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【甜蜜時光之王 ✦ 法式優雅甜酒】【Carmes De Rieussec｜即開即享 ✦ 百搭甜點 × 性價比王者】🇫🇷 Carmes De Rieussec 2014法國卡美斯瑞優薩克甜酒｜波爾多索泰納產區來自波爾多傳奇名莊的頂級甜酒，一開瓶就散發迷人的柑橘花香，甜而不膩的口感令人一試難忘。這支酒完美平衡了甜美與清新，無論配甜點還是鹹食都毫無壓力，絕對是法式浪漫生活的最佳詮釋！📍 酒莊背景Château Rieussec 係波爾多1855年官方分級特一級名莊，由羅斯柴爾德家族悉心打理。酒莊位於索泰納產區核心地帶，以出產世界級甜酒聞名，品質穩定可靠，係甜酒愛好者心中的經典品牌。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用貴腐菌感染葡萄釀造，天然濃縮甜美風味•⁠ ⁠主打柑橘蜂蜜香氣，口感絲滑順喉不黏膩•⁠ ⁠經橡木桶陳年增添複雜層次，但保持易飲特性•⁠ ⁠開瓶即可享用，無需複雜侍酒程序📜 酒評賞析👀 外觀：金黃琥珀色澤，光澤動人質感濃郁👃 香氣：柑橘皮、野花蜜香撲鼻而來，帶有淡雅杏桃果香👄 口感：甜美順滑，酸度平衡清新，尾韻悠長不厚重🍇 葡萄品種•⁠ ⁠90% 賽美蓉：提供主要甜美果味•⁠ ⁠7% 長相思：增添清新酸度平衡•⁠ ⁠3% 木斯卡德爾：帶來花香層次🍽 美食搭配✔ 港式蛋撻、芒果布丁✔ 鵝肝醬配吐司✔ 藍紋芝士拼盤✔ 蜜汁叉燒✔ 各式水果塔✨ 品酒建議建議冰鎮至8-10°C飲用，用白酒杯盛載更能突出香氣。毋須醒酒，開瓶即飲最能體驗其清新甜美。夏天配雪糕，冬天配熱甜品都係絕配！✨ Carmes De Rieussec 2014 將法國甜酒的精髓發揮得淋漓盡致，甜而不膩的特質令佢成為聚會甜品台的完美主角。買得開心、飲得輕鬆，絕對係追求生活品味人士的不敗選擇！

【貴族蜂蜜金・Sauternes甜酒經典】 【Carmes De Rieussec, Sauternes 2016・卡姆斯・德・瑞斯克貴腐甜白酒】 🇫🇷 Carmes De Rieussec, Sauternes 2016（法國波爾多·蘇玳） 來自頂級蘇玳產區的 Carmes De Rieussec 2016，擁有迷人蜂蜜甜香與熱帶果香，層次分明，甜度與酸度完美平衡，是甜酒愛好者與高級餐酒配搭的不二之選。 📍 酒莊背景 Château Rieussec 擁有18世紀修道院傳承，為1855年蘇玳一級酒莊。酒莊現由羅斯柴爾德家族經營，坐落於Fargues與Sauternes邊界，是當地最大葡萄園之一，致力於傳統與創新工藝結合，專注釀造世界級貴腐甜酒。 📍 酒款特色 主要為 Sémillon（97%），輔以 Muscadelle（2%）及 Sauvignon Blanc（1%） 強烈熱帶水果（芒果、鳳梨）、白花、蜂蜜、焦糖及橡木香氣 甜美圓潤，酸度平衡，口感細膩滑順，餘韻悠長 酒精度 14%，適合甜點時光或慶祝場合 📜 酒評賞析 👀 外觀：亮麗淡黃，帶有青綠光澤 👃 香氣：熱帶水果、白花、蜂蜜、焦糖與烘烤木質香交織 👄 口感：入口甜潤，層次豐富，甜度與酸度協調，尾韻細膩悠長 🍇 葡萄品種 Sémillon（97%）...

