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Bonacchi BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Riserva
【托斯卡納經典 ✦ Brunello 王室典範】【Bonacchi Brunello di Montalcino Riserva DOCG】 🇮🇹 Bonacchi Brunello di Montalcino Riserva來自義大利托斯卡納著名的 Montalcino 產區，是 Bonacchi 酒莊出品的 Riserva 等級 Brunello，堅守 DOCG 規範多年陳釀標準。 📍 酒莊背景Bonacchi 酒莊位於托斯卡納，旗下出品涵蓋多款托斯卡納知名酒種。其 Brunello 部分使用 100% Sangiovese（義大利本土品種）釀製，長期以溫控不鏽鋼槽發酵，再於橡木桶中陳年，最後仍需瓶陳一定時間才上市。在 Bonacchi 官網上，Brunello 被描述為充滿黑莓果醬、香料、香草、香草油脂感的香氣，口感雖然厚實但圓潤，單寧結構紮實。雖然 Bonacchi 的 Brunello 系列在公開資料中並未明顯顯示重大國際比賽金獎／大評分，但在 Bonacchi 的銷售信、酒款說明中，有強調其作為 Brunello 的經典風格與高品質表現。 📍 酒款特色•...- $360.00
$698.00- $360.00
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Bonacchi CIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2020
【托斯卡納典範 ✦ 經典雋永】【Bonacchi Chianti Classico Riserva 2020】 🇮🇹 Bonacchi Chianti Classico Riserva 2020來自義大利托斯卡納 Chianti Classico 區，這款 Riserva 等級紅葡萄酒使用 Sangiovese 釀製，承襲 Bonacchi 酒莊的傳統風格，兼具結構與優雅。 📍 酒莊背景Bonacchi 酒莊源於義大利托斯卡納，長期專注於 Chianti、Brunello、其他托斯卡納經典酒款的釀造。儘管 Bonacchi 不是像某些超大酒莊那樣著名，但他們在地經營、精耕細作，講求性價比和穩定品質。Bonacchi 的 Chianti Classico 系列透過嚴格選果與細緻釀製，令 Riserva 穩居其旗艦之列。 📍 酒款特色• 遵循 DOCG 規範，Riserva 通常意味更嚴格陳年要求• 呈現乾果、香料、紅色莓果風味，伴隨香草與木桶調性• 酒體中等至偏中，結構平衡但不失力度• 單寧適中、酸度支撐良好，陳年潛力存在 📜...- $150.00
$360.00- $150.00
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Bonacchi VINSANTO DEL CHIANTI DOC 2016 500ml
【托斯卡納甜蜜珍藏 ✦ 陳年經典】【Bonacchi Vinsanto del Chianti DOC 2016】 🇮🇹 Bonacchi Vinsanto del Chianti DOC 2016 500ml這款甜酒來自意大利托斯卡納，屬於 Vinsanto（也稱 Vin Santo）傳統風格，以自然風乾葡萄釀造，陳年時間長，是義大利甜酒中的經典款。 📍 酒莊背景Bonacchi 酒莊在托斯卡納地區擁有多片葡萄園，包括 Chianti Montalbano、Chianti Classico 及其他區域。根據資料，酒莊擁有約 40 公頃葡萄園於 Chianti Montalbano / Chianti Classico、10 公頃於 Brunello/其他、以及 15 公頃於 Montecucco 等區域。 Vinsanto 部分，Bonacchi 採用傳統風乾法（將葡萄上架風乾到聖誕節左右），再放入傳統小桶 (“caratelli”) 陳年數年。 Bonacchi 的家族歷史可追溯至...- $168.00
$398.00- $168.00
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Bonne Chance Espagnol Pétillant Blanc Brut
