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Champagne Blanc Brut J. & H. Fagot
【香檳小農經典風格 ✦ 純淨乾型 Brut】 【細緻氣泡・清新礦物感・餐前百搭】 🇫🇷 Champagne Blanc Brut J. & H. Fagot 來自香檳區小農酒莊 J. & H. Fagot 的經典 Brut 香檳,風格乾爽純淨,氣泡細緻,展現香檳區傳統工藝與風土特色,是一款非常實用而具質感的餐前型香檳。 📍 酒莊背景 J. & H. Fagot 為香檳區家族式小農酒莊,世代經營自家葡萄園,堅持以傳統香檳法釀造,並重視葡萄來源與地塊管理。酒莊採取小批量生產,專注呈現香檳應有的清新酸度、礦物感與細緻氣泡,風格誠實直接,深受偏好經典香檳風格的飲家欣賞。 📍 酒款特色 • Champagne Brut 乾型風格 • 傳統香檳法(瓶中二次發酵) • 酒泥陳釀帶來細緻氣泡與層次 • 果味清新,礦物感鮮明...- $130.00
$580.00- $130.00
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Champagne Blanc Brut Trad. Naya de Rivière
【香檳小農傳統風格 ✦ Brut Tradition】 【細緻氣泡・清新礦物感・經典餐前香檳】 🇫🇷 Champagne Blanc Brut Tradition Naya de Rivière 來自法國香檳區的小農香檳,以 Brut Tradition 風格呈現,著重平衡、清新與細緻氣泡,忠實演繹香檳區經典工藝與風土特色。 📍 酒莊背景 Naya de Rivière 為香檳區家族式小農酒莊,世代耕作自家葡萄園,堅持以傳統香檳法釀造。酒莊重視葡萄成熟度與酒泥陳釀時間,以小批量方式生產,風格誠實純粹,專注呈現香檳應有的礦物感與結構。 📍 酒款特色 • Champagne Brut Tradition 乾型風格 • 傳統香檳法(瓶中二次發酵) • 酒泥陳釀約 24 個月 • 氣泡細緻,結構平衡 • 果味清新,礦物感鮮明...- $130.00
$560.00- $130.00
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節省$430.00 -
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Champagne Bollinger B13 2013
酒呈淺金黃色,銀色倒影,活潑,細膩。淡淡的橙皮、黃李子、桃子、白花,淡淡的蜂蜜和堅果味。十分Juicy,成熟的黃蘋果,好香果味,唔太甜,淡淡的葡萄柚味,結構細膩,餘味帶有檸檬和鹽的味道,充滿活力。- $970.00
- $970.00
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Champagne Bollinger Special Cuvee
獎項:Wine Spectator 93分Wine Enthusiast 92分James Suckling 92分Champagne Bollinger Special Cuvee法國伯蘭爵特級香檳酒質如同金琥珀般的色澤,汽泡活潑而綿長,愉悅的水蜜桃、蜂蜜及無花果的香氣,由持續的氣泡慢慢的帶出來。輕柔的酸度使得口感清新爽口,均衡且餘韻悠長。- $398.00
- $398.00
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Champagne Charles Heidsieck Brut
獎項:Wine Spectator 93分普遍香檳廠的無年份NV香檳,大多是採用近一兩年 ,佔10-12% 的比例陳酒混釀,但Charles Heidsieck則採用7-8個年份的陳酒。使用高達40%平均10年陳年基酒來釀造,因此這款無年份香檳去掉酸度的尖銳稜角,酒體豐富具深度,展現香檳細緻風貌,係好多香檳迷的最愛香檳之一。- $380.00
- $380.00
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Champagne Charles Tibert 1er Cru Blanc de Blancs Brut
