意大利 Italy 名莊精選 | 千年釀酒傳承

【🌋 火山熱情！西西里島的濃郁雙星 ✦ Inycon Nero d'Avola Shiraz】【飽滿濃郁 / Sicilia DOC / 黑珍珠與西拉混釀 / 醇厚果香】 🇮🇹 Inycon Nero d'Avola Shiraz這款來自意大利西西里島 Sicilia DOC 產區的紅酒，完美結合了本地的黑珍珠（Nero d'Avola）和強勁的國際品種西拉（Shiraz）。它飽滿、濃郁，充滿了南意陽光下的黑色水果風味和辛香料氣息。黑珍珠賦予酒體結構和深度，而西拉則增添了複雜度和胡椒調性。口感圓潤，風格強勁，以超高的性價比，帶您領略西西里島的奔放熱情！ 📍 酒莊背景【西西里島的現代釀酒工藝與風土詮釋】Inycon 品牌植根於西西里島，專注於釀造能夠體現島嶼獨特風土的現代風格葡萄酒。西西里島地處地中海中心，擁有火山土壤和極乾燥的氣候，非常適合黑珍珠、西拉等品種生長，能產出果味極為集中的葡萄。Inycon 結合了傳統的種植技術和現代化的釀酒設備，確保酒款的品質和一致性。 * 酒莊歷史： Inycon 代表了西西里島現代釀酒業的發展，致力於在全球推廣島嶼的獨特品種和風土。 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園受益於西西里島的地中海氣候，日照充足，部分地區擁有火山岩和鈣質粘土，為葡萄提供了豐富的礦物質和集中的風味。 * 栽培方式： 採用現代化的高效種植方法，嚴格控制產量，確保葡萄果實的糖分和酸度達到理想平衡。 * 釀造理念： 強調在溫控下進行發酵和浸漬，旨在最大限度地萃取果皮中的顏色和單寧，但同時保持果味的純淨。通常會採用短暫的不鏽鋼或橡木桶陳釀，以增添酒體的複雜性。 * 酒莊特色與市場定位： 專注於釀造濃郁、醇厚、且價格親民的西西里島紅酒。市場定位為：日常飲用或搭配濃郁美食的高性價比、南意風格紅酒。 📍 酒款特色 * 葡萄品種： 黑珍珠（Nero d'Avola）與西拉（Shiraz）混釀。 * 釀造方式：...

【夏夜涼風細品之選 ✦ 果香豐富·柔和單寧】【Italie Terre Siciliane Era 2020｜生物動力認證 ✦ 即開即飲 × 百搭菜餚】🇮🇹 Italie Terre Siciliane Era 2020 (Bio)西西里之風 有機紅酒｜意大利西西里產區呢款西西里紅酒係性價比王者，無論識唔識飲紅酒都啱晒！生物動力種植嘅葡萄釀製，冇化學添加，飲得健康又放心。酒身帶有豐富莓果香，單寧柔順唔澀口，就算紅酒新手都可以輕鬆享受，真係零壓力嘅選擇。啱晚餐聚會，又或者喺屋企自己嘆一杯，都啱晒！📍 酒莊背景Cantine Volpi係百年老字號，有超過一個世紀嘅釀酒經驗，雖然總部喺北義大利，但佢哋嘅西西里系列就充分利用當地陽光充沛嘅環境，種出有機健康嘅葡萄。呢間酒莊最緊要係堅持品質，又唔會太貴，啱晒想飲好嘢又唔想傷荷包嘅你。📍 酒款特色•⁠ ⁠生物動力認證，冇化學成分，飲得更健康安心•⁠ ⁠西西里陽光產區，果香特別豐富飽滿•⁠ ⁠柔順單寧，完全唔會有澀口感覺•⁠ ⁠即開即飲，唔洗複雜醒酒程序，極易入口📜 酒評賞析👀 外觀：靚紅寶石色，清澈明亮，倒入杯就已經吸引眼球👃 香氣：新鮮莓果香撲鼻，有啲似車厘子同藍莓，仲有少少香料香，好舒服👄 口感：第一啖就覺得順喉好飲，莓果味香甜，單寧柔順唔會澀，酸度適中帶出清新感，飲完冇負擔🍇 葡萄品種•⁠ ⁠西西里傳統混合紅葡萄品種，經生物動力種植🍽 美食搭配✔ 燒味、叉燒最啱配✔ 香港式鐵板牛柳✔ 意粉、薄餅等意大利菜✔ 鹹香嘅港式小炒✨ 品酒建議最好開瓶後放低15分鐘，凍少少（約16度）就最啱飲。夏天可以再凍啲，更爽口。唔使特別器具，普通紅酒杯就得，完全冇難度！✨ Italie Terre Siciliane Era 2020絕對係日常聚餐嘅不敗選擇，親和力極高，無論識酒定新手都啱飲。性價比超高，飲到有機認證又唔洗破費，買得開心、飲得輕鬆，絕對係你嘅聚會同日常小確幸之選！