【🍋 清爽微泡 ✦ 柑橘花香 × 低酒精 × 乾爽有層次】【🥂 Bonne Chance Brut 微氣泡 · 開胃派對萬用酒】 🇪🇸 Bonne Chance Espagnol Pétillant Blanc Brut法國設計 ✕ 西班牙釀造・好運系列微氣泡白酒（Brut 版） 這款 Bonne Chance Pétillant Blanc Brut 採用西班牙優質白葡萄，呈現出清爽乾型風格，果香清新、氣泡細緻、甜度極低。適合不喜甜、喜歡清爽簡約派氣泡酒的你。搭餐靈活、單喝有感，是派對、輕食、氣泡調飲的百搭首選。 📍 酒莊背景Bonne Chance 為一款針對輕鬆飲用與年輕派對設計的品牌，瓶身走時尚風格，內容則由西班牙專業酒莊以 Pétillant 微氣泡技術釀製。酒莊以控溫低溫發酵保留清爽果香，強調「輕甜版與乾型版雙線出擊」，此 Brut 白中白即為強調無甜膩、超易飲的夏日氣泡款。 📍 酒款特色• 乾型微氣泡（Brut Pétillant），甜度極低，氣泡細緻柔和• 以白葡萄為基底，帶有檸檬皮、青蘋果與白花香氣•...- $80.00
$128.00- $80.00
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Bonne Chance Moscato Pétillant Blanc
【🍑 甜氣微泡 ✦ 初戀果香 × 悠然清爽】【🌸 Bonne Chance 微甜氣泡 · 輕鬆喝的好運氣之選】 🇫🇷 Bonne Chance Moscato Pétillant Blanc法國‧好運系列 微氣泡麝香白葡萄酒 Bonne Chance Moscato Pétillant Blanc 來自法國南部氣候溫暖地區，以 100% 麝香葡萄釀製，輕氣泡口感搭配馥郁果香與低酒精濃度，甜而不膩、清爽怡人，無論是初學者、甜酒愛好者或派對場合，都是一款讓人一喝就愛上的好運系氣泡酒。 📍 酒莊背景Bonne Chance 系列以「好運」為品牌精神，專為年輕族群與輕鬆場合設計，結合法式優雅與日常易飲概念。採用晚採 Moscato 葡萄，以低溫控溫技術保留天然甜度與花果香，輕氣泡呈現方式比傳統氣泡酒更為柔和，不刺激，入口即釋放出一種溫柔甜美的節奏。 📍 酒款特色• 100% Moscato 釀製，帶有荔枝、水蜜桃與橙花香氣• 低氣泡（Pétillant）風格，口感柔順、細膩輕盈• 甜度適中，酸度平衡，不膩口• 酒精濃度低（約 7%），適合輕鬆飲用或與甜點共賞 📜 酒評賞析👀 外觀：淡金色澤，氣泡細緻而不猛烈，視覺明亮誘人👃...- $80.00
$128.00- $80.00
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Bordeaux Château Du Luc 2018 Côtes De Bourg
獎項:SINGAPOUR 2019 金獎SHANGHAI AWARDS 2019 金獎GILBERT & GAILLARD 2019 金獎SAKURA 2020 金獎AMERICA WINE AWARDS 2020 金獎INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2020 金獎CWWSC 2019 銀獎呢支有機紅酒帶有紅果或黑果香氣如黑醋栗、覆盆子、草莓等、辛香料、楜椒、灌木叢、煙薰、皮革、動物騷氣等，香氣豐富且複雜。在口感上以強而有勁、以豐富且複雜的口感著稱、野味也十足，搭配口味重的肉類更是絕配。- $99.00
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BORGO MAGREDO SAUVIGNON DOC FRIULI BLANC 2018
具有最佳的酸度和令人愉悅的礦物質品質。 在玻璃杯中，呈高現密度稻草黃色，散發出易察覺的芬芳，帶有強烈的蘋果和成熟梨香。 酒體醇厚，口感濃郁可口，自然平衡，可在身體和令人愉悅的酸度之間達到完美的平衡。 易於搭配，以其絕對優雅的可飲用性贏得飲家的青睞。- $78.00
- $78.00
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Bottega Manzoni Moscato Rosé N.V.
