L'Instant Bavette, Syrah Marselan🇫🇷 法國・朗格多克（Languedoc）產區 🍷 產區背景 🏰 朗格多克位於法國南部，範圍由地中海沿岸延伸至普羅旺斯，氣候溫暖陽光充沛，Syrah、Grenache及Mourvèdre等品種均在此茁壯生長，成就當地果香濃郁、酒體飽滿之紅酒風格。 葡萄品種 🍇 Syrah與Marselan混釀而成。Marselan為Cabernet Sauvignon與Grenache之雜交品種，於地中海溫暖氣候下表現出色，賦予酒液更深邃色澤。 酒名故事 🥩 「L'Instant Bavette」意指「牛胸腹肉時刻」，酒標更配上多款牛肉切割部位圖案，主打配搭燒烤及牛扒料理之主題酒款，適合BBQ、聚餐等場合。 品鑑筆記 📜 呈深邃紫紅色澤，散發成熟黑色果香——黑加侖子、黑莓，交織紫羅蘭、雲呢拿及糕點奶油之芬芳，並帶淡淡烘烤氣息 🍇。入口果味豐盈，酒體飽滿，口感圓潤香甜，單寧絲滑，尾韻豐富而慷慨。 建議搭配 🍽️ 🥩 牛扒　🍖 燒烤料理　🍗 烤家禽　🌶️ 微辣料理

Searched the web Itinera「Prima Classe」Grillo Sauvignon Blanc, Terre Siciliane IGT🇮🇹 意大利・西西里島（Sicily） 🍷 酒莊背景 🏰 出品酒莊為馬高麥葡萄酒世界酒庄（MGM Mondo del Vino SRL），位於皮埃蒙特釀酒中心區普利卡（Priocca），擁有4條先進生產線，屬意酒世界葡萄酒集團旗下核心實力品牌，曾榮獲多項歐洲及意大利最佳釀造商殊榮。 葡萄品種 🍇 Grillo與Sauvignon Blanc混釀而成。Grillo為西西里島原生代表性白葡萄品種，主要僅於意大利當地種植；配以國際品種Sauvignon Blanc，糅合本土風土與國際易飲風格。 品鑑筆記 📜 杯中呈稻草黃色，帶鉑金黃光澤 ✨。香氣清新誘人，散發柑橘類水果、地中海花香及熱帶水果之芬芳 🍋🌸。口感清爽活潑，性價比極高，屬易飲討喜之風格，充分展現西西里島陽光風土之特色。 建議搭配 🍽️ 🐟 白肉魚類　🦐 海鮮料理　🥗 輕食沙律　🧀 淡味芝士 建議飲用溫度： 8–10°C，冰鎮享用最佳 ❄️

Poderi dal Nespoli Dogheria Pinot Bianco Rubicone 2018 🇮🇹 意大利・盧比孔河（Rubicone）比登山谷（Bidente Valley） 🍇 酒莊背景 🏰 璞麗園酒庄位於意大利羅馬涅（Romagna）璞麗園小鎮，係當地最具代表性酒庄之一，由阿提利歐·拉瓦奧利（Attilio Ravaioli）於1929年成立，歷經四代人傳承，致力推廣獨特之桑嬌維賽葡萄酒。2009年與意大利葡萄酒龍頭企業「意酒世界葡萄酒集團」強強聯合，正式走向國際市場，目前產品遍布全球30個國家，暢銷歐美，堪稱90載傳承之百年酒庄。 葡萄品種 🍇 精選意大利白皮諾（Pinot Bianco），主要分布於意大利東北地區，日照時間長，為白皮諾提供絕佳自然環境，出產之葡萄酒口感清新脆爽，酒體輕盈，廣受歡迎。 品鑑筆記 📜 色澤：明亮之稻草色 🌾酒香：充滿細膩之茉莉花及橘子花香 🌸口感：此酒款擁有獨特之礦物質口感，清爽迷人，平衡度極佳，餘韻優雅悠長 曾獲榮譽 🏅 2018年獲Vinitaly 5星葡萄酒獎項，評分90分；卢卡馬羅尼最佳意大利葡萄酒獎項，評分92分 基本資料 📍 酒精度：12.5% VOL 貯存溫度：10–12°C 產區：盧比孔河Rubicone、比登山谷Bidente Valley 建議搭配 🍽️ 🐟 吞拿魚刺身　🥬 青菜　🦐 海鮮　🍗 烤魚、白肉　🦞 龍蝦焗麵等食物

