Awatere Valley。最初係羊場，後來轉型種植葡萄，經歷多次挑戰（例如早春霜害／氣候極端）仍堅持。酒莊面積約 13...- $198.00
$480.00- $198.00
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- 每
節省$282.00 -
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Clos Amæ 2019 – Terra Remota
【🇪🇸 靜謐之愛 ✦ Clos Amæ 2019】 【單一園極品 ✦ 有機手工 ✦ Empordà 的詩意極致】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部 D.O. Empordà（恩波達產區） 的詩意名莊 Terra Remota， 旗艦系列之一的 Clos Amæ 2019 是酒莊的至高象徵之作。 以 Syrah（希哈） 為核心，融合少量 Garnacha（歌海娜）， 來自 Empordà 山谷最古老的單一園葡萄，以極低產量釀製。 經 18 個月法國橡木桶熟成 與瓶中陳釀，呈現出細膩優雅與深層結構的完美平衡。 📍 酒莊背景 Terra Remota 由法國 Bournazeau Florensa...- $298.00
$580.00- $298.00
- 單價
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節省$282.00 -
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Clos De L'Abbaye 2019
【修道院園 ✦ 優雅羅亞紅酒】 【Clos de l’Abbaye – 風土表現極致】 🇫🇷 Clos de l’Abbaye Bourgueil 此酒來自羅亞爾河（Loire Valley）著名產區 Bourgueil，專注以 Cabernet Franc 釀造優雅細緻的紅酒。Clos de l’Abbaye 的名字取自古老修道院的葡萄園，充滿歷史底蘊與風土精神。 📍 酒莊背景 Clos de l’Abbaye 擁有可追溯至中世紀的歷史，原為修道院所屬葡萄園，位於 Bourgueil 的優質河岸地帶。酒莊沿用傳統有機與低干預的農法種植，以展現葡萄園獨特的砂礫與石灰土壤特性。葡萄手工採收，嚴格篩選後以天然酵母進行發酵，並在舊橡木桶或水泥槽中熟成，以保留葡萄本身的純淨與細膩香氣。其釀酒理念強調「風土第一」，希望讓每一個年份都反映出該年份的自然風貌與微氣候變化。 📍 酒款特色 • 產區：法國羅亞爾河 Bourgueil AOC • 葡萄來源：單一園 Cabernet Franc •...- $198.00
$368.00- $198.00
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節省$170.00 -
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Clos de l’Abbaye « Calice »
【旗艦單一園 ✦ 頂級Bourgueil紅酒】 【Clos de l’Abbaye Calice – 限量代表作】 🇫🇷 Clos de l’Abbaye Calice Bourgueil Calice 是酒莊的旗艦級作品，採用單一園最老藤的 Cabernet Franc 釀造，展現極致的風土純淨與複雜度，僅於最佳年份釋出，產量極少，收藏價值極高。 📍 酒莊背景 Clos de l’Abbaye 擁有中世紀修道院的葡萄園傳承，以尊重自然和風土為核心理念，採用有機和低干預農法。Calice 來自酒莊最優質的地塊，老藤樹齡超過 50 年，深根吸取礦物質，使得酒體更集中、香氣更深邃。釀造過程完全以手工進行，天然酵母自發酵，溫控浸皮時間更長，以萃取更細膩的單寧與結構，並在法國橡木桶中長時間熟成，讓酒體達到最佳平衡。 📍 酒款特色 • 產區：法國羅亞爾河 Bourgueil AOC • 葡萄來源：單一園 50+ 年老藤 Cabernet Franc...- $228.00
$498.00- $228.00
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節省$270.00 -
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Clos Des Lunes Lune D‘Argent AOC Bordeaux 2018
獎項:James Suckling 93分Wine Spectator 93分Jeb Dunnuck 92分- $128.00
- $128.00
- 單價
- 每
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Clos Luneau 2016