獎項:The Asian Rosé Masters – Hong Kong 2018 銀獎Decanter World Wine Award – UK 2017 Commended呢款迷人的Moscato微甜氣泡酒使用很成熟的(Moscato)白葡萄釀造，葡萄種植在意大利Veneto中部，在這個地方以種植玫瑰和蘋果聞名。因此在花季之時會有蜜蜂傳送蘋果和玫瑰的微妙香氣，隨之而來的酒都會帶有一些玫瑰和蘋果的香甜味，正正就係玫瑰標籤的由來。而呢支酒是產於兩個知名而具有浪漫氣息的愛情城市維諾納和威尼斯，因而亦稱之為《愛情酒》，入口甜滑，高雅，清新的酸度中和了其甜度，豐富細緻。- $238.00
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Bottega Moscato
酒呈金黃色，入口甜滑，果味豐富，帶有水蜜桃的甜味，以及玫瑰花和白花的香味。口感香甜而帶些許微微果酸，而且酒精濃度只有6.5%，一直都深受女士歡迎！雪凍後在炎炎夏日飲用，真係會令人飲完想再飲多杯。- $138.00
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Bottega Prosecco Gold
獎項:Gilbert & Gaillard 2019 90分The Prosecco Master 2021 金獎 Sakura Wine 2020 銀獎 採用罐式發酵法釀製的氣泡酒一般口感簡單，香氣明顯，並且保有清新的口感和果味。波特嘉璨金氣泡酒就是這樣一款酒：酒液呈淺稻草黃色，口感純凈，擁有明顯的金蘋果、梨、合金歡花、茉莉花等花果香氣。- $238.00
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Bouddha’S Gin 40% 700ML
呢支來自法國嘅佛系氈酒，簡直係亞洲文化與歐洲文化融洽嘅化身，酒標如此特別，你無可能唔記得。 打開聞到豐富杜松子味，入口非常芳香，有滿滿的杜松子味和淡淡的甘草味。 作為烈酒最受歡迎的代表之一，氈酒酒精濃度比紅白酒高兩至三倍， 往往好多唔飲開酒的朋友，都抵受唔到呢陣強烈酒精攻入眼睛及鼻子的刺激，一係就格梗吞咗佢，一係係入口前，已經迫不得已放低個酒杯，係呢啲情況，飲用氈酒作為基酒的cocktail就最好不過。 唔做COCKTAIL ，亦都可以飲純氈酒，加少許冰飲用的話，就能夠快速令氈酒的香氣散發，聞落再飲落去的感覺更加清爽及煥然一新。 唔使太擔心氈酒會就此被沖淡，因為以草香味見稱的氈酒，能夠借助乾果的果香味將杜松子的香氣突出，令氈酒更易入口。幾種唔同飲法，絕對值得大家買黎試。- $99.00
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Bourgogne Chardonnay AOC 2023
【布根地夏多內AOC 2023】【經典風土之作，純淨夏多內體驗】🇫🇷 2023年份的布根地夏多內AOC，展現了此知名產區的典型風格。這款白酒以其清澈的淡黃色澤、濃郁的成熟果香與烤堅果風味，以及飽滿柔滑、收結清爽的口感為特色。📍 酒莊背景布根地（Bourgogne）是全球最受推崇的夏多內產區之一。此地區的法定產區管制（AOC）確保了葡萄酒的品質與風土表現。釀酒師們憑藉世代相傳的技藝，致力於釀造能夠忠實反映各個葡萄園獨特個性的夏多內白酒。📍 酒款特色- 來自法國心臟地帶布根地的純正夏多內- 散發成熟葡萄、香烤杏仁與榛果的迷人香氣，伴隨清新柑橘調- 口感圓潤飽滿，質地柔滑，並以愉悅爽脆的餘韻作結📜 酒評賞析👀 外觀：明亮通透的淡雅鵝黃色👃 香氣：馥郁的成熟葡萄果味撲鼻，交織著烤杏仁、榛果的溫暖香氣，並點綴著清新的柑橘芬芳👄 口感：酒體結構完整，口感豐腴柔順，酸度平衡恰到好處，帶來持久而清爽的尾韻🍇 葡萄品種100% 夏多內🍽 美食搭配✔ 搭配烤魚、白肉禽類如香煎雞胸✔ 奶油醬汁義大利麵、各式沙拉或山羊奶酪✨ 品酒建議建議品飲溫度為攝氏10至12度。開瓶後即可飲用，或稍微冰鎮後風味更佳。✨ 結語這款2023年份的布根地夏多內AOC，完美詮釋了夏多內葡萄在布根地的經典魅力。無論是日常小酌或佐餐共享，皆能帶來愉悅的品飲體驗，是探索布根地白酒的上佳之選。- $110.00
$360.00- $110.00
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Bourgogne Chardonnay AOC Macon village 2023
