【✨波爾多優雅白・經典Graves產區魅力🤩】【✨Chateau Saint Robert AOC Graves Blanc 2018（聖羅伯酒莊 葛拉芙白葡萄酒）🍸】 🇫🇷 Chateau Saint Robert AOC Graves Blanc 2018  (FW00477) 法國波爾多經典白酒 來自法國波爾多著名Graves產區的Chateau Saint Robert 2016，是一款融合了Sauvignon Blanc與Sémillon的傳統經典白葡萄酒。明亮的酸度、優雅的柑橘與白花香氣，為清新白酒愛好者與美食配搭狂熱分子帶來極致享受！ 📍 酒莊背景 Chateau Saint Robert位於波爾多Graves產區，擁有悠久歷史與精湛釀酒工藝。酒莊以傳統與創新並存的精神，堅持細緻管理葡萄園，用心呈現葛拉芙地區礫石土壤帶來的獨特風土特色。其出品常受專業酒評人肯定，是愛酒人士追捧的葛拉芙代表作。 📍 酒款特色* 主要葡萄品種為Sauvignon Blanc與Sémillon* 展現白葡萄柚、檸檬、白花與淡淡礦物氣息* 酒質清新，酸度明亮，輕盈帶有微妙橡木香* 酒精度12%，適合日常餐酒、聚會或高雅晚宴 📜 酒色呈清澈淡黃，帶綠光閃爍。香氣帶有新鮮柑橘🍊、白葡萄柚與白花香氣，夾雜些許礦物與橡木香。口感入口爽脆，酸度活潑，層次分明，餘韻清雅悠長😋。 🍇 葡萄品種: ✔️Sauvignon Blanc✔️Sémillon 🍽️ 美食搭配✔️生蠔🦪、扇貝、白肉魚、清淡海鮮或新鮮沙律🥗✔️適合夏日午後、海邊野餐、精緻晚宴等各種場合🥂 💰 限時超值優惠  (👍🏻New Arrival)📣 🔥12支價：$58/...

Le Prince de Cathédrale 2021 新聖教堂珍藏紅酒（限定禮盒裝）🇫🇷 法國波爾多・卡斯蒂永（Castillon）產區 🍷🎁 產區背景 🏰 此酒產自法國波爾多卡斯蒂永之聖馬力村莊。卡斯蒂永產區擁有優質種植土壤，緊挨聖愛美濃，是波爾多法定產區中最富饒之葡萄酒產區之一。當地只出產紅酒，風格醇厚、圓潤而強勁，正是卡斯蒂永柔美山谷與山坡之真實寫照。 葡萄品種 🍇 47% Cabernet Sauvignon、35% Syrah、10% Grenache、6% Cinsault、2% Petit Verdot 大膽創新地採用高比例非傳統波爾多品種混釀，碰撞出獨一無二之風味。 釀造工藝 🔧 遵從傳統釀造方式，於成熟期採摘，並於酒槽內培育8個月。 品鑑筆記 📜 酒裙呈深寶石紅色，酒暈明亮，酒體清澈。鼻香活躍，散發黑櫻桃與李子之芬芳 🍒。入口豐腴醇厚，酸度極佳且平衡，撐起整個酒體結構，尾韻帶出香草與朱古力氣息，清雅不凝重，收尾綿長，口齒留香。既適合年輕時享用，亦適合久藏，陳年潛力源自其完美之酒體結構。 基本資料 📍 年份：2021 酒精度：14% vol 級別：Vin de France（VDF） 產區：法國波爾多・卡斯蒂永 榮譽 🏅 法國工商會（CCIFC）國慶晚宴指定招待用酒 建議搭配 🍽️ 🥩...