Bodegas Atalaya La Atalaya del Camino 2016🇪🇸 西班牙・阿爾曼薩（Almansa）產區 🍷 酒莊背景 🏰 ATALAYA酒庄由胡米利亞（Jumilla）之吉爾家族於2007年建成。阿爾曼薩產區最具特色之葡萄品種為Garnacha Tintorera（廷托雷拉歌海娜／紫北塞）及Monastrell（蒙納斯翠爾），其中Garnacha Tintorera尤為當地代表性品種。 葡萄品種 🍇 約85%廷托雷拉歌海娜-紫北塞、15%蒙納斯翠爾混釀，葡萄取材自約千米海拔之老藤葡萄園（Old Vines／Vieilles Vignes）。 釀造工藝 🔧 經法國橡木桶陳釀12個月，Old Vines老藤釀造，展現更深邃濃縮之風味層次。 品鑑筆記 📜 充滿異國情調，馥郁芬芳撲鼻，散發薰衣草、乳香及黑覆盆子等香料氣息 🌸。口感層次豐富且順滑圓潤，玻璃杯中可見酒液帶油亮質感，屬濃郁飽滿、極具愉悅感之風格，並帶給人驚喜之高性價比表現。 專業評分： Robert Parker 90-91分｜International Wine Cellar 90-91分 🏅 基本資料 📍 類型：半干型陳年紅酒 酒精度：15.5% VOL 產區：西班牙阿爾曼薩 建議搭配 🍽️ 🍲...

Viña Requingua Ruiseñor Grand Reserve Cabernet Sauvignon 2016🇨🇱 智利・空加瓜谷（Colchagua Valley）產區 🍷 酒莊背景 🏰 Ruiseñor出品酒莊為家族式經營，葡萄園座落於三個不同山谷，由Santiago Achurra Larraín先生於1961年親手創立。莊園位處安第斯山脈以西之狹長地域，享溫和地中海氣候——涼爽春天、溫暖夏天及溫和冬季，加上大幅晝夜溫差及持續之午後海岸清風，孕育出風味濃郁之佳釀。葡萄酒100%酒莊原產並裝瓶。 葡萄品種 🍇 100% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 釀造工藝 🔧 浸漬20-25天，於低於10°C環境中進行4天預發酵，並以傳統泵送方式萃取。透過乾酵母於25-28°C環境中發酵，最終於法國及美國橡木桶中陳釀12個月。 品鑑筆記 📜 酒體呈飽滿寶石紅色，具有濃郁紅色水果、黑醋栗及皮革之香氣，單寧圓潤柔滑，帶香料、李子、朱古力及烘焙咖啡豆之豐富味道 🍫☕。入口甘甜，平衡醇厚，倍受青睞。 賣點 ✨ 精美雕花燙印工藝酒標，屬智利品牌系列葡萄酒代表作。 基本資料 📍 年份：2016 酒精度：13.5% vol 類型：干紅葡萄酒 適用場合：品酒會、高端宴請 建議搭配 🍽️ 🥩 牛里脊　🍄 蘑菇料理 建議品嚐溫度：...

