【🇪🇸 山谷極境 ✦ SOMMOS Araia】 【高海拔珍釀 ✦ 精準平衡 ✦ Somontano 新派力量代表】   🇪🇸 來自西班牙北部阿拉貢地區的著名產區 Somontano DO（索蒙塔諾）， Bodega SOMMOS 以未來派建築與精密釀造技術聞名於世，而 Araia 系列正是其風土與創新的象徵。 此酒採用高海拔葡萄園的精選果實，以 Cabernet Sauvignon、Syrah 與 Merlot 為核心混釀，經 法國橡木桶熟成 12–14 個月，展現出濃郁果香與優雅結構兼具的現代紅酒風格。   📍 酒莊背景 Bodega SOMMOS 位於 Somontano 山腳，為西班牙最具科技感與現代美學的酒莊之一。 酒莊以「建築、自然、時間與創新」為核心理念，融合重力釀造系統與可控溫發酵技術，確保葡萄在最佳狀態下完成釀造。 Araia 代表酒莊對「平衡與和諧」的理解 —— 結合新世界的果味力量與舊世界的陳年優雅，為 SOMMOS...

【🇪🇸 山谷詩篇 ✦ TIASO – Bodega SOMMOS】 【單一園限量 ✦ 法式桶陳 ✦ Somontano 的柔光與力量】   🇪🇸 來自西班牙北部阿拉貢的著名產區 Somontano DO（索蒙塔諾）， Bodega SOMMOS 推出其極具詩意與層次的限量系列 —— TIASO。 此酒以高海拔葡萄園精選的 Tempranillo（丹魄） 與 Merlot（梅洛） 為主體釀製，融合了法國釀造工藝與當代美學。 經 法國橡木桶熟成 10–12 個月，展現果香成熟、單寧柔滑、尾韻悠長的優雅風格，是 SOMMOS 對 Somontano 風土最柔和而細緻的詮釋之一。   📍 酒莊背景 Bodega SOMMOS 被譽為「西班牙最具建築美學的酒莊」，以重力釀造系統與精密控溫技術聞名。 酒莊的理念是「創新不忘根本」，讓每款酒都能呈現出山谷間的自然平衡。 TIASO...

【🇪🇸 白色山谷 ✦ Sommos Garnacha Blanca 2023】 【高海拔白詩 ✦ 礦物清新 ✦ Somontano 的純淨之光】   🇪🇸 來自西班牙北部阿拉貢地區著名的 Somontano DO（索蒙塔諾產區）， Bodega SOMMOS 以其創新釀造與極簡設計聞名，而 Garnacha Blanca 2023 則展現出這家現代酒莊的另一面 —— 以高海拔白葡萄園釀造出風格純淨、香氣層次豐富、口感細膩優雅的山谷白酒。   此酒以 100% Garnacha Blanca（白歌海娜） 釀製，部分酒液於不鏽鋼槽中低溫發酵以保留果香， 另一部分則於法國橡木桶中短期熟成，增加酒體厚度與質感，最終達到清新與圓潤的完美平衡。   📍 酒莊背景 Bodega SOMMOS 是西班牙最具未來感的酒莊之一，以建築之美與釀造精準著稱。 酒莊位於 Somontano 山谷之心，氣候受比利牛斯山冷風與地中海暖流影響，造就了獨特的葡萄成熟條件。 Garnacha...

【🇪🇸 山谷臻釀 ✦ LAMÍN 2020】 【單一園限量 ✦ 法國桶陳 ✦ Somontano 的力量與優雅交織】   🇪🇸 來自西班牙阿拉貢地區著名產區 Somontano DO（索蒙塔諾） 的現代名莊 Bodega SOMMOS， 推出極具代表性的單一園紅酒 —— LAMÍN 2020。 此酒精選來自 Somontano 高海拔葡萄園的果實，以 Syrah（希哈） 為主、搭配少量 Garnacha（歌海娜）， 經 法國橡木桶熟成 14 個月，呈現出濃郁果香與絲滑單寧並存的立體結構，是 SOMMOS 對「力量與平衡」的完美演繹。   📍 酒莊背景 Bodega SOMMOS 被譽為「西班牙最具建築美學與技術精準的酒莊」， 採用重力釀造系統與智能溫控發酵技術，以最大程度保留葡萄的天然香氣與風土表現。 LAMÍN 為其旗艦級園區酒款之一，名稱源自古阿拉貢語，意指「山坡之心」，象徵...