Château de Fieuzal, Pessac-Léognan 2013 🇫🇷 法國波爾多佩薩克雷奧良（Pessac-Léognan）產區・Graves列級名莊 🍷 酒莊背景 🏰Château de Fieuzal屬1953及1959年Graves列級名莊分類中之紅酒Cru Classé，歷史可追溯至16世紀，曾由Griffon家族擁有，其家族更憑與教宗良十三世之關係，成功將酒莊出品供應梵蒂岡酒窖。現今酒莊自2001年由愛爾蘭企業家Lochlann Quinn接手，並於2012年完成大規模翻新，設有63個發酵槽，可按地塊逐一釀製。莊園39公頃紅葡萄園座落於Fieuzal、La Dispute及Ferbos三座礫石山丘，並由Hubert de Bouard（Château Angélus莊主）擔任顧問 🏛️ 葡萄品種 🍇以Cabernet Sauvignon為主（約55%），輔以Merlot（約40%）及Cabernet Franc（約5%）混釀。 2013年份背景 📜2013年為波爾多較具挑戰性之年份，花期遇雨、成熟期偏遲，惟Pessac-Léognan礫石土壤排水良好，令此酒表現穩健，獲James Suckling評90分、Wine Enthusiast評89分及Decanter評88分。 品鑑筆記 🍒香氣展現成熟黑加侖、李子及黑車厘子氣息，交織香草橡木、煙草與皮革調性，入口質感細緻，單寧柔滑，帶礫石礦物感，餘韻清新優雅。 建議飲用期 ⏳現時已進入適飲階段，建議於2032年前飲用，開瓶前醒酒約1小時，風味更佳。 建議搭配 🍽️🐑 烤羊架配普羅旺斯香草　🥩 黑椒烤肉眼牛排　🧀 陳年芝士 建議飲用溫度： 15.5°C 🌡️

Château Gloria, Saint-Julien 2022🇫🇷 法國波爾多聖朱利安（Saint-Julien）產區 🍷 酒莊背景 🏰 Château Gloria係聖朱利安產區備受推崇之酒莊，由傳奇莊主Henri Martin懷抱創立新莊園之畢生志願，逐塊葡萄園、逐行葡萄藤耐心向鄰居朋友購入土地而成，雖未列入1855年評級，惟品質長年媲美列級名莊。現時酒莊擁有約50公頃葡萄園，並已進入有機轉型第二年，採用有機及生物動力農法耕作 🌿 葡萄品種 🍇 50% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、9% Petit Verdot、6% Cabernet Franc，於法國橡木桶陳釀14個月（40%新桶、60%一年舊桶）。 2022年份背景 🌟 2022年被多位酒評家形容為Gloria酒莊歷史上最出色之年份之一，酒款較以往更為飽滿濃郁，單寧細緻如粉末，雖然現階段略為內斂，但已展現驚人潛力。 品鑑筆記 📜 呈深石榴紫色澤，香氣散發紫羅蘭、黑色漿果、車厘子、黑加侖子及香料氣息，交織奶油般新橡木及煙草葉調性 🍒🌸。入口中等至飽滿酒體，質感豐盈多汁，單寧幼細而扎實，酸度平衡，餘韻悠長帶香料餘韻，結構與優雅兼備，具備長遠陳年潛力。 專業評分： James Suckling 96分｜Vinous 94分｜Wine Spectator 93分｜Raffaele Vecchione 95分 🏆 建議搭配 🍽️ 🥩 牛排　🐑 烤羊肉　🧀...

Légende Pauillac Rouge, Pauillac 2015🇫🇷 法國波爾多波雅克（Pauillac）產區 🍷👑 酒莊背景 🏰 Légende系列出品自Domaines Barons de Rothschild（Lafite），屬Lafite集團之入門級系列，部分葡萄更取材自Château Lafite Rothschild及Château Duhart-Milon之自家莊園，由酒莊以同等嚴謹工藝釀造而成，屬以較親民價格感受Lafite風格之選擇。 葡萄品種 🍇 Cabernet Sauvignon與Merlot混釀（並輔以少量Cabernet Franc），波雅克礫石丘陵土壤之典型種植環境，特別適合Cabernet Sauvignon生長。 品鑑筆記 📜 香氣優雅濃郁且芳香，散發黑車厘子與黑醋栗之芬芳果香，交織含蓄之木質氣息及辛香料調性 🍒。入口質感堅實飽滿，單寧成熟帶咀嚼感，交織丁香及香料氣息，餘韻帶一絲鹹香，屬經典波爾多Claret風格，陳年後更能展現其層次與複雜度。 建議搭配 🍽️ 🥩 牛肉料理　🦌 野味

Saga Pauillac Rouge, Pauillac 2014🇫🇷 法國波爾多波雅克（Pauillac）產區 🍷👑 酒莊背景 🏰 Saga Pauillac出品自傳奇酒業世家Barons de Rothschild（Lafite），取材自DBR Lafite自家莊園及鄰近優質葡萄園，由酒莊團隊經多次盲品，精心篩選最佳批次釀製而成，屬Pauillac產區之代表性佳釀系列。 葡萄品種 🍇 Cabernet Sauvignon與Merlot混釀，經法國橡木桶陳釀12個月。 產區背景 📍 波雅克（Pauillac）座落於梅多克北部，礫石土壤覆蓋，孕育出複雜而優雅之佳釀，為波爾多左岸最具代表性之產區之一，亦是三大一級名莊（Lafite Rothschild、Mouton Rothschild、Latour）之所在地。 品鑑筆記 📜 香氣散發烘烤木質與香料氣息，交織黑醋栗果香，展現波雅克產區之力量與優雅兼備之風格。入口結構扎實而複雜，單寧細緻，屬會隨時間逐漸展現其層次之耐久型佳釀。 建議搭配 🍽️ 🥩 牛肉料理　🦌 野味

