新酒到港

【智利高海拔清爽白酒 ✦ Cerro Nevado Sauvignon Blanc】【冰川純淨風味 ✦ 超高 CP 值 ✦ 宴客必備之選】 🇨🇱 Cerro Nevado Sauvignon Blanc 2022來自智利著名清涼產區，以海風與高山氣候打造全球最受歡迎嘅白酒之一。Cerro Nevado Sauvignon Blanc 以清爽、果香突出、易飲見稱，係餐桌與派對必備。 📍 酒莊背景Cerro Nevado 名字靈感來自智利著名雪山山脈，象徵純淨冰川水源與高海拔氣候。* 葡萄園靠近安第斯山* 晝夜溫差大，令酸度爽脆* 受海風影響，香氣更明亮* 主打年輕、清爽、性價比極高路線 智利 Sauvignon Blanc 一直被視為「日常飲用第一選擇」，穩定、清爽、抵飲。 📍 酒款特色* 清爽酸度 + 熱帶水果香氣* 青蘋果、青檸、熱情果香* 帶少許青草、白花與礦物感* 酒體輕至中等，冰飲更出色* 超易入口，適合任何場合 📜...

【意大利經典 DOC ✦ Abruzzo 國民紅酒】【果味濃郁・順滑易飲・高性價比日飲】 🇮🇹 Piccini Montepulciano d’Abruzzo 來自意大利中部 Abruzzo 產區，以當地代表品種 Montepulciano 釀造，風格濃郁但唔厚重，順口易飲又夠味，係意大利餐酒入門同日飲嘅長青之選。 📍 酒莊背景Piccini 創立於 1882 年，是意大利極具規模與歷史嘅家族酒莊之一，至今已傳承超過五代。酒莊以「高品質 × 親民價格」聞名，產品遍佈全球多個市場。Piccini 一直專注於展現意大利各大產區嘅地道風格，而 Montepulciano d’Abruzzo 正正係酒莊其中一款最受歡迎、最穩定嘅經典 DOC 酒款。 📍 酒款特色* DOC 級別｜Montepulciano d’Abruzzo* 以 Montepulciano 葡萄釀造* 果味集中、單寧柔和* 酒體中等，易飲不膩* 非常適合日常餐酒及聚會 📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色👃 香氣：黑櫻桃、紅莓、李子，帶輕微香料感👄 口感：入口順滑，果味清晰，單寧圓潤，尾韻乾淨易再飲 🍽...

【意大利阿布魯佐 ✦ 親民果香紅酒 ✦ 高質 Monpulciano 首選】【Cantina del Duca – Montepulciano d’Abruzzo】 🇮🇹 Cantina del Duca – Montepulciano d’Abruzzo阿布魯佐（Abruzzo）係意大利東岸最具代表性的紅酒產區，而 Montepulciano 更係當地「國民級葡萄」。Cantina del Duca 呢款以高果香、柔和單寧、極高性價比見稱，係日常飲、餐酒、入門紅酒嘅必買之選。 📍 酒莊背景Cantina del Duca 位於 Abruzzo 山海之間，由多戶葡萄農合作而成。區內最著名的條件係：* 亞得里亞海海風調節 → 葡萄香氣更清新* 山坡葡萄園 → 日夜溫差大，果味更集中* 傳統家族式釀造 → 強調果味與易飲度酒莊多年專注釀造 Montepulciano，係當地最受餐廳同家庭歡迎的平價高質品牌。 📍 酒款特色* 100%...

【意大利南部 BIO 玫瑰酒 ✦ 超輕盈 ✦ 超易入口 ✦ 夏日/派對神級之選】【Cantina Fiorentino Negroamaro Rosato】 🇮🇹 Cantina Fiorentino – Negroamaro Rosato來自意大利南部 Salento 的人氣粉紅酒，以地中海陽光釀成，天然果香＋極高易飲度，價格親民得嚇人，CP 值爆錶，女士最愛、派對必備。 📍 酒莊背景Cantina Fiorentino 是 Salento 地區著名的 有機 Bio 酒莊，堅持以天然方式栽種葡萄，不使用農藥及化學添加，以「純淨、健康、自然風味」見稱。酒莊擁有多塊面向大海的葡萄園，受地中海海風調節日夜溫差，使粉紅酒果香更加鮮明、酸度清爽，是南意大利近年崛起的玫瑰酒明星產區代表。 📍 酒款特色* 產區：Salento IGP（意大利南部著名玫瑰酒產區）* 有機種植 Bio 認證* 天然清爽、低酒精感、超易入口* 粉紅色澤亮麗、味道乾淨清新* 帶紅莓、粉紅花瓣、蜜桃香氣 📜 酒評賞析👀 外觀：亮麗玫瑰粉紅色，非常吸睛。👃 香氣：草莓、紅莓、玫瑰花香、淡淡蜜桃。👄...

