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Bethany First Village Shiraz 2020
獎項:James Halliday 91分呢支Bethany First Village Shiraz係一款優雅而有個性的葡萄酒,反映了Bethany水果的涼爽一面。深色水果和花香與淡淡的橡木香混合,口感豐富,單寧細膩,餘味流暢優雅。- $150.00
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Bethany Reserve GR Shiraz
獎項:Halliday 95分Robert Parker 94分GR 系列經過10年的Shiraz釀造而演變。巴羅莎最著名的品種也是我們家族葡萄園中種植最廣泛的品種,當酒莊在1981年釀造第一款葡萄酒時,就決定將來自不同葡萄園的水果包裹分開。根據微氣候、土壤類型和葡萄栽培技術在葡萄園中進行分類,包裹在四噸發酵罐中分別處理,並在新的和調味的法國和美國大桶中分別成熟。酒呈紫紅色,散發著深色水果與可可的香氣,入口帶有黑櫻桃、黑莓、覆盆子、黑巧克力、甘納許的味道,複雜而濃郁的味道互相輝映。單寧飽滿柔和,顆粒感非常細膩,回味悠長、平衡且不乏美感。- $380.00
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Bethany Reserve LE Shiraz
獎項:Halliday 95分這款葡萄酒主要來自伊甸谷一個美麗的葡萄園,展示了Shiraz所具有的純淨、力量和優雅的令人陶醉的結合。酒呈深紫色,充滿著新鮮的深色水果和丁香、肉荳蔻、月桂葉香料的香氣。入口充滿黑櫻桃和香料的味道。層次複雜誘人,酒體飽滿,擁有令人難以置信的柔滑口感,悠長而平衡。- $380.00
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Bibi Graetz “Testamatta“ IGT Toscana 2018
獎項:Decanter Wine Awards 100James Suckling 97分呢款酒唔只好睇,製作亦嚴謹,酒體要係225L的小型法國橡木桶中發酵,每日平均Punch Down攪桶8次,然後在小型法國橡木桶在陳年24個月,再陳瓶6個月,先可以出售架,真係物有所值。 酒呈深寶石紅,有濃郁的雪松、皮革、朱古力和櫻桃味,加上煙燻的風味撲鼻而來。在口中綻放香味,絲綢般的單寧滑順,黑色果香與朱古力味還滲出細緻的紫羅蘭花香,呈現出super Tuscany 應有嘅風範。- $640.00
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Binderer Saint Ursula Devil S Rock Pinot Gris 2019
呢支Devil S Rock Riesling散發著李子、蘋果和桃子的味道,酸度營造出清新的餘味,平衡了豐富的果味,收尾悠長。- $68.00
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Binderer Saint Ursula Devil S Rock Riesling 2019
主要係有Prosecco,接骨木花糖漿或檸檬香脂糖漿,soda water和薄荷葉。 佢好飲既程度直情拍得住Moscato,酒精度唔高,帶汽泡,少少甜又fresh,仲好抵飲,可以話係任何時候都可以輕鬆飲用,絕對啱哂女士或初飲者品嘗- $68.00
- $68.00
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Bio Müller-Thurgau Q.b.A. Trocken - Apollofalter Rheinhessen Bio 2020
呢款Müller-Thurgau乾白酒散發出水蜜桃和杏桃嘅香氣,清新易入口之選。- $68.00
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Bio Riesling Apollofalter Q.b.A. - Trocken Rheinhessen Bio 2020
酒呈稻草黃色。一款乾Riesling,具有明顯、清澈的香氣和活潑的酸度。入口有蘋果,檸檬等水果香氣之餘,仲帶有熱帶水果味,甜酸平衡,易入口之選。- $80.00
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Bio Silvaner Apollofalter Q.b.A. - Halbtrocken Rheinhessen Bio 2020
酒呈稻草黃色,美妙的果味和甜香料味尤其突出。花香味又同時透出成熟黃蘋果味同甜梨嘅香氣。- $80.00
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Bio Spätburgunder Apollofalter Q.b.A. - Trocken Rheinhessen Bio 2020 - Pinot
酒呈現出磚紅色,邊緣帶點閃亮,喺呢個咁靚又透明嘅玻璃平裡面,反射出天鵝絨般的光澤。香氣透出覆盆子、月桂樹、淡淡的薄荷和丁香味。入口帶有清新紅色水果味,性價比極高之選。- $68.00
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Bio Weißburgunder Apollofalter Q.b.A. - Trocken Rheinhessen Bio 2020 - Pinot
Weißburgunder即Pinot Blanc,清淡中帶點微酸。入口有一鼓芬芳的熟梨香、黃蘋果、西柚和酸橙味。均衡的酸度,帶有礦物質和成熟黃色水果的香氣。清爽的酒款,適合各種場合嘅酒。- $80.00
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Bishonen Junmai Ginjo Kenmon 720Ml 美少 年 純米吟釀 劍門
獎項:London Sake Challenger 2014 金獎呢支劍門具有華麗的香氣,醇厚而淡淡的甜味散發著清爽的吟釀香氣和酸甜爽口的和諧,以及喝起來不會厭倦的鋒利度,是令人愉悅的餐酒佳釀。 口中略帶果香,可以享受到甜味和鮮味。- $158.00
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