【波爾多右岸新星・Esprit de Pavie 精神之選】 【Esprit de Pavie 2017（精神之帕維 2017）】 🇫🇷 Esprit de Pavie 2017 – 法國波爾多紅酒 來自波爾多右岸，由名莊主人 Gerard Perse 精心打造，Esprit de Pavie 2017 展現出經典紅酒的優雅與現代果香，是品味生活的最佳選擇。無論新手還是老饕，都能在這杯酒中找到屬於自己的感動。 📍 酒莊背景 Esprit de Pavie 是波爾多名家 Gerard Perse 及 Chantal Perse 的代表作，自2008年首次面世，便以其優質葡萄與卓越釀造技藝迅速贏得讚譽。酒莊結合了 Saint-Emilion 及 Cotes de Castillon 兩地的頂級葡萄，並使用 Pavie 酒莊的舊橡木桶陳釀，賦予酒款獨特層次與深度。...

【右岸傳統 ✦ 親民版 Saint-Émilion Grand Cru】【Château Pontet-Teyssier 2022】 🇫🇷 Château Pontet-Teyssier 2022龐特泰希酒莊 聖愛美濃特級紅酒 來自波爾多右岸的 AOC Saint-Émilion Grand Cru，小產區、手工釀造，展現 Merlot 柔順細膩與 Cabernet Franc 的骨幹結構，2022 年份果味集中、風格清新優雅，是日飲與陳年的絕佳之選。 📍 酒莊背景Château Pontet-Teyssier 位於聖愛美濃村莊邊緣地帶，葡萄園面積約 3 公頃，土壤以黏土與石灰岩為主。酒莊由 Palau 家族於 1976 年收購後全面升級管理，採低產量精選果實、傳統波爾多工藝釀造，年產約 1,500 箱，是典型小規模精緻酒莊代表之一。 📍 酒款特色• 年份：2022 年，氣候穩定，果實成熟均勻• 葡萄：80% Merlot（梅洛）、20% Cabernet Franc（品麗珠）•...

【經典澳洲紅潮・雙雄共舞】 【Bremerton Matilda Plains Cabernet/Shiraz 布里默頓瑪蒂爾達平原赤霞珠/西拉紅酒】 🇦🇺 Bremerton Matilda Plains Cabernet/Shiraz – 澳洲朗恩克里克的經典混釀 源自澳洲著名朗恩克里克（Langhorne Creek）產區，Bremerton Matilda Plains 將 Cabernet Sauvignon 和 Shiraz 兩大葡萄王者完美融合，果香濃郁，單寧柔滑，餘韻悠長。這支紅酒不僅適合日常聚會，更是烤肉、牛排的終極拍檔，讓你每一口都感受澳洲紅酒的奔放魅力。 📍 酒莊背景 Bremerton 酒莊位於南澳朗恩克里克，是當地家族經營的知名葡萄園，擁有超過 59 款經典酒款。酒莊堅持手工釀造，強調果實成熟度與風土特色，致力於創造平衡且具有層次感的澳洲紅酒，深受國際酒迷喜愛。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Cabernet Sauvignon、Shiraz（Syrah） 飽滿黑莓、黑醋栗果香，夾帶胡椒與香草氣息 中高酒體，單寧細膩，層次豐富，餘韻悠長 酒精度 14.5%，適合聚會、燒烤、晚宴等多種場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色，色澤濃郁誘人 👃 香氣：黑莓、黑櫻桃、黑醋栗交織出馥郁層次，伴隨香草與淡淡辛香 👄...

【優雅經典・純Merlot波爾多紅】 【Château Croix Mouton Bordeaux Supérieur 2018】 🇫🇷 Château Croix Mouton Bordeaux Supérieur 2018 – 法國波爾多紅酒 來自法國波爾多的經典之選，100% Merlot打造出細緻柔順、極具層次的紅酒風格。低酒精度、輕盈不失厚度，適合初學者與資深紅酒迷品嚐，也是餐桌上的百搭之選！ 📍 酒莊背景 Château Croix Mouton 位於波爾多著名的Bordeaux Supérieur產區，由Jean-Philippe Janoueix家族經營。酒莊以專注單一品種釀造與對風土的尊重聞名，堅持傳統與現代工藝結合，致力展現Merlot的優雅與純淨，是區內備受推崇的代表酒莊之一。 📍 酒款特色 100% Merlot（梅洛）單一品種釀製 帶有成熟黑櫻桃、黑莓、淡淡香草與土壤氣息 酒體中等，單寧柔順，口感圓潤滑順，乾型、層次分明 酒精度13%，適合各種場合，無論獨飲或聚餐皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，亮麗動人 👃 香氣：黑櫻桃、黑莓、香草與泥土芬芳細膩交織 👄 口感：入口柔滑，單寧細緻，尾韻悠長帶果香與一絲礦物感 🍇 葡萄品種 100%...