【貴腐金滴・奢華法國甜酒之選】 【Carmes de Rieussec, Sauternes 2017｜卡姆斯·德·里厄塞克 貴腐甜白】 🇫🇷 Carmes de Rieussec, Sauternes 2017 – 法國波爾多·蘇玳貴腐甜白 來自世界頂級甜酒產區蘇玳（Sauternes），Carmes de Rieussec 2017 以華麗貴腐葡萄釀造，展現極致蜜香、成熟果香與典雅口感，是甜酒愛好者絕不能錯過的夢幻逸品！ 📍 酒莊背景 Château Rieussec 位於法國波爾多蘇玳產區，是頂級貴腐甜酒的代表酒莊之一。酒莊自18世紀創立以來，一直堅持傳統手工採摘與嚴格篩選貴腐葡萄，承襲經典工藝，釀造出層次豐富、細膩優雅的尊貴甜白酒，被譽為「黃金之液」。 📍 酒款特色 主要葡萄品種：Semillon、Sauvignon Blanc 香氣融合杏脯乾、蜂蜜、柑橘皮及白花芬芳 甜度細膩，口感圓潤不膩，餘韻持久 酒精度適中，無論節慶、聚餐或作為飯後甜酒皆宜 📜 酒評賞析 👀 外觀：閃耀金黃色澤，光澤迷人 👃 香氣：馥郁蜜糖、杏脯、柑橘與白花香氣交織 👄 口感：入口甜美，質感圓潤豐富，甜而不膩，收結悠長細緻 🍇 葡萄品種 Semillon Sauvignon...

清澈的顏色，非常淺的黃色，帶有綠色反射，白花、菠蘿、異國情調和乾果的香氣占主導地位，略帶木香。咬在嘴裡留下檸檬和葡萄柚的味道。搭配一打蝸牛或奶油醬安康魚。

獎項:Korandin 2022 第一金獎22nd CWSA Best Value 2022 雙金獎Sakura Japan Women’s Wine Awards 2022 (Vintage 2019)金獎Cabernet Sauvignon 咁知名，就唔使多講，連葡萄牙都有種!而要用單一葡萄品種釀酒，又做到有層次嘅口感，呢點對葡萄品質嘅要求好高，所以呢枝酒絕對有保證！加上酒莊喺眾多葡萄牙本地葡萄品種之中，選擇咗 Cabernet Sauvignon 葡萄，一定係信心！酒呈深寶石紅色，帶有濃郁香氣。口感年輕，完美平衡到豐富水果味，及細膩嘅單寧。經橡木桶陳釀後，散發辛辣嘅黑醋栗果味，及雪松嘅微妙香氣。 尾韻悠長，且極其持久，係一款優雅美味嘅紅酒。

【活力清新之選・智利極致白蘇維濃】 【Casa la Tenca Reserva Sauvignon Blanc 卡薩拉騰卡珍藏白蘇維濃】 🇨🇱 Casa la Tenca Reserva Sauvignon Blanc – Chile 智利 來自智利著名的Leyda Valley，這款白蘇維濃以明亮的淡黃綠色澤、奔放果香與極致清新著稱。入口活力十足，層次分明，無論新手還是品酒老手，都能立即愛上這份熱情與清爽。 📍 酒莊背景 Casa la Tenca 酒莊創建於十九世紀，由智利現代化先驅 Bulnes 家族建立，酒莊名稱源於莊主對智利特有鳥類「Tenca」（仿聲鳥）的熱愛。Casa la Tenca 結合法式釀造工藝與智利優質葡萄，專注於展現產區特色與葡萄純粹風味，是當地備受推崇的白酒代表。 📍 酒款特色 100% Sauvignon Blanc（白蘇維濃） 荔枝、青檸、柑橘與清新草本香氣 乾爽多汁，酸度明亮，口感活潑 酒精度適中（約13%），非常適合搭配輕食、派對或午後小酌 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡黃色帶綠色反光，晶瑩剔透 👃...