【極致有機典藏・限量巨瓶紅寶石】 【La Jara “Nectar” Magnum 1.5L 木盒限量版 2016（拉賈拉酒莊“花蜜”大瓶典藏）】 🇮🇹 La Jara “Nectar” Magnum 1.5L – 來自義大利的極致紅酒珍藏 匠心釀製的 La Jara “Nectar” 2016 年限量 Magnum 1.5L，是紅酒愛好者夢寐以求的收藏級逸品。選用 Abruzzo 與 Veneto 兩大著名產區的有機 Montepulciano 及 Pinot Noir 葡萄，結合傳統與創新工藝，呈現出結構豐富、層次細膩、氣息馥郁的經典之作。典雅木盒包裝，無論作為珍藏或送禮，皆彰顯非凡品味。 📍 酒莊背景 La Jara 酒莊位於義大利 Veneto 地區，以有機種植與可持續農法聞名。自2015年起，酒莊秉持尊重自然與土地的理念，專注於釀造純淨、富有表現力的有機葡萄酒。Nectar 系列正是兩位有機農業先驅共同理念下的結晶，展現義大利頂尖紅酒工藝與環保精神。 📍 酒款特色 Montepulciano...

【🇮🇹 經典氣泡 ✦ Lionel GOAT 10 – Pinot Nero Spumante】 【GOAT系列 ✦ 義式優雅 ✦ 紅中帶白的藝術】   🇮🇹 出自義大利北部高地的 Lionel GOAT 10 – Pinot Nero Spumante，以 100% Pinot Nero（黑皮諾） 釀製，是一款結合力量與細緻的氣泡酒。採用 Charmat 長期二次發酵法，保留果香與優雅氣泡，呈現紅莓、白花與麵包香交織的層次。這是「GOAT（Greatest Of All Time）」系列中最具細膩氣質的代表，象徵極致專注與不凡品味。   📍 酒莊背景 Lionel Wines 的「GOAT 系列」以全球各地經典風土為靈感，詮釋卓越與堅持的精神。Pinot Nero Spumante 產自北義涼爽山谷，葡萄由手工採摘後低溫壓榨，以緩慢發酵保持香氣純淨。此酒專為追求高雅氣泡與輕盈果味的愛酒者打造，是兼具時尚與傳奇精神的氣泡傑作。...

【意大利湖區優雅氣泡 ✦ Blanc de Blancs】 【清新花果香・細緻氣泡・Extra Dry 易飲風格】   🇮🇹 Maia Garda DOC Blanc de Blancs Spumante Extra Dry 來自意大利 Garda 湖產區的 Blanc de Blancs 氣泡酒，風格清新優雅，以細緻氣泡與柔和果香取勝，Extra Dry 口感平衡順滑，非常適合派對、聚會及輕鬆小酌。   📍 酒莊背景 Maia 酒莊位於意大利北部 Garda 湖（Lago di Garda）周邊產區，這裡受湖泊調節氣候影響，全年溫和穩定，非常適合釀造清新細緻的白酒與氣泡酒。酒莊秉持現代釀酒理念，結合 Garda DOC 產區的自然風土與精準釀造技術，專注打造具純淨果味與高可飲性的酒款。Maia 系列代表新世代意大利酒莊風格，著重清爽、平衡與優雅表現，深受年輕市場與餐飲通路喜愛。   📍 酒款特色...