【微甜清新 ✦ Contempo Moscato】【意大利人氣微甜白酒 · 清爽易飲 · 女士至愛】 🇮🇹 Contempo Moscato – Trevenezie IGT呢支意大利微甜白酒係 Contempo 家族酒莊出品，主打 清新、爽口、花果香濃郁，係非常親民、派對超受歡迎嘅 Moscato。酒精度低、口感輕盈，啱晒第一次飲酒或者鍾意甜香風格嘅朋友。 📍 酒莊背景Contempo 係意大利北部家族式酒莊，位於 Trevenezie IGT 法定區（涵蓋 Veneto、Friuli、Trentino）。地區特色： * 受阿爾卑斯山涼風影響，氣候清爽* 大日照 + 夜溫低，令 Moscato 保留天然酸度* 土壤以石灰岩 + 礫石為主，提升香氣純淨度* 酒莊專攻 aromatic varietals（芳香型品種），以果香乾淨、花香突出聞名* 採用低溫慢速發酵，保留最多白花與蜜香 Contempo 屬於 輕鬆、易入口 嘅風格，唔會厚重，亦唔會甜到膩，非常啱做聚會、派對、開胃酒。 📍...

【🥂 清新怡人！意大利東北部的優雅灰皮諾 ✦ Del Duca Cantina Pinot Grigio delle Venezie Blanc】【乾爽優雅 / Delle Venezie DOC / 灰皮諾品種 / 清新果味】 🇮🇹 Del Duca Cantina Pinot Grigio delle Venezie Blanc這款來自意大利東北部 Delle Venezie DOC 產區的白葡萄酒，採用意大利最受歡迎的白葡萄品種灰皮諾（Pinot Grigio）釀造。它完美詮釋了意大利灰皮諾的經典風格：清新、乾爽、酸度明快。酒體輕盈，充滿了梨子和柑橘的優雅果香，略帶礦物感。這是一款極致清爽、毫不甜膩的佐餐和開胃酒，以驚人的高性價比，帶來意大利夏日的陽光與清涼！ 📍 酒莊背景【維內托大區的優質白酒專家】Del Duca Cantina 位於意大利東北部的維內托（Veneto）大區，靠近威尼斯，是 Delle Venezie 灰皮諾的核心產區。這一地區受益於阿爾卑斯山脈的影響，氣候涼爽，非常適合灰皮諾保持優異的酸度和新鮮度。酒莊致力於現代化的釀酒技術，以確保灰皮諾能夠展現其最清新、純粹的一面。* 酒莊歷史： 酒莊是意大利東北部致力於生產高品質、清爽風格白酒的代表之一。* 土壤、氣候、海拔：...

【🌟 南意陽光！那不勒斯海岸的清新白酒 ✦ Tenuta Fontana IGT Italie Blanc (Civico 2)】【清新芳香 / IGT Italie Blanc / 法蘭吉娜品種 / 礦物活力】🇮🇹 Tenuta Fontana IGT Italie Blanc (Civico 2)這款來自意大利南部，可能源自坎帕尼亞（Campania）地區（鄰近那不勒斯），採用經典的法蘭吉娜（Falanghina）等本土白葡萄品種釀造。它完美體現了意大利南部海岸的陽光與海洋氣息，風格清新、芳香且充滿礦物感。酒體輕盈，口感乾爽，充滿了白色花朵、柑橘和鹹味的複雜香氣，酸度活潑。它是追求高性價比、品嚐正宗意大利南部風土的絕佳選擇。📍 酒莊背景【坎帕尼亞的歷史與火山風土】Tenuta Fontana 植根於意大利坎帕尼亞（Campania）地區，這裏擁有悠久的葡萄酒歷史，自古希臘時期就開始種植葡萄。該地區靠近維蘇威火山（Mount Vesuvius）和海岸線，獨特的火山和粘土土壤賦予了葡萄酒獨特的礦物感和結構。酒莊專注於復興和推廣法蘭吉娜和菲亞諾等坎帕尼亞的傳統本土品種。 * 酒莊歷史： 酒莊代表著意大利南部古老釀酒傳統的傳承，特別是在那不勒斯周邊地區。 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園位於坎帕尼亞地區，土壤以火山岩和黏土為主。地中海氣候提供了充足的日照，而火山土壤則賦予了白酒獨特的鹹感和礦物質。 * 栽培方式： 採用傳統與現代相結合的栽培方式，特別注重葡萄樹的健康和低產量，以確保法蘭吉娜等品種能保持其優雅的芳香和新鮮度。 * 釀造理念： 釀造上強調保留品種的芳香和礦物特徵。通常在溫控不鏽鋼槽中進行發酵和陳釀，完全不接觸橡木，以鎖住酒液的清爽度和天然的風味。 * 酒莊特色與市場定位： 專注於釀造清爽、芳香、具有地方特色的本土品種白酒。市場定位為：日常佐餐或搭配海鮮的高性價比、南意風味白酒。📍 酒款特色 * 葡萄品種： 典型為法蘭吉娜（Falanghina），或其他南意本土白葡萄品種。 * 釀造方式： 在溫控不鏽鋼槽中發酵和陳釀，以達到極致的清新感，通常在釀造完成後迅速裝瓶。 *...

