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Balbi Soprani · BARBARESCO DOCG
【皮埃蒙特經典之作 ✦ 優雅 Nebbiolo 的極致表現】【Balbi Soprani · BARBARESCO DOCG】 🇮🇹 Balbi Soprani · Barbaresco DOCGBarbaresco 被譽為「優雅的國王」，與 Barolo 並列為義大利最具代表性的 Nebbiolo 產區。Balbi Soprani 的這款 Barbaresco 遵循傳統釀造工藝，展現出皮埃蒙特葡萄酒的細膩與深度，結合花香、紅果與經典的甘草與皮革氣息，優雅且耐人尋味。 📍 酒莊背景Balbi Soprani 成立於皮埃蒙特核心區域，專注於生產高品質的 DOCG 等級葡萄酒。酒莊致力於結合傳統與現代工藝，強調葡萄的自然表達與產區的風土特色。其葡萄園位於 Langhe 山丘，土壤以石灰質與黏土為主，日照充足，賦予葡萄極佳的成熟度與複雜度。Balbi Soprani 的理念是「傳統的靈魂，現代的精準」，確保每一款酒既有 Nebbiolo 的典雅結構，又帶有現代飲者喜愛的圓潤與平衡。 📍 酒款特色• 法國橡木桶熟成 18–24 個月，賦予酒體層次感與香草、甘草、菸草風味• 典型 Nebbiolo 表現：紅櫻桃、紫羅蘭、乾玫瑰、皮革與松露氣息•...- $198.00
$450.00- $198.00
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節省$252.00 -
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Barão do Hospital Reserva Alvarinho
【🇵🇹 經典綠酒 ✦ Barão do Hospital Reserva Alvarinho】 【葡萄牙皇室典藏 ✦ 源自頂級 Vinho Verde 風土 ✦ 優雅花果與礦物的交響】 🇵🇹 Barão do Hospital Reserva Alvarinho – Monção e Melgaço DOC 這支 Barão do Hospital Reserva Alvarinho 來自葡萄牙綠酒之鄉 Vinho Verde 的黃金產區 Monção e Melgaço， 是以頂級的 Alvarinho（阿爾瓦利尼奧） 葡萄釀製的旗艦級白酒。...- $158.00
$460.00- $158.00
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節省$302.00 -
Barbeque Bianco IGT Toscana 2020
呢支酒靈感在於表達地道的意大利風情，捕捉同朋友分享美酒呢份喜悅，重新發掘與友人燒烤搭配美酒嘅樂趣，來一起盡情享受呢項地道意式風情。 絢麗的紅寶石色令人賞心悅目。打開釋放出甜美的果香，散發著紅醋栗和李的氣息。入口以新鮮的味道驚艷了味蕾。恰到好處的酸度，加上柔和的單寧，足以令佢同BBQ烤肉，甚至和誘人Pasta的完美配搭。白酒瓶身使用上「Imprinting」技術，令呢支白酒加埋晶瑩通透嘅瓶身，令大家帶去與人分享同時一啲都唔失禮。酒展示左一種珍貴的稻草黃色，帶有柔和的綠色反射。帶著濃郁的果香， 一個令人愉悅的柑橘和礦物質香氣一直蔓延。在口中透露出非凡的清新，以令人愉悅的花香撫摸味蕾而結束。係假日燒烤、Grilled seafood 嘅完美配搭。- $80.00
- $80.00
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Bare Barbera IGT Provincia di Pavia 2020 (膠樽)
意大利的Barbera 有幾好飲唔使講大家都知，除左Nebbiolo，呢幾年Barbera 越嚟越被重視，而且性價比好高，果香夠晒突出呈深沉的寶石紅色，體量飽滿，單寧輕盈酸度夠，非常適合酸紅肉或意粉- $80.00
- $80.00
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Baron De Brane Aoc Margaux 2013
呈深紫色。帶有花、紅黑色水果、雲尼拿和香料的味道。口感飽滿而圓潤，單寧甜美。建議搭配奶酪飲用。- $198.00
- $198.00
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Baron De Brane AOC Margaux 2016
獎項: JamesSuckling 93分 Vinous 90分 Wine Advocate 91分呢支酒呈深紫色，帶有外發的花香及紅黑色水果香味，還帶上雲尼拿和香料味道！口感飽滿而圓潤，單寧甜美，是一款優雅、平衡且風味十足的瑪歌葡萄酒。- $238.00
- $238.00
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Baudry Héritage Champagne Blanc
酒呈淡黃色。帶有細緻氣泡，非常新鮮。同時又擁有成熟果香和優雅氣息。入口有乾果、杏仁，榛子的味道。口感圓潤，濃郁，還有些士多啤梨和覆盆子、烤麵包的味道，酒體平衡良好，係款超值香檳。- $198.00
- $198.00
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Bayaa Bearn 2018