【意大利浪漫氣泡 ✦ 年份限定 Cuvée】 【花果香氣・細緻氣泡・Extra Dry 易飲風格】   🇮🇹 MAIA Love Cuvée Millesimato Extra Dry 以「Love」為名的年份限定氣泡酒，結合清新花果香與細緻氣泡，Extra Dry 風格柔順平衡，無論慶祝、約會或派對場合都極具浪漫氣氛。   📍 酒莊背景 MAIA 酒莊位於意大利北部，以現代風格氣泡酒見稱，專注釀造兼具親和力與品質感的 Spumante。酒莊理念是將意大利氣泡酒的輕鬆、歡樂與情感元素融入酒款之中，透過精準釀造與年份挑選，呈現既清新又穩定的風格。Love Cuvée Millesimato 系列屬年份限定酒款，代表酒莊對品質與情感價值的雙重追求。   📍 酒款特色 • Millesimato 年份限定氣泡酒 • Extra Dry 風格，柔和順口 • Charmat（槽式）發酵法 • 氣泡細緻，花果香突出 • 適合慶祝與送禮場合  ...

【南意濃郁果味紅酒 ✦ 年輕活力 Primitivo】 【成熟黑果・柔順單寧・高性價比】   🇮🇹 MAIA Primitivo 2024 來自意大利南部的 Primitivo，以成熟黑果香氣與柔順口感見稱，2024 年份展現年輕活力與直接果味，風格濃而不重，非常適合作為日常餐酒或聚會分享。   📍 酒莊背景 MAIA 酒莊專注於以現代手法演繹意大利經典葡萄品種，特別擅長南意風格紅酒。酒莊與當地葡萄農合作，嚴選成熟度高的 Primitivo 葡萄，結合精準發酵控制，保留天然果味與圓潤酒體。MAIA 系列強調親和力、高可飲性與穩定品質，深受年輕市場及餐飲通路歡迎。   📍 酒款特色 • 2024 年份，新鮮果味集中 • Primitivo 天然成熟度高 • 果味主導，少或不經橡木 • 酒體中等至中偏厚 • 單寧柔順，易飲不澀   📜 酒評賞析 👀 外觀：深紅寶石色 👃 香氣：成熟黑莓、黑櫻桃、李子及淡淡香料氣息 👄...

【意大利微氣泡白酒 ✦ Maranello Lambrusco dell’Emilia Blanc】【Emilia 傳統家族 · 派對必備 · 微甜細緻氣泡 · 超高性價比】 🇮🇹 Maranello – Lambrusco dell’Emilia Blanc來自意大利北部 Emilia-Romagna 傳統氣泡酒名區，以“微甜、清爽、細緻氣泡”著稱。Maranello 為當地最受歡迎嘅氣泡酒家族品牌，特別擅長製作輕鬆易飲、派對感十足嘅 Frizzante 微氣泡風格。呢支 Blanc 帶有天然葡萄香甜與爽快氣泡，係開餐、聚會、打卡都超適合嘅人氣款。 📍 酒莊背景Maranello 是 Emilia 地區歷史悠久嘅氣泡酒家族，起源於 19 世紀，家族以釀造 Lambrusco 微氣泡酒 而成名。酒莊選用位於 Reggio Emilia 周邊丘陵地帶嘅葡萄園：* 高日照 → 帶自然甜感與果味爆發力* 粘土＋石灰質土壤 →...

【意大利人氣微氣泡甜紅 ✦ Maranello Lambrusco dell’Emilia】【Emilia 傳統家族 · 微甜氣泡 · 派對之王 · 極高性價比】 🇮🇹 Maranello Lambrusco dell’Emilia – Amabile來自意大利著名氣泡酒產區 Emilia，Lambrusco 係當地最具代表性嘅微氣泡紅酒，以清爽、果香、微甜、低酒精著稱，被稱為「最容易令唔飲酒嘅朋友一試愛上」嘅葡萄酒款。Maranello 作為當地知名的 Sparkling House，以乾淨果味、細緻氣泡同超越價位嘅品質，成為歐洲餐廳與酒吧最常見的 Lambrusco 品牌之一。 📍 酒莊背景Maranello 創立於 Emilia 中部，由當地家族三代共同經營，專注於傳統意大利氣泡酒（Vino Frizzante）釀造。酒莊坐落於 Po 河谷肥沃平原，擁有超過 60 年釀造經驗，堅持： * 以 Lambrusco 本土品種為核心* 採用傳統 Charmat（大槽法）製造氣泡* 控溫發酵確保果味純淨* 以「易飲、開心、配餐百搭」為品牌理念 Maranello...