【意大利東北白酒新星 ✦ Sass Ter Friulano】【Friuli 著名白酒產區 · 花果香清新 · 海鮮必配】 🇮🇹 Sass Ter Friulano來自意大利極負盛名嘅白酒產地 Friuli Venezia Giulia，呢款 Friulano 一向係當地餐廳「白酒頭牌」，以清新、花香、杏仁餘韻聞名。佢嘅風格係優雅、乾爽、有層次，飲落非常乾淨清爽，特別適合香港人口味。 📍 酒莊背景Sass Ter 來自 Friuli 一個低產量、家族式經營嘅精品酒莊，專注釀造 不經重橡木、不厚重、保留葡萄原生香氣 嘅白酒。 產區同技術特色：* Friuli 被稱為「意大利白酒之王國」* 多石灰岩 + 礫石土壤，令酒帶金屬感與礦物清爽感* 阿爾卑斯山冷風降溫，令香氣更集中* 亞得里亞海海風保持清新酸度* 低產量葡萄園，造就更高品質* 採用冷控發酵（Cold Fermentation），完整保留花香與果香* 熟成於不鏽鋼桶 → 無厚重木味，純粹、乾淨、帶高級感 整體呈現出 Friulano 特有嘅「花香...

【威尼斯清爽之巔 ✦ Danese Pinot Grigio】【義式優雅生活 ✦ 爽脆花果香 ✦ 聚會開胃首選】 🇮🇹 Danese – Pinot Grigio Delle Venezie這是一款來自義大利東北部著名的 Delle Venezie 產區的精品白酒。Pinot Grigio（灰皮諾）在威尼斯一帶的風土下展現出最迷人的清爽度與礦物感。它以輕盈的酒體、爽脆的酸度以及明亮的柑橘香氣著稱，完美詮釋了義大利「La Dolce Vita」（甜蜜生活）的輕鬆氛圍。無論是作為餐前開胃酒，還是搭配新鮮海鮮，這支白酒都能以其極高的性價比帶來 Zero Risk 的清爽體驗。 📍 酒莊背景Danese 酒莊創立於 1950 年，位於義大利維羅納（Verona）附近的產區，是一個擁有超過 70 年歷史的家族經營酒莊。* 酒莊歷史：酒莊由家族傳承，致力於將義大利傳統釀酒工藝與現代設備結合，旨在釀造出能夠反映威尼托（Veneto）獨特風土的葡萄酒。* 土壤、氣候、海拔：葡萄園分布在石灰岩與沖積土豐富的平原與丘陵地帶。受阿爾卑斯山涼風與地中海氣候雙重影響，晝夜溫差大，完美鎖定了葡萄的新鮮酸度。* 栽培方式：採用環保永續耕作，嚴格監控產量以確保每顆灰皮諾葡萄都能保有細膩的香氣，並在清晨涼爽時分進行採收以防止氧化。* 釀造理念：堅持使用低溫不鏽鋼槽發酵，不經過木桶陳年，旨在完全保留果實最原始的清新感與花香。透過精準的溫控，讓酒液保持純淨、剔透且充滿活力。* 酒莊特色與市場定位：Danese 以「卓越品質與親民價格」為核心，定位為高品質、易飲且具備義式藝術氣息的精品日常白酒。 📍 酒款特色* 葡萄品種：100% Pinot Grigio (灰皮諾)。*...