Itinera Cabernet Sauvignon Nero d'Avola, Sicilia DOC 2018🇮🇹 意大利南部・西西里島（Sicilia）Belice山谷 🍷✨ 系列概念 🌌 「星宿混釀」系列——代表星座：雙子座 ♊ 天生性情多變、充滿好奇心之雙子座，跟這款星宿混釀紅酒係完美搭配。雙子座喜歡追求新鮮感，而呢款口感豐富、層次多變之混釀正合雙子座心意，花果香氣濃郁，又帶有獨特橡木氣息，討人喜歡。 酒莊背景 🏰 出品酒莊為馬高麥葡萄酒世界酒庄（MGM Mondo del Vino SRL），位於皮埃蒙特釀酒中心區普利卡（Priocca），擁有4條先進生產線，屬意酒世界葡萄酒集團旗下核心實力品牌。曾於2009年被權威機構Mundus Vini評為「最佳歐洲釀造商」，2015年更被AWC Vienna評為「最佳意大利釀造商」🏆 基本資料 📍 等級：DOC 酒精度：13.5% 熟成：6個月橡木桶熟成 葡萄品種：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑珍珠（Nero d'Avola） 產區：意大利南部・西西里島・Belice山谷 品鑑筆記 📜 葡萄出自最優秀之葡萄園，經嚴格篩選，釀造出順滑優雅之風格。帶櫻桃、胡椒香料及紫羅蘭氣息，充滿李子與黑莓風味，經6個月橡木桶熟成，增添整體複雜性，餘韻悠長 🍒🌿 建議搭配 🍽️ 🍝 意大利麵食　🥩 烤牛肉　🍗 家禽類烤肉 建議侍酒溫度：...

Duluc de Branaire-Ducru, St. Julien 2013🇫🇷 法國波爾多聖朱利安名莊副牌 🍷 酒莊背景 🏰 Duluc de Branaire-Ducru為波爾多1855年評級四級名莊Château Branaire-Ducru之副牌。酒莊歷史可追溯至1680年，由Jean-Baptiste Braneyre創立，座落於聖朱利安產區礫石土壤之上，以Cabernet Sauvignon為主要品種，並輔以Merlot、Cabernet Franc及Petit Verdot混釀，承襲正牌釀酒團隊之工藝水準。 葡萄品種 🍇 Cabernet Sauvignon為主，輔以Merlot、Petit Verdot及Cabernet Franc 2013年份背景 🌧️ 2013年為波爾多近年較具挑戰性之年份，天氣較涼爽多雨，整體酒款風格偏向清雅、單寧輕巧，酸度明快，屬較早熟、適合近期品飲之年份，現已進入適飲階段，不宜過長期存放。 品鑑筆記 📜 香氣散發紅色水果與香料氣息，交織一絲甘草與雲呢拿氣息。入口質感較為輕盈，單寧細緻，帶明快酸度，展現聖朱利安產區之優雅風骨。 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🐑 烤羊肉　🧀 芝士拼盤 建議飲用溫度： 17°C 🌡️

Materia Prima Montepulciano d'Abruzzo 2010🇮🇹 意大利・阿布魯佐DOC｜原石蒙特布查諾紅葡萄酒 基本資料 📍 葡萄品種：100% Montepulciano（蒙特布查諾）產區：Abruzzo DOC（阿布魯佐）年份：2010酒精度：14% vol適用場合：朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會、宴請客人*每支均以黑色雪梨紙包裹* 釀造工藝 🍇 純手工採摘，精挑細選，經18個月橡木桶陳釀，2010年僅產7,000瓶，以少產量確保高品質，堪稱用心釀造之作 🌾 品鑑筆記 📜 酒色呈近10年陳釀展現出穩重富有魅力之深邃寶石紅色 🔴。香氣複雜、富有層次，散發紅色水果、香草、蘑菇及一絲礦物質氣息。口感絲滑，帶紅色水果、煙草、可可風味，並展現複雜之橡木桶口感，酒體濃郁，丹寧細緻，絲滑平衡，回味持久 🍫🌿 酒莊背景 🏰 出品酒莊為馬高麥葡萄酒世界酒庄（MGM Mondo del Vino SRL），成立於1991年，位於皮埃蒙特釀酒中心區普利卡（Priocca），為意大利TOP10葡萄酒集團MDV旗下核心酒庄，擁有世界先進生產線，品質卓越。曾被權威酒評機構Mundus Vini評為「歐洲最佳葡萄酒釀造商」，2015年更獲國際葡萄酒挑戰賽AWC Vienna評為「意大利最佳葡萄酒釀造商」🏆 曾獲榮譽 🏅 2009年 Decanter 醸酒雜誌表彰2009年國際葡萄酒比賽銅獎 建議搭配 🍽️ 🥩 紅肉料理　🧀 芝士拼盤　🍄 菌菇料理

