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Chateau De La Tour De L’Ange AOP Macon Villages 2018
獎項:Burgondia 金獎Concours general Agricole de Paris 銀獎Chardonnay au Monde 銀獎呢支馬貢村莊白酒酒體輕盈清新,酒風非常活潑,充滿突出的花香和果香味,馥郁的鮮花、檸檬、蘋果和清新爽口的礦石氣味在杯中停留,令人沉醉於勃艮地的白酒世界,難怪飲勃艮地酒係會上癮。- $128.00
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Chateau De Launay AOC Bordeaux Superieur 2003
一款嚟自法國波爾多產區嘅红葡萄酒,酒呈深紅色,酒體飽滿,結構感强。帶有布冧、車厘子和朱古力嘅香氣,適合同红肉搭配。- $150.00
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Chateau de Lugey Blanc des Cabanes AOC Graves 2020
樹藤平均50 年, 於Bassin d'Arcachon海底陳釀6個月。酒呈稻草黃色,並帶有一層薄而漂亮的珍珠色。香氣帶有動人的熱帶水果味為主,同時亦帶有礦物感覺,酒質十分綿滑。- $238.00
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Chateau de Lugey Rouge des Cabanes AOC Graves 2020
於Bassin d'Arcachon海底陳釀12個月,酒呈明亮的石榴石色。氣味非常精緻優雅,尊貴。入口帶有極好的紅色水果香氣和漂亮嘅礦物味。尾段帶有鹹味,適合配搭羊扒配牛肝菌。- $238.00
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Chateau De Malleret AOC Haut-Medoc 2015
獎項: Wine Enthusiast 92分 James Suckling 91分 Jeb Dunnuck 90分 Vinous 90分 Wine Spectator 90分呢支酒散發出黑加侖子味,入口充滿著皮革、煙熏、甘草、巧克力和煙草的味道。口感非常豐富,果香濃郁,擁有中等的酒體。非常成熟的水果和健康的單寧,令人印象深刻,天鵝絨般的質地一直延伸到相當長的餘味中。- $138.00
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Chateau De Montgueret AOC Saumur Brut
這氣泡酒採用二次發酵釀造,酒色現金黃色,蘊含著蘋果、梨以及洋槐花的香氣,帶有蜂蜜的甜香,酸度較高,還含有豐富礦物的風味,氣泡持久,口感清新,絕對令人眼前一亮!非常適合配烤魚或海鮮飲用,冷凍至8-10℃飲用到佳。- $118.00
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Chateau de Montgueret Le Petit Saint Louis AOP Cabernet D‘Anjou Rose 2019
酒液呈漂亮優雅三文魚色,帶有明亮的反射。士多啤梨,覆盆子香先滲入鼻。入口香氣濃郁,帶有紫羅蘭和順滑的紅色水果味,有著完美平衡口感,回味清爽。涼爽的感覺一股腦湧上來,同時有淡淡的甜味,很舒暢。- $99.00
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Chateau De Montmal AOP Fitou 2020 (Wooden Cases)
呢支酒係100%人工採收,去梗、碾碎後以傳統方式發酵25-30天,發酵期間的前十天每日進行抽空淋汁(délestage),發酵完成之後再陳年於全新橡木桶12個月,酒色呈現如石榴紅色的光澤,複雜的酒香中含有成熟紅色水果的芳香與灌木林的氣息,酒體高雅,具有豐厚圓潤的口感與驚人的柔軟度,餘韻芳香持久,朦瓶試酒完全飲唔出係南法紅酒。- $99.00
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Chateau de Panigon AOC Medoc Cru Bourgeois 2018
獎項: Wine Enthusiast 91分Decanter 2021 90分Andreas Larsson Meilleur sommelier du Monde Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 2020 90分China Wine & Spirits Awards 2021 金獎Japon Awards 2021 金獎Concours International de Lyon 2021 銀獎Mundus Vini 2021 銀獎Women’s Wine & Spirits Awards 2021 銀獎Feminalise 2021 銀獎Wine Paris...- $128.00
- $128.00
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Château de Pitray Castillon AOC Côtes de Bordeaux 2010 3L
獎項:James Suckling 92分Wine Enthusiast 91分釀酒師將Merlot與Cabernet franc分開釀造後再調配混合,Merlot發酵與浸皮約18~30天,Cabernet franc則為15~20天。全程發酵溫度維持在 28 度。有經過乳酸發酵,並在發酵完成後進入橡木桶熟成 18 個月才裝瓶上市。- $328.00
- $328.00
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Château de Pitray Castillon Cotes de Bordeaux 2016
酒呈深紅寶石略帶紫色,一打開就散發出豐富的黑莓、黑加侖子漿果香氣,配上香料、橡木和奶油雲尼拿柔和味道。入口單寧順滑柔軟,濃郁的黑果與些許草本植物味道完美融,是一支高性價比的實力酒款。- $99.00
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Château de Romance AOC Bordeaux Blanc Sec 2016
呢支Château de Romance係由Semillon和Sauvignon Blanc釀造而成。甜度高 、酸度低的Semillon,釀造出的葡萄酒肥厚膩口,但比較缺乏活力 ; 但與Sauvignon Blanc配合就完全唔到哂,立即為葡萄酒注入新的活力,酸度與鮮度都大大提升,優雅的氣質都慢慢展現出黎。酒呈淺金黃酒色,散發出明顯的青蘋果、楊桃、葡萄柚、木瓜、洋甘菊等Semillon葡萄的多樣性花果芳香及帶一絲絲蜂蠟氣息。入口酒體偏厚,口感柔滑配合精緻酸度,味道與香氣一致並帶有礦物質尾韻,非常適合搭配白汁佳餚一同品嚐。- $80.00
- $80.00
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Château de Rousselet 2019
【Château de Rousselet 2019】【優雅細膩,法國波爾多精品酒款】🇫🇷 法國波爾多產區出品,以其獨特的風土條件造就出富有層次的葡萄酒。📍 酒莊背景Château de Rousselet是一家精品酒莊,致力於生產高品質波爾多紅酒,以其優雅與複雜性聞名。📍 酒款特色- 以梅洛為主,果實豐滿飽滿- 具有深色水果、香料及橡木桶陳釀香氣- 結構圓潤,酒體豐厚,優雅細膩📜 酒評賞析👀 外觀:酒體濃郁,色澤深邃👃 香氣:散發藍莓、桑葚、香料櫻桃、樹皮及甘草香氣👄 口感:圓潤滑順,黑色水果味道濃郁,餘韻帶有香料和木質香🍇 葡萄品種主要以梅洛(Merlot)為主,賦予酒款柔順和豐富果味🍽 美食搭配✔ 野味料理✔ 烤羊肉或豐盛的牛肉料理✨ 品酒建議建議於2024年後開瓶飲用,適溫服務以展現最佳風味✨ 結語Château de Rousselet 2019是一款典雅且結構豐富的波爾多紅酒,適合喜愛層次感及柔和果味的酒友品飲。- $118.00
$238.00- $118.00
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節省$120.00 -
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