【🏰 典雅古堡！波爾多梅多克的紳士風範 ✦ Château Les Lilas Médoc 2017】【結構優雅 / Médoc AOC / 左岸經典混釀 / 平衡細膩】 🇫🇷 Château Les Lilas Médoc 2017這款來自法國波爾多左岸梅多克（Médoc）產區的紅酒，完美展現了經典波爾多的優雅與結構感。Médoc 作為波爾多頂級紅酒的故鄉，其酒款通常以赤霞珠為主，具備良好的骨架和陳年潛力。Château Les Lilas 2017 年份已達適飲期，口感平衡細膩、單寧柔和，充滿了迷人的黑色水果和泥土、雪松等複雜香氣。這是一款以極高性價比享受梅多克經典風土的絕佳選擇。 📍 酒莊背景【根植梅多克歷史的傳統酒莊】Château Les Lilas 位於波爾多左岸的梅多克地區，這片土地以其優異的礫石土壤和嚴謹的釀酒傳統而聞名。酒莊秉持著對風土的尊重和傳統工藝的堅持，致力於釀造出能夠忠實反映梅多克經典風格的葡萄酒。 * 酒莊歷史： 酒莊在梅多克擁有悠久的釀酒傳統，世代傳承著對梅多克混釀藝術的理解。 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園主要位於礫石（Grave）和粘土交織的土壤上，礫石有助於反射熱量並促進葡萄成熟，使赤霞珠得以發展出細緻且成熟的單寧。 * 栽培方式： 採用傳統的梅多克栽培技術，嚴格控制每公頃的產量，以確保葡萄的風味集中度。 * 釀造理念： 釀酒過程旨在平衡萃取與優雅感。通常在溫控不鏽鋼槽中發酵，並經過適當的橡木桶陳釀（新桶比例適中），以賦予酒體結構感和複雜的香草氣息。 * 酒莊特色與市場定位： 專注於釀造優雅、具備陳年潛力且價格親民的梅多克紅酒。市場定位為：日常餐飲或波爾多入門進階的高性價比左岸典範。 📍 酒款特色 * 葡萄品種：...

【法國南部超級 IGP ✦ Le Val Héritage “V” Cabernet Sauvignon】【百年合作社 · 南法陽光風土 · 超級IGP質素 · 典型黑加侖果香 Cabernet】  🇫🇷Le Val Héritage “V” – Cabernet Sauvignon 2020 13% (FR01784) (日本背標版)來自法國南部朗格多克（Languedoc）最優質的 IGP 產區，而呢支Super IGP性價比直逼AOC：👉 葡萄園位置、果實成熟度、釀造規範都接近 AOC 等級👉 但仍保留 IGP 的自由度，可用更高成熟度與更現代化的釀造方式因此能做到比 AOC 更易飲、更具果味、而且價錢更親民。這款 “V” Cabernet Sauvignon 正正係 Super IGP...

【南法精品 Merlot ✦ Domaine Gignères Merlot】【家族酒莊精工釀造 · 典型順滑梅洛 · 超值餐酒首選】 🇫🇷 Domaine Gignères Merlot 2020 13% (FR01783)來自南法著名產區 Pays d’Oc IGP，以陽光、海風、石灰質土壤聞名，是全歐洲最多米芝蓮餐廳採用嘅紅酒產區之一。Gignères 以純種 Merlot 呈現柔和、果味飽滿嘅南法風格，圓潤易飲，一打開已經香氣四散。 📍 酒莊背景Domaine Gignères 為南法家族酒莊，起源於 20 世紀中期，由三代家族共同經營。葡萄園位於海拔 150–200 米嘅丘陵地帶，屬典型石灰質 + 礫石混合土壤，加上地中海強烈日照同涼爽海風，令 Merlot 特別易成熟而保持清爽酸度。酒莊堅持低產量、手工採摘、控溫釀造，以極⾼純淨度展示葡萄原味。Gignères 系列一直以 高性價比 + 穩定酒質 在法國餐飲界極具人氣，係南法家族酒莊嘅代表作。 📍 酒款特色* 100% Merlot...