【南義熱情奔放・Puglia 普利亞精選佳釀】 【Mario Del Conte Primitivo Puglia IGT 2023 瑪里奧．德爾．孔特 普利亞普里米蒂沃紅酒】🇮🇹 Mario Del Conte Primitivo Puglia IGT 2023 – 義大利普利亞原瓶進口 來自義大利南部熱情洋溢的普利亞產區，Mario Del Conte 2023 年份 Primitivo 紅酒以溫暖氣候孕育出濃郁果實，帶來醇厚層次與天生義式風情。極具親和力的酒款，無論新手或老饕都能品味其中的陽光與活力。 📍 酒莊背景 Mario Del Conte 隸屬於義大利知名農業集團，選用普利亞地區最優質的 Primitivo 葡萄，結合現代化控溫釀造與傳統工藝，堅持不鏽鋼槽發酵與熟成，完整保留葡萄新鮮奔放的特色。以真誠與熱情釀造出道地南義紅酒，廣受酒迷推崇。 📍 酒款特色 100% Primitivo 葡萄 成熟紅色水果（櫻桃、李子）、甜香料、微妙香脂氣息 柔滑和諧，單寧細緻，持久餘韻，酒體中等至偏厚 酒精度 13%；適合與好友聚餐、燒烤派對或義式晚餐共享...

【極致甜蜜・義大利貴族甜白】 【Masselina Passito Della Tenuta Romagna Albana DOCG 2017 500ml 瑪瑟麗娜酒莊精選甜白（義大利甜白葡萄酒）】 🇮🇹 Masselina Passito Della Tenuta Romagna Albana DOCG 2017 – 義大利羅馬涅高級甜白 來自義大利頂級DOCG產區，傳承古法精製。選用手工採摘的Albana葡萄，經過自然晾曬40天，濃縮醇厚，帶來層層遞進的蜜香與果乾風味。無論是甜點時光或品味人生的片刻，都能讓你沉醉於義式甜美！ 📍 酒莊背景 瑪瑟麗娜（Masselina）酒莊位於義大利Emilia-Romagna的Serra山坡地區，僅0.6公頃的葡萄園專注細緻釀造。以低產量、手工摘選、傳統Guyot整枝法與天然晾曬技藝，堅持高品質與土地風味的極致呈現，讓每一滴Passito都蘊藏著家族對土地的熱愛與釀酒的執著。 📍 酒款特色 100% Albana 古老葡萄品種 天然晾曬40天，凝聚蜜餞、無花果、杏桃乾與花蜜香氣 甜度高卻絲毫不膩，酒體圓潤且富層次 13.5% 酒精度，適合晚餐後甜點時光、慶祝重要時刻 📜 酒評賞析 👀 外觀：金黃琥珀色，晶瑩誘人 👃 香氣：濃郁乾果、蜂蜜、杏桃與花香，層次分明 👄 口感：入口甜美且豐厚，帶有果乾與花蜜的持久餘韻，結構平衡優雅 🍇...

【粉紅氣泡 ✦ 義大利有機之選】 【Prosecco DOC Rosé – Organic Bio】   🇮🇹 Prosecco DOC Rosé (Organic Bio) 義大利人氣 Prosecco 全新粉紅版，以有機種植葡萄釀造，帶來細緻氣泡、莓果果香與清爽酸度，為派對、野餐或情人節首選。   📍 酒莊背景 此款 Prosecco 來自義大利 Prosecco DOC 認證區，由專注有機耕作的酒莊釀造。葡萄園以可持續發展為核心理念，避免化學農藥與化肥，保護土地生態並確保葡萄品質純淨。酒莊採用夜間採收與低溫控溫發酵，以鎖住果香與新鮮感，釀成更優雅、自然的氣泡酒風格。   📍 酒款特色 • 產區：義大利 Prosecco DOC • 葡萄來源：Glera 為主，加入少量 Pinot Noir 釀成粉紅色澤 • 釀造工藝：Charmat 法二次發酵，保持新鮮果香與細緻氣泡...

