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獎項:James Halliday 2020 Wine Companion 95分Mike Bennie 94分Toni Paterson 92分WineFront 92分酒顏色較深，優雅而宏大。散髮著精細的橡木、成熟的黑櫻桃、花束的香氣，口感適中，帶有紅莓、楊莓、香草等風味。

【夏夜涼風細品之選 ✦ 果香豐富·柔和單寧】【Italie Terre Siciliane Era 2020｜生物動力認證 ✦ 即開即飲 × 百搭菜餚】🇮🇹 Italie Terre Siciliane Era 2020 (Bio)西西里之風 有機紅酒｜意大利西西里產區呢款西西里紅酒係性價比王者，無論識唔識飲紅酒都啱晒！生物動力種植嘅葡萄釀製，冇化學添加，飲得健康又放心。酒身帶有豐富莓果香，單寧柔順唔澀口，就算紅酒新手都可以輕鬆享受，真係零壓力嘅選擇。啱晚餐聚會，又或者喺屋企自己嘆一杯，都啱晒！📍 酒莊背景Cantine Volpi係百年老字號，有超過一個世紀嘅釀酒經驗，雖然總部喺北義大利，但佢哋嘅西西里系列就充分利用當地陽光充沛嘅環境，種出有機健康嘅葡萄。呢間酒莊最緊要係堅持品質，又唔會太貴，啱晒想飲好嘢又唔想傷荷包嘅你。📍 酒款特色•⁠ ⁠生物動力認證，冇化學成分，飲得更健康安心•⁠ ⁠西西里陽光產區，果香特別豐富飽滿•⁠ ⁠柔順單寧，完全唔會有澀口感覺•⁠ ⁠即開即飲，唔洗複雜醒酒程序，極易入口📜 酒評賞析👀 外觀：靚紅寶石色，清澈明亮，倒入杯就已經吸引眼球👃 香氣：新鮮莓果香撲鼻，有啲似車厘子同藍莓，仲有少少香料香，好舒服👄 口感：第一啖就覺得順喉好飲，莓果味香甜，單寧柔順唔會澀，酸度適中帶出清新感，飲完冇負擔🍇 葡萄品種•⁠ ⁠西西里傳統混合紅葡萄品種，經生物動力種植🍽 美食搭配✔ 燒味、叉燒最啱配✔ 香港式鐵板牛柳✔ 意粉、薄餅等意大利菜✔ 鹹香嘅港式小炒✨ 品酒建議最好開瓶後放低15分鐘，凍少少（約16度）就最啱飲。夏天可以再凍啲，更爽口。唔使特別器具，普通紅酒杯就得，完全冇難度！✨ Italie Terre Siciliane Era 2020絕對係日常聚餐嘅不敗選擇，親和力極高，無論識酒定新手都啱飲。性價比超高，飲到有機認證又唔洗破費，買得開心、飲得輕鬆，絕對係你嘅聚會同日常小確幸之選！

 麗絲城堡是二十世紀初Saint Étienne de Lisse 最大的葡萄園之一。它是聖埃美隆最古老的葡萄園之一，這也解釋了為什麼葡萄藤的平均年齡為 45 年。從 1940 年到 2015 年，它屬於 Minvielle 家族，多年來，該家族透過建造一個大酒窖，使其繁榮並實現了釀酒業務的現代化。 2015 年，酒莊被 Teycheney 家族收購，該家族已經擁有 La Loubière 酒莊，並且對農業和葡萄酒充滿熱情，決定採用生物動力法進行農業。 該酒以其複雜性而聞名。聞起來，它散發出黑醋栗、黑莓或覆盆子的主要香氣，並帶有微妙的榛果和巧克力的味道。天鵝絨般的單寧在口中留下優雅的奶油般的印象。餘韻果香濃鬱、持久且美味。令人眼花撩亂的酒！葡萄品種:  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Merlot 

獎項: 2010-2017年連續8年榮獲世界食品品質品鑑大會金獎最初舌頭感受到的是清爽綿密的碳酸氣泡，之後就係充滿乳酸菌飲料般酸酸甜甜的感覺，整體的感受清爽而優雅，作為餐前開胃酒還是飯後甜點酒都非常合適！

選用來自《菊次郎的夏天》中的美景地之一浜松產藍莓，藍莓的酸味和米酒的甘甜融合，令藍莓多一份温柔的甜香，在口中呈現美妙嘅感覺，令人回味。

用靜岡縣出產的「皇冠密瓜」和「香甜密瓜」製成糊狀，再與日本氣泡酒混合。米的柔和甜味和密瓜豐富多汁的香味令人有煥然一新的感覺。

選用靜岡縣名產章姬草莓，顏色嬌豔，味道濃郁、香甜多汁，加入原味日本酒微氣泡中，清爽酸甜口感，增添一份甜美和奢華的感覺。

選用來自靜岡縣清水的柚子將其製成泥，加上微微氣泡和清酒的混合。清爽酸甜口感更增一丝柚子香，仲要係大家最愛既柚子味。

呢支Cava熟成9個月，顏色呈淺金黃色，氣泡細緻持久，帶有蘋果檸檬西柚香氣，呈現細緻且持續的珠串氣泡，充滿強烈及清新的果香，口感非常清爽，酸度適中並帶有豐富層次的口感， 尾韻有檸檬的餘韻，少見超級抵飲既一支Cava汽泡酒。

獎項:Asia Wine Trophy Best Producer Spain 2020Berliner Wine Trophy Best Producer Spain Sparkling Wine 2020呢支Cava熟成9個月，顏色呈淺粉紅色，氣泡細緻持久，帶有玫瑰花，紫羅蘭和草莓香氣，呈現細緻且持續的粉紅珠串氣泡，充滿強烈及清新的果香，口感非常清爽，酸度適中並帶有豐富層次的口感， 尾韻有檸檬的餘韻，少見超級抵飲既一支Cava Rose氣泡酒

酒呈淺黃色，氣泡細緻持久，帶有檸檬，梨子和酵母的香味，酸度適中並帶有豐富層次的口感， 尾韻有檸檬的餘韻。

叫得Cava 一定唔可以馬虎！陳存咗12 個月，又大大支好抵飲。酒呈明亮的淡稻草黃色。帶有持久的細膩氣泡，芳香感十足。帶有蘋果和柑橘香氣的果味香氣，口感結構良好活潑，易入口。餘味乾爽、清新又持久。

發酵完成後，陳釀至少 30 個月。酒呈明亮的金黃色。在緩慢上升嘅小氣泡，隨著時間的推移形成皇冠形狀。非常優雅和細膩的香氣，帶有清晰的陳年香氣和良好的強度。口感平衡，又帶有奶油味，餘味宜人，給人坦率而直接嘅感覺。