【南法粗獷美學 ✦ Les Roches Fitou】【百年老藤風味 ✦ 辛香濃郁 ✦ 性價比之王】 🇫🇷 Les Roches – Fitou這是一款來自南法歷史最悠久的紅酒產區 —— 菲圖（Fitou） 的實力派佳作。Les Roches（意為「岩石」）精準地捕捉了當地貧瘠土質賦予葡萄酒的韌性。它以佳麗釀（Carignan）為主導，展現出深邃的酒色、飽滿的酒體以及標誌性的地中海香料氣息。這是一支充滿力量感卻不失平衡的南法紅酒，對於追求濃郁口感與極致性價比的酒友來說，是絕對 Zero Risk 的日常回購首選。 📍 酒莊背景Les Roches 深度耕耘於 Fitou 產區，這裡的風土被戲稱為「風與岩石的交響樂」，造就了酒款獨特的野性美感。 * 酒莊歷史： 釀酒團隊深耕南法多年，專注於挖掘菲圖產區老藤葡萄的潛力，致力於將法式傳統混釀與現代清潔口感結合。 * 土壤、氣候、海拔： 葡萄園坐落在乾燥的片岩（Schist）與石灰岩土壤上，這裡終年受強勁的海風吹襲，雖然產量極低，但果實風味卻極其濃郁集中。 * 栽培方式： 堅持傳統的灌木叢式剪枝（Gobelet），保護葡萄免受強風與暴曬傷害，多數地塊採用手工採摘以挑選最成熟的果實。 * 釀造理念： 堅持*「長時間浸漬」以提取足夠的色素與單寧，並在溫控槽中進行發酵。部分酒液會於大木桶中熟成，旨在軟化佳麗釀強勁的單寧*，同時不掩蓋原有的土地香氣。 * 酒莊特色與市場定位： Les Roches 以「風土的真實性」為核心，定位為高品質、高飽滿度的南法經典入門紅酒。 📍 酒款特色 * 葡萄品種： 典型的菲圖混釀，以老藤佳麗釀 (Carignan)...

【法國人氣日飲紅酒・新到貨】【高性價比 Cabernet Sauvignon｜易飲又有結構】 🇫🇷 Dusseau Cabernet Sauvignon杜索酒莊赤霞珠紅酒（法國） 簡介：來自法國南部 Pays d’Oc 產區，以 Cabernet Sauvignon 釀造，風格成熟順口，果味充足，係一款無論新手定老饕都會鍾意嘅日常紅酒之選。 📍 酒莊背景Dusseau 酒莊位於法國南部朗格多克一帶，專注釀造高性價比、風格清晰嘅法國葡萄酒。酒莊理念係「忠於品種本色」，以現代釀酒技術結合傳統經驗，務求每一款酒都易飲、穩定，同時保持法國風土特色，特別受餐廳同零售市場歡迎。 📍 酒款特色* 產區：Pays d’Oc IGP* 葡萄品種：Cabernet Sauvignon* 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，橡木桶陳釀約 6 個月* 風格：果味主導，中等酒體，單寧柔順，結構平衡 📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，邊緣帶紫👃 香氣：黑加侖子、成熟黑莓、少量香草與輕微烤木氣息👄 口感：入口順滑，果味集中，單寧細緻，尾段乾淨俐落 🍽 美食搭配✔ 燒牛扒、黑椒牛柳✔ 燒肉、燒羊架✔ 日常西式或中式肉類菜式 ✨ 結語一款真正「開瓶即飲」嘅法國 Cabernet Sauvignon，果味夠、木味唔過火，無論配餐定平時飲都非常實用。呢個價位有橡木桶陳釀質感，性價比極高，想搵穩陣日飲紅酒，呢款一定唔好錯過。

【南法山脈能量紅酒 ✦ Château de Caladroy Cuvée Saint Michel】【Roussillon 風土力量 · 老藤葡萄 · 香料厚身風格】 🇫🇷 Château de Caladroy Cuvée Saint Michel 2003來自法國南部 Côtes du Roussillon Villages 的力量系紅酒。酒莊位於比利牛斯山脈山腳，極端日夜温差加上乾燥高地氣候，讓葡萄高度成熟又保持住清爽酸度。呢支酒由 Syrah、Grenache、Carignan 調配，呈現非常典型「南法濃郁 + 香料」風格。 📍 酒莊背景Château de Caladroy 位於海拔 400–500 米嘅高地葡萄園，由一座 12 世紀古堡演變而成，風格充滿歷史感。* 土壤：花崗岩 + 板岩 + 石灰岩...

【意大利經典紅 ✦ Villa Desideri Rosso Lazio】【Lazio 產區易飲紅酒 · 果味突出 · 新到抵飲之選】 🇮🇹 Villa Desideri Rosso Lazio來自意大利中部 Lazio（羅馬所在地），呢支 Rosso Lazio 走「柔和果味 + 易入口 + 超高性價比」路線。紅果香豐富、酒體輕至中度、飲落唔澀，啱晒日常、聚會、打邊爐、煮意粉時開一支。 📍 酒莊背景Villa Desideri 係 Lazio 地區嘅家族式酒莊，以傳統意式釀酒工藝聞名，強調「純淨果味、天然酸度、易飲性」。 酒莊特色：* Lazio 火山土壤 → 提供天然礦物感，讓紅酒更清爽乾淨* 地中海海風調節 → 葡萄保持酸度，唔會過度成熟* 日照充足 → 黑果味、紅果味都好突出* 家族細規模生產 → 保持品質穩定*...