【經典法南風情・深紫誘惑紅酒】 【Bayaa Bearn 2018 貝亞貝爾紅酒】 🇫🇷 Bayaa Bearn 2018 – 法國南西貝爾產區 來自法國西南部的 Bayaa Bearn 2018 是一款擁有深邃紫紅色澤的經典紅酒，優雅果香與香料交織，展現南法紅酒的純粹個性。適合追求細緻層次與絲滑口感的品酒愛好者。 📍 酒莊背景 Bayaa Bearn 出自 La Cave de Gan Jurançon 酒莊，擁有 260 位勤奮葡萄農，自 1950 年以來共同守護這片山區葡萄園。堅持傳統工藝與現代技術融合，嚴格把控品質，成為南西小產區的旗艦代表作。 📍 酒款特色 南西地區經典混釀葡萄（具地方特色） 紅果、甘草、香料等複雜香氣 柔順絲滑，單寧細緻平衡，口感優雅 酒精度適中，適合晚餐、聚會或細味獨酌 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃紫紅色，亮麗誘人 👃 香氣：濃郁紅果、甘草與溫暖香料交織 👄...- $55.00
$198.00- $55.00
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Beaujolais Blanc Chardonnay 2023
【薄酒萊霞多麗的清新魅力】【法國白酒中的驚喜之選】 🇫🇷 Beaujolais Blanc Chardonnay 2023來自以紅酒聞名的薄酒萊產區，但卻釀造出難得的霞多麗白酒，充滿獨特風味與驚喜感。 📍 酒莊背景薄酒萊（Beaujolais）位於法國勃艮第以南，傳統上以佳美（Gamay）紅酒聞名。然而，當地少量的霞多麗（Chardonnay）葡萄種植卻釀造出極具特色的白酒，被譽為「薄酒萊的隱藏寶藏」。這款 Beaujolais Blanc Chardonnay 結合勃艮第優雅與薄酒萊的清新風格，展現了非一般的純淨果香。 📍 酒款特色* 產區：法國薄酒萊* 葡萄：100% Chardonnay* 風格：清爽明快，果香純淨* 特點：帶有蘋果、白桃及柑橘香氣，酒體輕盈，酸度明亮，非常易入口 📜 酒評賞析👀 外觀：清澈淡金黃色，晶瑩剔透👃 香氣：散發青蘋果、白花及柑橘的清新香氣👄 口感：入口爽脆，果味細膩，酸度均衡，餘韻清爽怡人 🍇 葡萄品種* Chardonnay（霞多麗） 🍽 美食搭配✔ 海鮮拼盤✔ 清蒸魚類✔ 輕盈沙律✔ 壽司 ✨ 總結：這款薄酒萊霞多麗白酒展現清新純淨的特色，既有勃艮第霞多麗的優雅，又有薄酒萊特有的輕盈爽口，非常適合夏日暢飲或中秋配搭海鮮佳餚。- $188.00
- $188.00
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Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV (Red Sparkling Limited Edition by Yalumba)🔥
【澳洲國寶 ✦ Sparkling Shiraz】【超越意大利Lambrusco ✦ 口感完勝🔥】 🇦🇺 Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV澳洲國寶級氣泡紅酒，將 Shiraz 濃郁果香同氣泡酒嘅爽快感完美結合！採用 Charmat 罐中二次發酵法，令果香更加突出，氣泡更爽口綿密，口感全面超越意大利 Lambrusco，飲過就知有幾好！ 📍 酒莊背景Fork & Spoon 係澳洲新晉創新酒莊，專注用親民價格帶俾大家高品質酒款。呢支 Sparkling Shiraz 精選南澳成熟 Shiraz 葡萄，以 Charmat 工藝釀造，保留最多新鮮果香同年輕活力，呈現出澳洲特有嘅氣泡紅酒風格。 📍 酒款特色• 產區：南澳優質 Shiraz 產區• 工藝：Charmat Method（罐中二次發酵），果香突出• 風格：果香濃郁、氣泡爽快、甜中帶爽• 適合派對、節日聚會同日常餐酒 📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，氣泡細緻綿長👃 香氣：黑莓、櫻桃、李子果香配朱古力同香料氣息👄 口感：入口圓潤帶甜，氣泡活潑，收結乾淨，令人回味...
- $120.00
$220.00- $120.00
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Château La Jamade 2022
【晚風輕酌之選 ✦ 易飲果香滿溢波爾多】【CH LA JAMADE｜性價比王者 ✦ 零壓力品飲 × 百搭美食伴侶】🇫🇷 Château La Jamade 2022蒙加美酒莊 - 波爾多布爾格丘產區CH LA JAMADE 係一款超親民嘅波爾多紅酒，無需高深知識都可以即開即享！果香豐富、柔順易飲，絕對係平日輕鬆飲酒嘅首選。呢款酒嘅親和力極高，唔講你都唔知係波爾多，完全冇咩複雜規矩，紅莓香料味夠香夠甜美，飲起來零壓力，絕對係性價比之選。📍 酒莊背景蒙加美酒莊位於波爾多北面嘅布爾格丘產區，呢度個氣候溫和，啱晒種植美樂葡萄。酒莊嚴格控制產量，確保每支酒都有好嘅濃度同味道，但價錢相比聖艾美倫同波美侯就平好多，所以成為精明嘅波爾多入門之選。呢個產區嘅酒一向以易入口、好飲為主打，唔使等太耐就可以開瓶享用。📍 酒款特色• 以美樂為主體嘅傳統波爾多混釀，特登揀咗好熟嘅葡萄，確保酒身甜美易入口• 經過簡單橡木桶處理，加入啲香料感，但唔會太重，保持果香為主• 酒體適中，單寧柔軟，唔會乾澀，啱曬唔慣飲紅酒嘅新手• 即開即飲，冇需要特別陳年或者複雜嘅醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落清澈明亮，倒入杯就想飲👃 香氣：香甜嘅黑莓、車厘子撲鼻而來，仲帶少少朱古力同雲呢拿嘅香，香到想立即呷一啖👄 口感：入口順滑得意，果香濃郁，單寧軟綿綿，尾韻有啲香料味，但係完全唔澀，柔順甜美，親和力極高🍇 葡萄品種• 美樂 Merlot（主要）- 帶嚟香甜多汁嘅風味• 赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 增加少少結構感• 品麗珠 Cabernet Franc - 加入少量提升香氣🍽 美食搭配✔ 燒雞翼、燒豬頸肉等港式燒味✔...
- $108.00
$238.00- $108.00
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