【梅香朱古力・細膩南西法紅酒】 【Domaine De Beyssac Initial 2012 貝薩克酒莊首釀紅酒】 🇫🇷 Domaine De Beyssac Initial 2012 – 法國西南 Côtes du Marmandais 來自法國西南 Côtes du Marmandais 產區的 Domaine De Beyssac Initial 2012，展現獨特南法風土，是紅酒愛好者的品味之選。酒體結構強勁同時兼具絲滑細膩，散發熟梅、黑李、可可粉及香菇氣息，入口飽滿層次豐富，適合追求高品質風味的葡萄酒迷。 📍 酒莊背景 Domaine De Beyssac 坐落於南西地區 Côtes du Marmandais，致力於展現當地風土特色。酒莊以有機和傳統釀法聞名，專注於提升葡萄純淨度及酒款複雜度。作為該產區的代表酒莊之一，屢獲各大法國酒評權威及專家好評。 📍 酒款特色 當地典型葡萄混釀（Merlot、Cabernet Sauvignon、Malbec 等） 濃郁梅子、熟果、可可粉及淡淡蘑菇香 中至偏乾，結構強壯但口感柔順細緻...

【經典波爾多風範・木箱珍藏首選】【Chateau Moulin De La Gravette Bordeaux 2021（木箱裝）】🇫🇷 Chateau Moulin De La Gravette Bordeaux 2021 – 法國波爾多紅酒 來自法國波爾多的 Chateau Moulin De La Gravette 2021，完美展現傳統波爾多紅酒的優雅與結構，木箱包裝更添收藏價值，是送禮與自藏的極致選擇。香氣層次豐富，口感圓潤飽滿，適合追求質感生活的你。 📍 酒莊背景 Chateau Moulin De La Gravette 位於波爾多著名產區，酒莊以傳統工藝與現代釀酒技術結合聞名，專注於釀造經典且具陳年潛力的波爾多紅酒。每一瓶都反映出產區的風土與酒莊對品質的堅持。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc 紅色莓果、黑加侖與淡雅橡木香層層綻放 中等至飽滿酒體，單寧細膩，餘韻悠長 酒精度約13%，適合晚餐聚會、節慶送禮或陳年收藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色澤，明亮動人 👃...

【週末雅聚佳選 ✦ 波爾多經典風範】【Château Artigues 2017｜性價比王者 ✦ 即開即享 × 百搭易飲】🇫🇷 Château Artigues 2017雅迪格酒莊2017｜法國波爾多呢款來自法國波爾多嘅經典紅酒，係你日常品酒嘅不敗選擇！深邃嘅紅寶石色澤配上豐富嘅黑色果香，加埋絲滑柔順嘅口感，完全展現咗波爾多嘅獨特魅力。無論係朋友聚會定係安靜嘅晚餐時光，都能輕鬆駕馭，絕對係最無壓力嘅選擇之一。📍 酒莊背景雅迪格酒莊位於波爾多心臟地帶，專注釀造親和力極高嘅優質紅酒。酒莊善於展現當地風土特色，出品一向以易飲同性價比高見稱，深受本地酒友喜愛。📍 酒款特色•⁠ ⁠經典波爾多混釀，口感柔順易入口•⁠ ⁠傳統橡木桶陳釀，增添層次但不會過重•⁠ ⁠單寧絲滑溫和，新手都能輕鬆享受•⁠ ⁠即開即飲，無需等待即可品嚐最佳狀態📜 酒評賞析👀 外觀：深紅帶紫光澤，晶瑩剔透，觀感已令人期待👃 香氣：黑莓同黑車厘子嘅甜美果香，伴隨淡淡香料氣息，平易近人👄 口感：入口柔順甜美，單寧絲滑不澀，餘韻溫和持久，飲完仲想再嚟一杯🍇 葡萄品種•⁠ ⁠經典波爾多混釀組合🍽 美食搭配✔ 中式燒肉、叉燒等廣式燒味✔ 火鍋涮牛肉，增添用餐樂趣✔ 意式肉醬麵、薄餅等輕鬆料理✔ 芝士拼盤、果仁小食都夾得好好✔ 家常炒牛河、黑椒牛柳粒✨ 品酒建議室溫18-20度飲用最佳，如果鍾意清爽啲可以稍為冰鎮。開瓶後稍等15分鐘讓佢透下氣就可以享用，唔需要複雜嘅醒酒程序，輕輕鬆鬆就能品嚐到最佳狀態。✨ Château Artigues 2017 係一款真正做到買得開心、飲得輕鬆嘅波爾多佳釀。無論你係品酒新手定係資深愛好者，都會被佢嘅親和力同平衡感所吸引，絕對係日常聚餐嘅不敗選擇！