【🍷 陳年波爾多 ✦ 黑果深邃 × 單寧絲滑 × 尾韻帶礦感】【🏅 Clos Luneau 2016 · 波爾多高級紅酒 × 實力與價值兼備】 🇫🇷 Clos Luneau 2016克羅斯‧呂諾 波爾多高級紅酒（AOC Bordeaux Supérieur Rouge） Clos Luneau 2016 來自波爾多右岸 AOC Bordeaux Supérieur 級別，2016 年屬於波爾多優秀年份，酒款以 Merlot 為主混釀，展現出黑莓、熟李、香料與些許礦物的深層香氣。經過九年瓶陳，單寧絲滑圓潤，整體風格平衡、耐飲，是一款極具性價比的成熟波爾多餐酒。 📍 酒莊背景Clos Luneau 位於波爾多東南部的丘陵地帶，擁有適合 Merlot 成熟的黏土與石灰岩土壤。酒莊以傳統種植方式搭配現代控溫釀造技術，專注於表現葡萄純粹風味與熟成潛力。Bordeaux Supérieur 法定等級代表葡萄品質、採收密度與酒精濃度皆高於一般 AOC Bordeaux，釀造出更具深度與陳年潛力的紅酒。...- $118.00
- $118.00
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Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV (Red Sparkling Limited Edition by Yalumba)
【澳洲國寶 ✦ Sparkling Shiraz】【超越意大利Lambrusco ✦ 口感完勝🔥】 🇦🇺 Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV澳洲國寶級氣泡紅酒，將 Shiraz 濃郁果香同氣泡酒嘅爽快感完美結合！採用 Charmat 罐中二次發酵法，令果香更加突出，氣泡更爽口綿密，口感全面超越意大利 Lambrusco，飲過就知有幾好！ 📍 酒莊背景Fork & Spoon 係澳洲新晉創新酒莊，專注用親民價格帶俾大家高品質酒款。呢支 Sparkling Shiraz 精選南澳成熟 Shiraz 葡萄，以 Charmat 工藝釀造，保留最多新鮮果香同年輕活力，呈現出澳洲特有嘅氣泡紅酒風格。 📍 酒款特色• 產區：南澳優質 Shiraz 產區• 工藝：Charmat Method（罐中二次發酵），果香突出• 風格：果香濃郁、氣泡爽快、甜中帶爽• 適合派對、節日聚會同日常餐酒 📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，氣泡細緻綿長👃 香氣：黑莓、櫻桃、李子果香配朱古力同香料氣息👄 口感：入口圓潤帶甜，氣泡活潑，收結乾淨，令人回味...
- $120.00
$220.00- $120.00
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節省$100.00
Château La Jamade 2022
【晚風輕酌之選 ✦ 易飲果香滿溢波爾多】【CH LA JAMADE｜性價比王者 ✦ 零壓力品飲 × 百搭美食伴侶】🇫🇷 Château La Jamade 2022蒙加美酒莊 - 波爾多布爾格丘產區CH LA JAMADE 係一款超親民嘅波爾多紅酒，無需高深知識都可以即開即享！果香豐富、柔順易飲，絕對係平日輕鬆飲酒嘅首選。呢款酒嘅親和力極高，唔講你都唔知係波爾多，完全冇咩複雜規矩，紅莓香料味夠香夠甜美，飲起來零壓力，絕對係性價比之選。📍 酒莊背景蒙加美酒莊位於波爾多北面嘅布爾格丘產區，呢度個氣候溫和，啱晒種植美樂葡萄。酒莊嚴格控制產量，確保每支酒都有好嘅濃度同味道，但價錢相比聖艾美倫同波美侯就平好多，所以成為精明嘅波爾多入門之選。呢個產區嘅酒一向以易入口、好飲為主打，唔使等太耐就可以開瓶享用。📍 酒款特色• 以美樂為主體嘅傳統波爾多混釀，特登揀咗好熟嘅葡萄，確保酒身甜美易入口• 經過簡單橡木桶處理，加入啲香料感，但唔會太重，保持果香為主• 酒體適中，單寧柔軟，唔會乾澀，啱曬唔慣飲紅酒嘅新手• 即開即飲，冇需要特別陳年或者複雜嘅醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落清澈明亮，倒入杯就想飲👃 香氣：香甜嘅黑莓、車厘子撲鼻而來，仲帶少少朱古力同雲呢拿嘅香，香到想立即呷一啖👄 口感：入口順滑得意，果香濃郁，單寧軟綿綿，尾韻有啲香料味，但係完全唔澀，柔順甜美，親和力極高🍇 葡萄品種• 美樂 Merlot（主要）- 帶嚟香甜多汁嘅風味• 赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 增加少少結構感• 品麗珠 Cabernet Franc - 加入少量提升香氣🍽 美食搭配✔ 燒雞翼、燒豬頸肉等港式燒味✔...
- $108.00
$238.00- $108.00
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