【🌟 雅致粉紅禮盒裝的微甜奢華香檳！Champagne Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec NV (Gift Box) ✦】 【法國 Champagne / 經典香檳名莊 Laurent-Perrier / Demi-Sec 微甜風格 / 禮盒裝 (Gift Box) / 鮮爽柑橘、烤乾果、蜂蜜、清甜黃桃與絲滑細緻氣泡】 🇫🇷 Champagne Laurent-Perrier Harmony Demi-Sec NV (With Gift Box) 🔥 如果你想搵一支口感圓潤柔順、帶有優雅自然微甜感，同時極具儀式感與奢華送禮賣相的頂級香檳，呢款來自香檳巨擘 Laurent-Perrier 的 Harmony Demi-Sec（微甜型香檳禮盒裝），絕對係令人愛不釋手的完美首選！一倒出嚟，呈現明亮高雅的淡金黃色澤，伴隨著極其細緻、持續不斷向上升騰的晶瑩氣泡。一開瓶，濃郁的多汁黃桃、成熟蜜梨、鮮榨柑橘與杏乾的甜美果香呈爆發式撲鼻而來，底層更縈繞住淡雅的天然蜂蜜、榛子、烤杏仁與香濃的法式烘焙Brioche麵包香氣。入口酒體圓潤飽滿（Medium to Full-bodied），Demi-Sec（微甜）的恰到好處殘糖感，在舌尖上交織出極致絲滑的口感；最精彩的是，名莊底蘊帶來的靈動天然高酸度完美貫穿全場，將微甜感撐得極其立體、爽脆，完全不帶絲毫黏膩！尾韻乾淨悠長，回甘全是精緻的花蜜與乾果餘香，優雅且奢華感十足！ 📍 酒款背景 【Laurent-Perrier ✖...

Château Croizet-Bages, Pauillac 2013 🍷🇫🇷 酒莊背景 🏰 Château Croizet-Bages為1855年評級之五級名莊，座落於波雅克（Pauillac）南部。莊園歷史可追溯至18世紀上半葉，由Croizet兄弟創立，其後歷經多次易手，1942年由波爾多酒商Paul Quie購入，現由Quié家族第三代Jean-Philippe Quié接手經營，並自2013年起展開大規模翻新工程，銳意提升品質。 葡萄園與釀造 🍇 29公頃葡萄園，種植於深層礫石土壤，品種以Cabernet Sauvignon為主（約65%），輔以Merlot與Cabernet Franc，於不鏽鋼槽發酵後移至橡木桶陳釀。 2013年份背景 🌧️ 2013年為波爾多近年最具挑戰性之年份之一，天氣多變，整體酒款風格偏向清瘦、單寧緊實、酸度明快，屬較為內斂、需時間軟化之年份。 品鑑筆記 📜 呈中等深度紅寶石色，散發帶青澀感之Cabernet果香，交織黑醋栗與石墨氣息。入口單寧扎實，酸度明顯，尾韻帶咀嚼感，屬結構型而非圓潤討喜之風格，建議適當醒酒或稍作陳放，讓口感更為柔和 🍇🌿 建議搭配 🍽️ 🥩 牛排　🐑 烤羊排　🦆 野味料理　🧀 硬質芝士