【清新海風・葡萄牙白酒新星】 【Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021 卡薩聖瑪麗亞白蘇維翁 2021】 🇵🇹 Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021 – 葡萄牙里斯本 來自葡萄牙里斯本海岸的 Casa Santa Maria Sauvignon Blanc 2021，以鮮明的熱帶果香和活潑酸度馳名，展現里斯本白酒獨特的地中海個性。極度清爽、氣息複雜，是追求新鮮感與品味生活的你不可錯過的選擇！ 📍 酒莊背景 Casa Santa Maria（卡薩聖瑪麗亞）酒莊座落於風光如畫的葡萄牙里斯本沿海地區，是當地白葡萄酒釀造的翹楚。酒莊堅持以天然手法種植與釀造，結合現代工藝與傳統精神，專注釀製充滿土地風味與活力的佳釀，為葡萄牙白酒注入新生命。 📍 酒款特色 100% Sauvignon Blanc（白蘇維翁） 熱帶水果、柑橘與青草香氣交織，清新誘人 乾爽口感，酸度明亮，餘韻悠長 酒精度適中，適合午後小酌、夏日聚會或搭配精緻料理 📜 酒評賞析 👀 外觀：淡檸檬黃，晶瑩剔透 👃 香氣：撲鼻熱帶水果（鳳梨、百香果）、柑橘皮與新鮮青草...

Grechetto葡萄果皮厚，具有較好的抗露菌病的能力；另一特點是產量低，釀出的葡萄酒香氣濃郁，帶有青蘋果、水梨、白桃與柑橘的香氣，而呢款以Charmat method釀製的氣泡酒，非常清新，氣泡細緻柔滑，適合佐餐飲用，好易入口

酒色呈淡稻草黃色，清新而濃郁的香氣，與成熟核果的優雅香氣和淡淡的柑橘香氣相平衡。口感結構良好，氣泡細膩、悠長，清爽而優雅，餘韻乾淨悠長。最適合搭配、海鮮和貝類、煙燻魚、烤魚和白肉。

【午後慶賀時光 ✦ 半甜氣泡 × 細膩果香 × 傳統工藝】【Castellblanc Cava Duo Semisec｜零壓力慶祝 ✦ 親和甜美 × 百搭易飲】🇪🇸 Castellblanc Cava Duo Semisec西班牙卡斯特布蘭克卡瓦半甜氣泡酒｜佩內德斯產區呢款來自西班牙的傳統卡瓦氣泡酒，係慶祝場合的最佳拍檔！半甜風格令佢既有氣泡酒的活潑感，又多咗一份親和甜美，完全唔會有一般氣泡酒過酸的問題。蘋果同柑橘的清新果香配上細膩氣泡，每一啖都係享受，絕對係性價比超高的慶祝好選擇！📍 酒莊背景Castellblanc酒莊位於西班牙卡瓦的心臟地帶佩內德斯產區，呢度係全球知名的氣泡酒聖地。酒莊堅持用傳統瓶中二次發酵方法釀造，將當地得天獨厚的地中海氣候優勢發揮得淋漓盡致。佢地專注釀造易飲親民的卡瓦酒，深受當地人同遊客喜愛。📍 酒款特色•⁠ ⁠採用卡瓦三大經典白葡萄品種，展現正宗西班牙風味•⁠ ⁠傳統瓶中二次發酵工藝，氣泡天然細膩持久•⁠ ⁠半甜風格設計，甜酸平衡極佳，親和力極高•⁠ ⁠即開即享，無需複雜醒酒程序，最無壓力的選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：清澈明亮的稻草金黃色，氣泡綿密持續上升，賣相吸引👃 香氣：清新蘋果同柑橘果香撲鼻而來，仲有淡淡蜂蜜甜香，聞落已經好想飲👄 口感：入口柔順甜美，氣泡感輕盈唔刺激，甜度適中唔膩，酸度清爽平衡，餘韻怡人🍇 葡萄品種•⁠ ⁠Macabeo（瑪卡貝歐）- 提供清新果香同酸度平衡•⁠ ⁠Xarel-lo（沙雷羅）- 增加酒體結構同礦物感•⁠ ⁠Parellada（帕雷拉達）- 帶來細膩花香同優雅口感🍽 美食搭配✔ 港式點心茶聚✔ 日式刺身壽司✔ 義式前菜拼盤✔ 韓式炸雞✔ 中式海鮮料理✨ 品酒建議建議冰鎮至6-8°C享用，冰涼溫度會令果香更突出，氣泡感更清爽。開瓶後直接倒入氣泡酒杯即可，無需醒酒等候。夏天可以加冰塊享用，冬天室溫稍回暖亦一樣好飲。✨ Castellblanc Cava...