Mâcon是Mâconnais的簡稱，這個布根地最南端的地區出產成熟又充滿活力的葡萄酒，與在Côte d'Or地區可以找到的酒款相比，它的果味濃郁、酸度柔和。在Mâcon地區和鄰近11個衛星酒村種植的Chardonnay有權標示Mâcon、Mâcon-Villages或是Mâcon加上村名的產區名義。其中，最富盛名的衛星產區是Pouilly-Fuissé，帶有Mâcon名義的村莊也被認為是優質葡萄酒的來源，例如Mâcon-Milly-Lamartine、Mâcon-Fuissé、Mâcon-Lugny。包含Mâcon-Villages級別，這些葡萄酒的生產規則更嚴格，品質通常也更上層樓。呢支Chardonnay Mâcon的白酒呈現金色或稻草色 ，帶有白玫瑰、金合歡、蕨類、馬鞭草、檸檬草和葡萄柚、橘子等柑橘類水果的香氣，尾韻則有松樹、榅桲和茴香等細微差別。口感上的有著新鮮又豐滿的特質，果香濃郁，口感乾爽，並且有足夠的酸度支撐，品質非常高。葡萄品種:100% Chardonnay- $128.00
- $128.00
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Bourgogne Juliénas 2018
呢支酒散發著紅色水果，黑櫻桃和花香的香氣，展現了其輕盈且芬芳的特質。酒體適中，酸度平衡，帶來既清新又複雜的品飲體驗。約10分鐘醒酒時間將有助於展開其香氣層次。- $128.00
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Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV (Red Sparkling Limited Edition by Yalumba)🔥
【澳洲國寶 ✦ Sparkling Shiraz】【超越意大利Lambrusco ✦ 口感完勝🔥】 🇦🇺 Fork & Spoon Sparkling Shiraz NV澳洲國寶級氣泡紅酒，將 Shiraz 濃郁果香同氣泡酒嘅爽快感完美結合！採用 Charmat 罐中二次發酵法，令果香更加突出，氣泡更爽口綿密，口感全面超越意大利 Lambrusco，飲過就知有幾好！ 📍 酒莊背景Fork & Spoon 係澳洲新晉創新酒莊，專注用親民價格帶俾大家高品質酒款。呢支 Sparkling Shiraz 精選南澳成熟 Shiraz 葡萄，以 Charmat 工藝釀造，保留最多新鮮果香同年輕活力，呈現出澳洲特有嘅氣泡紅酒風格。 📍 酒款特色• 產區：南澳優質 Shiraz 產區• 工藝：Charmat Method（罐中二次發酵），果香突出• 風格：果香濃郁、氣泡爽快、甜中帶爽• 適合派對、節日聚會同日常餐酒 📜 酒評賞析👀 外觀：深寶石紅色，氣泡細緻綿長👃 香氣：黑莓、櫻桃、李子果香配朱古力同香料氣息👄 口感：入口圓潤帶甜，氣泡活潑，收結乾淨，令人回味...
- $120.00
$220.00- $120.00
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Château La Jamade 2022
【晚風輕酌之選 ✦ 易飲果香滿溢波爾多】【CH LA JAMADE｜性價比王者 ✦ 零壓力品飲 × 百搭美食伴侶】🇫🇷 Château La Jamade 2022蒙加美酒莊 - 波爾多布爾格丘產區CH LA JAMADE 係一款超親民嘅波爾多紅酒，無需高深知識都可以即開即享！果香豐富、柔順易飲，絕對係平日輕鬆飲酒嘅首選。呢款酒嘅親和力極高，唔講你都唔知係波爾多，完全冇咩複雜規矩，紅莓香料味夠香夠甜美，飲起來零壓力，絕對係性價比之選。📍 酒莊背景蒙加美酒莊位於波爾多北面嘅布爾格丘產區，呢度個氣候溫和，啱晒種植美樂葡萄。酒莊嚴格控制產量，確保每支酒都有好嘅濃度同味道，但價錢相比聖艾美倫同波美侯就平好多，所以成為精明嘅波爾多入門之選。呢個產區嘅酒一向以易入口、好飲為主打，唔使等太耐就可以開瓶享用。📍 酒款特色• 以美樂為主體嘅傳統波爾多混釀，特登揀咗好熟嘅葡萄，確保酒身甜美易入口• 經過簡單橡木桶處理，加入啲香料感，但唔會太重，保持果香為主• 酒體適中，單寧柔軟，唔會乾澀，啱曬唔慣飲紅酒嘅新手• 即開即飲，冇需要特別陳年或者複雜嘅醒酒程序，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：靚靚寶石紅色，睇落清澈明亮，倒入杯就想飲👃 香氣：香甜嘅黑莓、車厘子撲鼻而來，仲帶少少朱古力同雲呢拿嘅香，香到想立即呷一啖👄 口感：入口順滑得意，果香濃郁，單寧軟綿綿，尾韻有啲香料味，但係完全唔澀，柔順甜美，親和力極高🍇 葡萄品種• 美樂 Merlot（主要）- 帶嚟香甜多汁嘅風味• 赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 增加少少結構感• 品麗珠 Cabernet Franc - 加入少量提升香氣🍽 美食搭配✔ 燒雞翼、燒豬頸肉等港式燒味✔...
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$238.00- $108.00
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