法國名莊珍藏 | 葡萄酒王國的極致風華

【法國香檳 ✦ 限量年份珍藏】 【Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2016】   🇫🇷 Champagne Jacquart, Reims, France 創立於 1964 年的 Champagne Jacquart 是由多家歷史悠久的葡萄園合作社聯合成立的精品香檳品牌， 總部位於香檳之都 Reims，葡萄來源涵蓋多個 Premier Cru 與 Grand Cru 村莊。 Jacquart 以現代、清新、果香導向的風格聞名，並堅持「少糖、長期酒泥熟成」的工藝， 旗下的 Blanc de Blancs 年份系列則是其最具代表性的旗艦級香檳。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France •...

【波爾多 ✦ 左岸 Moulis 細緻魅力】【Château Tramont Moulis en Médoc】 🇫🇷 Château Tramont Moulis en Médoc AOC 2021來自波爾多左岸極具潛力的 Moulis-en-Médoc 產區，Château Tramont 擁有礫石與黏土石灰岩交織的風土條件，賦予酒款優秀的結構感與陳年潛力。這款 2021 年份酒精度約 13%，融合 Merlot、Cabernet Sauvignon 與 Cabernet Franc，展現出典型左岸酒款的黑果香氣與柔順單寧，並經約 12 個月法國橡木桶熟成，帶來香草、雪松及輕微香料層次。價位親民，是探索 Moulis-en-Médoc 區域風土的絕佳入門款。 📍 酒莊背景Château Tramont 位於 Moulis-en-Médoc 的心臟地帶，是該區典型家族經營酒莊。Moulis 雖小，卻被譽為「梅多克的秘密寶石」，因礫石土壤與黏土石灰岩共生，特別適合種植 Cabernet 家族與 Merlot，釀出的酒常帶細膩骨架與優美果味。Château Tramont...

【🍷 陳年波爾多 ✦ 黑果深邃 × 單寧絲滑 × 尾韻帶礦感】【🏅 Clos Luneau 2016 · 波爾多高級紅酒 × 實力與價值兼備】 🇫🇷 Clos Luneau 2016克羅斯‧呂諾 波爾多高級紅酒（AOC Bordeaux Supérieur Rouge） Clos Luneau 2016 來自波爾多右岸 AOC Bordeaux Supérieur 級別，2016 年屬於波爾多優秀年份，酒款以 Merlot 為主混釀，展現出黑莓、熟李、香料與些許礦物的深層香氣。經過九年瓶陳，單寧絲滑圓潤，整體風格平衡、耐飲，是一款極具性價比的成熟波爾多餐酒。 📍 酒莊背景Clos Luneau 位於波爾多東南部的丘陵地帶，擁有適合 Merlot 成熟的黏土與石灰岩土壤。酒莊以傳統種植方式搭配現代控溫釀造技術，專注於表現葡萄純粹風味與熟成潛力。Bordeaux Supérieur 法定等級代表葡萄品質、採收密度與酒精濃度皆高於一般 AOC Bordeaux，釀造出更具深度與陳年潛力的紅酒。...

【晚間輕鬆小酌之選 ✦ 絲滑柔順好入口】【Chateau la Fleur de Bouard｜性價比王者 ✦ 即開即享 × 百搭之選】🇫🇷 Chateau la Fleur de Bouard 2013柏廸花莊｜法國波爾多拉朗德波美侯產區這款來自波爾多右岸嘅柏廸花莊紅酒係日常飯局嘅至強拍檔！柔順果香加埋輕微香料味，唔會太複雜又夠晒親和力，就算唔識酒都一定飲得開心。呢支波爾多紅酒以超高性價比聞名，即開即飲都已經夠香夠滑，絕對係送禮自用嘅零壓力之選。📍 酒莊背景柏廸花莊位於波爾多右岸嘅拉朗德波美侯區，以釀造易飲又有水準嘅紅酒聞名。呢度嘅梅洛葡萄特別出色，令到佢哋嘅酒特別圓潤順滑。酒莊雖然唔係大名頭，但喺性價比方面絕對係波爾多區嘅隱藏寶藏，出品穩定又唔會太貴，係平日飲用嘅超級之選。📍 酒款特色•⁠ ⁠主打梅洛葡萄釀造，特別柔順易入口，無複雜感•⁠ ⁠果香豐富又唔會太濃烈，平衡得啱啱好•⁠ ⁠輕微木桶香氣增添層次，但完全唔會搶味•⁠ ⁠即開即飲都好正，唔使太多準備功夫，最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀：深紅寶石色，倒入杯顯得明亮有光澤，邊緣微微帶紫，睇落就知易入口👃 香氣：一陣黑莓同藍莓嘅香甜氣息迎面而來，夾雜啲輕微嘅甘草同焙茶香，好舒服嘅感覺👄 口感：入口超級柔順，果香甜美而唔會過甜，中段果味同香料味平衡得好好，尾韻單寧輕柔唔澀口，親和力極高，飲完想再飲🍇 葡萄品種•⁠ ⁠主要係梅洛 (Merlot)，正正就係呢種葡萄令到呢支酒咁易入口•⁠ ⁠少量赤霞珠法蘭 (Cabernet Franc) 增添層次感🍽 美食搭配✔ 叉燒、燒鵝等中式燒味，超級夾✔ 紅燒牛腩、東坡肉等滷味小菜✔ 煎牛扒、燒羊架等西式肉類✔ 火鍋、燒烤等聚餐場合百搭之選✔ 芝士拼盤都啱配，零難度享受✨ 品酒建議建議飲用溫度喺16-18°C，夏天可以稍微凍啲更加清爽。開瓶後等10-15分鐘就已經好好飲，唔使複雜嘅醒酒程序。想快速提升口感，可以用闊身酒杯輕輕搖一搖就得啦！✨ 柏廸花莊2013年係波爾多入門嘅最佳之選，買得開心、飲得輕鬆，完全唔洗識酒都可以輕鬆享受。無論係請朋友食飯定係自己放工後小酌，呢支酒都係日常聚餐嘅不敗選擇，絕對物超所值，飲過一次就會記住佢！