【義大利年份氣泡 ✦ 有機 Prosecco】 【Nadal – Prosecco DOC Millesimato Brut Bio】   🇮🇹 Nadal Prosecco DOC Millesimato Brut Bio 來自義大利 Veneto 的年份 Prosecco，通過有機認證，以 Glera 葡萄釀造，展現細緻氣泡、清爽果香與優雅礦物感。Millesimato 意味著此酒只採用單一年份葡萄，品質更穩定，風格更純粹。   📍 酒莊背景 Nadal 是義大利專注於有機種植的知名酒莊，位於 Prosecco 核心產區，葡萄園採取環境友善方式耕作，不使用化學農藥與合成肥料，確保葡萄健康與風土特色的完整呈現。酒莊以現代低溫控溫發酵技術，保留 Glera 葡萄的清新花果香，並堅持每年推出高品質的年份氣泡酒。   📍 酒款特色 • 產區：Veneto, Italia – Prosecco DOC...

【義大利經典氣泡 ✦ 親民日飲之選】 【Nadal – Prosecco DOC Extra Dry】   🇮🇹 Nadal Prosecco DOC Extra Dry 這款 Prosecco 來自義大利 Veneto 核心產區，以 Glera 葡萄釀造，呈現清爽果香與微甜平衡，是最受歡迎的日常派對氣泡酒選擇，無論是聚會、婚宴或下班後放鬆小酌，都能輕鬆提升氣氛。   📍 酒莊背景 Nadal 酒莊位於 Prosecco DOC 產區，專注於將義大利氣泡酒文化帶入現代生活。酒莊以低溫控溫發酵技術釀造，確保氣泡細緻且果香鮮明。Nadal 的理念是「人人都能輕鬆享受一杯好酒」，因此此款 Prosecco 特別適合日常飲用與派對分享。   📍 酒款特色 • 產區：Veneto, Italia – Prosecco DOC •...

【托斯卡納紅酒新星・Orma 品味經典】 【Orma IGT Toscana 2019 奧瑪托斯卡納紅酒】 🇮🇹 Orma IGT Toscana 2019 – Italy 義大利托斯卡納名莊之作 來自義大利著名的托斯卡納產區，Orma 2019 是一支結合現代與傳統工藝的頂級紅酒，優雅果香與濃郁酒體完美融合，無論紅酒老饕或初嚐者都能一飲傾心！ 📍 酒莊背景 Orma 酒莊位於托斯卡納精華地帶，鄰近 Bolgheri 區，專注打造超級托斯卡納（Super Tuscan）紅酒，以嚴選國際品種和創新手法，短短數年已贏得國際高度評價。其釀酒哲學強調風土特色、細膩結構與醇厚口感，是義大利高端紅酒的代表。 📍 酒款特色 Merlot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc 綜合混釀 散發黑醋栗、成熟紅果、紫羅蘭及微妙橡木香氣 中高酒體，單寧細緻，口感豐富而平衡，餘韻悠長 酒精度約 15%，適合重要聚會、佳餚佐餐或收藏 📜 酒評賞析 👀 外觀：深寶石紅色，光澤動人 👃 香氣：黑加侖、熟梅、香草及橡木交織，層次豐富 👄 口感：入口圓潤，單寧柔和，果香與辛香料並存，收結持久優雅 🍇...

【義式優雅詮釋・托斯卡納經典風範】 【Pecchero Cabernet Franc 2018 佩切羅 卡本內弗朗紅酒】🇮🇹 Pecchero Cabernet Franc 2018 – Toscana, Italy 義大利托斯卡納原瓶進口 源自義大利頂級葡萄酒產區托斯卡納的 Pecchero Cabernet Franc 2018，展現純正 Cabernet Franc 的深邃層次與優雅結構。適合品味型飲家及尋找新鮮感的紅酒愛好者，是不可錯過的經典之選！📍 酒莊背景 Fattoria di Valiano 酒莊位於風景如畫的托斯卡納丘陵，擁有數百年釀酒傳統。酒莊致力於結合現代釀造技術與對土地的尊重，專注於表現葡萄品種最純粹的個性，打造出複雜且富有層次感的優質佳釀。 📍 酒款特色 100% Cabernet Franc（卡本內弗朗） 多層次黑加侖、接骨木果、乾無花果及香料芳香 口感平衡，單寧成熟細膩，酸度活潑，餘韻悠長 酒精度適中，適合高級晚宴或私密聚會 📜 酒評賞析 👀 外觀：深邃紅寶石色帶紫色光澤 👃 香氣：黑加侖、接骨木果、乾無花果、越南胡椒、薑餅及微微烘焙氣息 👄 口感：平衡細緻，黑色漿果主導，單寧圓潤，酸度清新，尾韻帶香料與成熟水果餘味，複雜優雅...