Domaine de Baron'Arques, Limoux (Languedoc) 2012🇫🇷 法國隆格多克・利慕（Limoux）產區 🍷👑 酒莊背景 🏰 Domaine de Baron'Arques座落於隆格多克Limoux產區St. Polycarpe，歷史最早可追溯至17世紀，原屬聖波利卡佩修道院所有。1998年由Baroness Philippine de Rothschild及其兩位兒子Philippe Sereys de Rothschild與Julien de Beaumarchais de Rothschild購入，由羅斯柴爾德家族企業Baron Philippe de Rothschild S.A.悉心經營，堪稱「隆格多克之Mouton Rothschild血統」，地位備受業界關注 👑 葡萄品種 🍇 60% Merlot、13% Cabernet Franc、11% Syrah、9% Malbec、7% Cabernet Sauvignon，酒精度14.5% 品鑑筆記 📜 呈深邃不透光之紫色，香氣濃烈奔放，散發黑莓、紅色漿果、濃郁黑加侖子及香料氣息 🫐。入口飽滿緊緻，帶黑莓利口酒般之核心風味，交織黑甘草、石墨及煙草葉氣息，收結明亮，單寧扎實綿長，展現近似波爾多右岸之優雅結構。...

Grand Bateau, Bordeaux 2010🇫🇷 法國波爾多出品 🍷⛵ 酒莊背景 🏰 Grand Bateau源自80年代與波爾多聖朱利安列級名莊Château Beychevelle之緊密合作，由Maison Barrière與Beychevelle莊方共同打造，酒標上之帆船圖案，正正呼應Beychevelle莊傳奇之古帆船意象，象徵波爾多名莊之尊貴血統。 葡萄品種 🍇 以Merlot為主，並輔以Cabernet Sauvignon混釀（比例隨年份略有調整），展現經典波爾多混釀工藝。 品鑑筆記 📜 呈寶石紅色澤，帶紫羅蘭光暈。香氣散發紫羅蘭、黑車厘子、雲呢拿、黑醋栗及梅乾氣息 🍇。入口以黑色果味為主調，口感優雅清新，中段展現結構感及平衡尾韻，陳年後單寧更見柔順圓潤，屬易飲討喜之經典波爾多風格。 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🧀 陳年芝士（Cheddar尤佳）　🍖 冷切拼盤 建議飲用溫度： 17°C 🌡️

Piccini Prosecco DOC Extra Dry NV🇮🇹 意大利・威尼托（Veneto）Prosecco DOC 🥂 酒莊背景 🏰 Tenute Piccini創立於1882年，由Angiolo Piccini自一個僅7公頃之小型家族莊園起步，現時旗下擁有多個莊園，屬托斯卡納最具知名度之酒莊品牌之一，總部位於Castellina in Chianti。 葡萄品種 🍇 100% Glera，採用Charmat-Martinotti法，於不鏽鋼槽進行二次發酵，酒精度11% vol。 品鑑筆記 📜 呈淺稻草黃色，帶青綠光澤。香氣清新，散發青蘋果、熟梨、白桃及橙皮氣息，交織金合歡與紫藤等細膩花香 🍏🌸。入口氣泡幼細，口感清爽活潑，帶柑橘皮與熱帶水果風味，尾韻略帶蜜糖甜韻，酸度平衡，質感柔滑。 風格特色 ✨ Extra Dry風格，酸甜比例平衡，易飲討喜，性價比高，適合日常小酌或聚會分享。 建議搭配 🍽️ 🫒 意式前菜、橄欖　🧀 陳年芝士　🫑 烤甜椒　🐟 淡水魚及海鮮 建議飲用溫度： 6–8°C，冰鎮享用最佳 ❄️

【🌟 法國西南經典混釀！Les Vignerons De Buzet Red Badge Merlot Cabernet AOC Buzet 2013 ✦】  【法國 Southwest / Merlot 主導 / 黑李黑櫻桃、甘草、絲滑單寧】 🇫🇷 Les Vignerons De Buzet Red Badge Merlot Cabernet AOC Buzet 2013  🔥 Les Vignerons De Buzet Red Badge 2013 係法國西南 Buzet 產區嘅成熟紅酒代表，結合 Merlot...