這款特釀葡萄取自神話般的Cote des Blancs(白丘)。Cote des Blancs位於Marne Valley的南岸,係專出Chardonnay香檳寶藏之地。呢支香檳特釀是一款用左三種唔同成熟度葡萄混合而成,先唔好講要好有心機咁分返開成熟度,仲絕對需要收摘者專業判斷,耐性同專心去配合,仲要陳釀 5 年,絕對配得上Premier Cru名,呢個價錢去邊度搵。酒呈現出美麗的淡黃色,帶有金色閃光。精緻的芳香氣泡,散發出奶油蛋糕嘅味道。另一方面,令人愉悅的礦物質,又同蜜糖和柑橘類水果風味的完美融合,口感豐富得令人回味無窮。- $298.00
- $298.00
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Champagne Charles Tibert Grand Cru “Mailly“ Brut
呢支Charles Tibert Brut Grand Cru 用上Mailly村葡萄釀制。酒呈金黃色,帶有豐富的水果、新鮮出爐的麵包和檸檬的香氣。美妙的餘味和非常有深度。一種優雅而沉實、性感又誘人的泡沫嘅獨特風味,有少女甜美,又帶有淑女優雅,在12度的恆溫下在地窖中陳釀4年才出售。配合白肉和前菜飲用味道更加昇華。- $278.00
- $278.00
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Champagne Closquinet Brut NV
酒呈明亮清澈稻草黃,帶有金色嘅反射。香氣呈白花,帶有少許烤麵包同蜜糖,入口有迷人嘅酸度、帶有橙味、檸檬、氣泡細膩,礦物感不俗且平衡度高,係一款融合集合咗細膩同新鮮度於一身香檳。- $298.00
- $298.00
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Champagne Cuvee Chopin 1992 Brut
酒色是濃郁明亮的金黃色彩,閃耀著持久的光芒。入鼻有芒果和玫瑰花香,充滿異國水果風情。入口一股清新芒果溢出,精緻而微妙氣泡充斥口腔,絕對是口感細膩的感覺。- $398.00
- $398.00
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Champagne Cuvee Chopin 1994 Brut
酒色是濃郁明亮的金黃色彩,閃耀著持久的光芒。入鼻有芒果和玫瑰花香,充滿異國水果風情。入口一股清新芒果溢出,精緻而微妙氣泡充斥口腔,絕對是口感細膩的感覺。- $398.00
- $398.00
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Champagne Cuvee Chopin 1995 Brut
酒色是濃郁明亮的金黃色彩,閃耀著持久的光芒。入鼻有芒果和玫瑰花香,充滿異國水果風情。入口一股清新芒果溢出,精緻而微妙氣充斥口腔,絕對是口感細膩的感覺。- $398.00
- $398.00
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Champagne Cuvee Chopin1993 Brut
酒色是濃郁明亮的金黃色彩,閃耀著持久的光芒。入鼻有芒果和玫瑰花香,充滿異國水果風情。入口一股清新芒果溢出,精緻而微妙氣泡充斥口腔,絕對是口感細膩的感覺。- $398.00
- $398.00
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Champagne Cuvée Prestige Vintage - 2018 - Gallimard Père et Fils
【🌟 奧布產區的瑰麗巔峰!展現年份靈魂的頂級家族香檳 ✦ Gallimard Père et Fils Cuvée Prestige Vintage 2018】 【醇厚優雅 / Champagne AOC / 黑皮諾為主混釀 / 頂級年份系列 / 5年以上窖藏陳釀】 🇫🇷 Gallimard Père et Fils Cuvée Prestige Vintage 2018 🔥 奧布產區的驕傲!這款 Cuvée Prestige(名品年份香檳) 是 Gallimard 家族對卓越年份的極致致敬。作為一家獨立酒莊(RM),這款酒完全選用酒莊最優質地塊的 2018 年份果實,並透過長達數年的窖藏。2018 年是香檳區公認的偉大年份,賦予了這款香檳驚人的集中度、力量感與如大理石般精緻的結構。 📍 酒莊背景 【巴爾丘的黑皮諾大師】 酒莊坐落在香檳區南部的巴爾丘(Côte...- $380.00
$880.00- $380.00
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節省$500.00