【意大利經典 DOC ✦ Abruzzo 國民紅酒】【果味濃郁・順滑易飲・高性價比日飲】 🇮🇹 Piccini Montepulciano d’Abruzzo 來自意大利中部 Abruzzo 產區，以當地代表品種 Montepulciano 釀造，風格濃郁但唔厚重，順口易飲又夠味，係意大利餐酒入門同日飲嘅長青之選。 📍 酒莊背景Piccini 創立於 1882 年，是意大利極具規模與歷史嘅家族酒莊之一，至今已傳承超過五代。酒莊以「高品質 × 親民價格」聞名，產品遍佈全球多個市場。Piccini 一直專注於展現意大利各大產區嘅地道風格，而 Montepulciano d’Abruzzo 正正係酒莊其中一款最受歡迎、最穩定嘅經典 DOC 酒款。 📍 酒款特色* DOC 級別｜Montepulciano d’Abruzzo* 以 Montepulciano 葡萄釀造* 果味集中、單寧柔和* 酒體中等，易飲不膩* 非常適合日常餐酒及聚會 📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色👃 香氣：黑櫻桃、紅莓、李子，帶輕微香料感👄 口感：入口順滑，果味清晰，單寧圓潤，尾韻乾淨易再飲 🍽...

【Friuli 清新白酒代表 ✦ 高山礦物感】 【純淨果香・爽脆酸度・餐桌百搭】   🇮🇹 Priara Pinot Grigio Friuli DOC 來自意大利 Friuli 產區的優質 Pinot Grigio，風格清新細緻，結合爽脆酸度與礦物感，是展現 Friuli 風土特色的經典白酒之選。   📍 酒莊背景 Priara 酒莊位於意大利東北部 Friuli-Venezia Giulia 產區，這裡以涼爽氣候、山風與石灰岩土壤聞名，被公認為意大利最出色的白酒產區之一。酒莊名稱「Priara」源自當地方言，意指石質斜坡，正正反映葡萄園所處的高地與富含礦物的土壤。酒莊長年專注於白酒釀造，特別是 Pinot Grigio，透過精準溫控發酵與低干預釀造方式，保留葡萄的天然清新與純淨果味，展現 Friuli 白酒一貫的優雅與平衡。   📍 酒款特色 • Friuli DOC 官方認證 • 涼爽氣候葡萄園，果味更細緻 • 以不鏽鋼桶發酵，保持清新風格 • 酸度爽脆，礦物感鮮明...

【意大利東北白酒新星 ✦ Sass Ter Friulano】【Friuli 著名白酒產區 · 花果香清新 · 海鮮必配】 🇮🇹 Sass Ter Friulano來自意大利極負盛名嘅白酒產地 Friuli Venezia Giulia，呢款 Friulano 一向係當地餐廳「白酒頭牌」，以清新、花香、杏仁餘韻聞名。佢嘅風格係優雅、乾爽、有層次，飲落非常乾淨清爽，特別適合香港人口味。 📍 酒莊背景Sass Ter 來自 Friuli 一個低產量、家族式經營嘅精品酒莊，專注釀造 不經重橡木、不厚重、保留葡萄原生香氣 嘅白酒。 產區同技術特色：* Friuli 被稱為「意大利白酒之王國」* 多石灰岩 + 礫石土壤，令酒帶金屬感與礦物清爽感* 阿爾卑斯山冷風降溫，令香氣更集中* 亞得里亞海海風保持清新酸度* 低產量葡萄園，造就更高品質* 採用冷控發酵（Cold Fermentation），完整保留花香與果香* 熟成於不鏽鋼桶 → 無厚重木味，純粹、乾淨、帶高級感 整體呈現出 Friulano 特有嘅「花香...