【🍷 經典波爾多 ✦ 六年瓶陳的深邃風味】【Château Rochelongue 2016｜波爾多紅酒】 🇫🇷 Château Rochelongue 2016法國 波爾多 AOP 紅酒 這款來自波爾多產區的經典紅酒，2016 年份為波爾多公認的優質年份，酒體結構出色，經六至八年瓶陳後風味更為圓熟。融合黑果、香料與橡木氣息，展現出傳統波爾多的深度與優雅，是收藏與日常佐餐的極佳選擇。 📍 酒莊背景Château Rochelongue 位於法國波爾多產區中部，世代由家族經營，致力釀造具代表性的波爾多混釀紅酒。葡萄園座落於礫石與黏土交織的地勢，賦予葡萄更佳的成熟度與風味層次。酒莊一貫使用傳統釀酒手法，搭配現代控溫發酵技術，展現出穩定且風格鮮明的波爾多紅酒表現。 📍 酒款特色• 來自 2016 波爾多優質年份，氣候穩定、果實成熟集中• 使用傳統波爾多三重奏品種釀製，展現經典混釀風格• 部分酒液經橡木桶熟成，增添香草與烘焙氣息• 酒體中等偏飽，單寧柔順，陳年潛力達 8–10 年• 是性價比高、品質穩定的波爾多代表作之一 📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色澤，邊緣隱約轉為成熟的磚紅調👃 香氣：黑醋栗、熟李子、胡椒、皮革與煙燻木質調👄 口感：入口滑順，黑果與香料交織，酸度清晰，單寧圓潤，尾韻延伸具層次 🍇 葡萄品種• Merlot（梅洛）• Cabernet Sauvignon（赤霞珠）• Cabernet Franc（品麗珠） 🍽 美食搭配✔...

【義大利紅韻・輕鬆開啟生活美學】 【IMAGREDI Caps à Vis 紅酒 2022（螺旋蓋）】🇮🇹 IMAGREDI Caps à Vis Red 2022 – 來自義大利弗留利 義大利 Friuli Grave 產區的 IMAGREDI Caps à Vis 2022，以螺旋蓋設計帶來現代便利，酒體輕盈易飲，果香奔放，完美呈現義式紅酒的高雅與親切。適合年輕族群、聚會或日常佐餐，輕鬆開瓶，即享愉悅時刻！ 📍 酒莊背景 I Magredi 酒莊創立於義大利 Friuli Venezia Giulia 地區的 DOC Grave 產區，秉持「品質、創新、對土地的尊重」為核心理念。這片葡萄園以獨特的土壤與氣候孕育出風格鮮明的葡萄酒，結合家族傳統與現代釀造工藝，致力打造純淨、鮮活和高品質的義大利美酒。 📍 酒款特色 產自 DOC Friuli Grave 法定產區 紅色漿果、櫻桃與淡淡草本香氣...

【晚飯餐酒好拍檔 ✦ 易入口嘅傳統波爾多】【Chateau Du Puch Aoc Bordeaux｜高性價比 ✦ 即開即享 × 餐桌百搭】🇫🇷 Chateau Du Puch Aoc Bordeaux 2017杜普奇酒莊波爾多紅酒 - 法國波爾多產區呢支波爾多紅酒係日常飲用嘅完美之選，無需復雜知識都可以輕鬆享受。柔順黑果香氣配合親民價格，絕對係你想輕輕鬆鬆歎杯靚酒時嘅心水之選。平價波爾多入門酒中嘅性價比王者，唔洗傷荷包都可以感受法國酒嘅優雅風味。📍 酒莊背景杜普奇酒莊紮根喺波爾多產區，以釀造平易近人嘅紅酒聞名。佢哋唔玩高深，專注喺釀造日常都啱飲嘅波爾多酒，畀大眾都可以輕鬆享受法國紅酒嘅魅力。酒莊以過百年嘅經驗，為我哋帶來呢款無壓力、易入口嘅經典波爾多酒款。📍 酒款特色•⁠ ⁠以梅洛為主嘅波爾多混釀，特別柔順，極易入口•⁠ ⁠無複雜嘅單寧結構，即開即享，唔使特別醒酒•⁠ ⁠中等酒體，唔會太輕亦唔會太重，啱晒日常飲用•⁠ ⁠親和力極高，無論識定唔識酒都一樣好味，零壓力之選📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚石榴紅色，清澈透亮，望落就知好易入口👃 香氣：香甜黑莓同黑櫻桃味，仲有少少甜香料，好似雲呢拿咁，聞落好舒服👄 口感：入口柔滑易飲，果味豐富唔酸唔澀，尾韻帶少少香料感，啖啖都好順喉🍇 葡萄品種•⁠ ⁠梅洛 (Merlot) - 主要成分，帶嚟柔順易飲嘅特質•⁠ ⁠赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) - 增添少少結構感🍽 美食搭配✔ 燒牛扒豬扒都啱✔ 叉燒、燒鵝等中式燒味✔ 火鍋、滷味都夾到✔ 芝士拼盤同煙肉都係好夾檔✨...