【🇪🇸 花香詩韻 ✦ Sommos Colección Gewürztraminer 2024】 【高地芬芳 ✦ 冷釀工藝 ✦ Somontano 白酒的異域之光】   🇪🇸 來自西班牙北部阿拉貢的高海拔名產區 Somontano DO（索蒙塔諾）， 現代科技酒莊 Bodega SOMMOS 再次以其「精準與優雅並行」的理念，推出花香四溢的白酒珍品 —— Colección Gewürztraminer 2024。 此酒以 100% Gewürztraminer（琼瑶浆） 釀製，展現出典型的玫瑰花、荔枝與熱帶果香， 並以低溫慢速發酵保持香氣純淨，成為 Somontano 風土中最具異域魅力的代表之一。   📍 酒莊背景 Bodega SOMMOS 位於比利牛斯山腳下的 Somontano 山谷，是西班牙最具現代感的酒莊之一， 結合未來派建築與精密釀造技術，透過重力系統與溫控發酵，最大化保留葡萄自然香氣與結構。 Colección 系列...

【🇪🇸 風土真言 ✦ Iter SVS Tempranillo – Bodegas Verum】 【單一園限量 ✦ 粘土風土 ✦ 西班牙南部的純粹 Tempranillo】   🇪🇸 來自西班牙卡斯提亞-拉曼查（Castilla-La Mancha）產區的頂級家族酒莊 Bodegas Verum， 以專注風土與自然釀造聞名。Iter SVS Tempranillo 是其旗艦「單一園系列（Single Vineyard Series, SVS）」的代表作之一， 以 100% Tempranillo（丹魄） 釀製，來自 Las Tinadas 地塊 的老藤葡萄園。 酒體深邃集中，結構緊緻而優雅，展現出粘土風土的礦物厚度與時間沉澱的層次感。   📍 酒莊背景 Bodegas Verum 成立於 2005...

【🇦🇷 冰原優雅 ✦ Bodegas Pinot Noir 2024】 【巴塔哥尼亞風土 ✦ 極地冷釀 ✦ 阿根廷南端的紅色詩篇】   🇦🇷 來自阿根廷最南端、被譽為「世界盡頭」的葡萄酒產區 —— Patagonia（巴塔哥尼亞）， Bodegas Patagonia 推出旗艦級冷氣候紅酒 Premium Pinot Noir 2024。 此酒以高海拔、冷冽乾燥的環境孕育而成，展現出稀有的細膩結構與優雅芳香。 它結合了新世界的果香與舊世界的平衡，是一款低溫釀造、極致純淨的現代佳釀。   📍 酒莊背景 Bodegas Patagonia 專注於高緯度釀酒，坐落於 Río Negro 河谷地區， 當地日照強烈、夜晚寒冷，形成了極端的溫差條件，使葡萄能緩慢成熟、風味集中。 酒莊以手工採摘與重力釀造系統聞名，並採用最少干預的工法，確保每一瓶酒都保留原生風土的真實氣息。 Premium Pinot Noir 系列是其最高端的代表作，展現阿根廷南部冷氣候紅酒的標竿品質。   📍 酒款特色...

【🇪🇸 靈魂之作 ✦ Soul D – Bodegas Verum】 【單一園釀造 ✦ 永續理念 ✦ 西班牙拉曼查的現代靈魂紅酒】   🇪🇸 來自西班牙南部 Castilla-La Mancha（卡斯提亞-拉曼查） 的家族酒莊 Bodegas Verum， 以尊重風土與自然釀造理念著稱。Soul D 是酒莊旗下最具哲學意涵的旗艦紅酒之一， 象徵 “Soul of the Earth”（大地之靈魂），以 Tempranillo（丹魄） 為主，輔以 Merlot 與 Cabernet Sauvignon， 結構嚴謹、層次深邃、風格現代而優雅，完美體現 Verum 對時間與平衡的理解。   📍 酒莊背景 Bodegas Verum 位於...

【🇪🇸 勁厚典藏 ✦ Aponte Reserva Toro】 【原生老藤 ✦ 高原力量 ✦ Toro 風土的極致演繹】   🇪🇸 來自西班牙著名產區 D.O. Toro（托羅產區）， Bodegas Aponte 憑藉深厚的釀酒底蘊與對風土的尊重，釀造出此款強勁而優雅的典藏紅酒 —— Aponte Reserva。 此酒以老藤 Tinta de Toro（托羅丹魄，Tempranillo 的原生變種） 為主，經 法國與美國橡木桶熟成 18 個月， 展現出濃郁果香、緊實結構與悠長尾韻，完美體現 Toro 地區的力量與深度。   📍 酒莊背景 Bodegas Aponte 位於西班牙北部 Castilla y León...

【🇪🇸 百年貴族 ✦ Frontaura & Victoria Crianza 2018】 【古藤丹魄 ✦ 典雅橡木 ✦ Toro 力量與細膩的平衡】   🇪🇸 來自西班牙著名產區 D.O. Toro（托羅）， Bodegas Frontaura & Victoria 是當地最具代表性的高端家族酒莊之一，以結合古典與現代釀造聞名。 此款 Crianza 2018 採用精選老藤 Tinta de Toro（丹魄原生變種） 釀製， 在法國與美國橡木桶中熟成約 12 至 14 個月， 酒體飽滿、單寧細緻，呈現出 Toro 特有的力量與精緻並存的風格。   📍 酒莊背景 Bodegas...