【左岸哲學・經典波爾多紅酒】 【Les Pensées De La Tour Carnet AOC Haut Médoc 2016（拉圖嘉納酒莊 二軍紅酒）】 🇫🇷 Les Pensées De La Tour Carnet 2016 – 法國波爾多左岸 Haut-Médoc 精選 來自傳奇級四大梅多克古堡之一的 Chateau La Tour Carnet 二軍酒款，此酒展現左岸酒莊經典的結構感與餘韻，融合黑色水果的豐富香氣與成熟單寧，是波爾多愛好者不可錯過的高分年份之選！  📍 酒莊背景 Chateau La Tour Carnet 擁有超過900年歷史，是波爾多最古老的酒莊之一，見證法國葡萄酒百年傳承。酒莊以傳統工藝結合現代技術釀造，力求表現 Haut-Médoc 產區優雅與力量的完美平衡，並以哲學家蒙田的思想為靈感，體現思考與藝術的美好交融。 📍 酒款特色 Merlot、Petit Verdot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc...

【琥珀甜蜜時光・法國Jura風乾名釀】 【Mansion Du Vigneron Vin Paille AOP Côtes du Jura 2015（法國侏羅產區風乾甜白酒）】 🇫🇷 Mansion Du Vigneron Vin Paille – Côtes du Jura, France 來自法國侏羅區的傳奇甜酒——Mansion Du Vigneron Vin Paille 2015，將大自然的精華濃縮於一杯。葡萄經傳統風乾工藝提升糖度，融合三年橡木桶陳釀，酒體琥珀金亮，香甜而不膩，是甜酒愛好者不可錯過的法國寶藏！ 📍 酒莊背景 Maison du Vigneron 是侏羅地區的經典酒莊，世代傳承釀酒工藝，堅持結合傳統與現代釀造技術，專注於展現Jura獨特風土與葡萄本色。酒莊攜手當地六十多戶葡萄農，釀製出一系列經典且極具陳年潛力的佳釀，成為法國甜酒領域的翹楚。 📍 酒款特色 Chardonnay、Savagnin、Poulsard混釀 複雜香氣：蜜餞橙皮、乾杏脯、木瓜、菠蘿與蜂蜜 濃郁甜美，酒體豐厚而平衡，餘韻悠長 酒精度適中，最適宜餐前、餐後或節慶特別時刻享用 📜 酒評賞析 👀 外觀：晶亮琥珀色，金黃閃爍...

【南法清新果味紅酒 ✦ Mas des Cigales 系列】 【成熟紅果・順口平衡・2024 年份即飲】   🇫🇷 Saint Préignan 2024 – Mas des Cigales Rouge Pays d’Oc IGP   來自法國南部朗格多克（Languedoc）產區的 Pays d’Oc IGP 紅酒，2024 年份果味新鮮直接，風格順口易飲，展現南法陽光下成熟紅果與柔順結構，是一款非常實用、百搭的日常紅酒。   📍 酒莊背景 Mas des Cigales 位於法國南部朗格多克地區，屬於 Pays d’Oc IGP 產區範圍。此區以地中海氣候、充足日照及多樣化土壤見稱，非常適合釀造果味主導、易於飲用的紅酒。Saint Préignan 系列以展現產區自然風土與高性價比為理念，結合法國釀酒傳統與現代技術，定位清晰，深受餐飲及零售市場歡迎。   📍 酒款特色...

【南法 IGP d’Oc 經典紅酒 ✦ 果味主導易飲型】 【成熟紅果・橡木層次・2022 年份平衡表現】   🇫🇷 L’As de Saint Préignan – IGP d’Oc Rouge 2022 來自法國南部朗格多克（Languedoc）產區的 IGP d’Oc 紅酒，2022 年份果味成熟、結構平衡，展現南法陽光風土下的紅果香氣與順滑口感，是一款非常實用、易飲度高的法國紅酒。   📍 酒莊背景 Saint Préignan 位於法國南部朗格多克核心地帶，屬於 IGP d’Oc 產區的一部分。此區以溫暖地中海氣候、充足日照及多樣土壤結構聞名，為釀造果味集中、風格親民的紅酒提供理想條件。L’As de Saint Préignan 系列以「高性價比、日常可飲」為定位，結合法國釀酒傳統與現代技術，專注呈現葡萄本身的果味與平衡感，深受餐飲及零售市場歡迎。   📍 酒款特色 • 2022 年份，成熟穩定 •...

【南法 Domaine 級紅酒 ✦ Saint Préignan 經典系列】 【成熟紅果・順口平衡・2023 年份即飲】   🇫🇷 Vins Rouges | Domaine de Saint Préignan 2023 來自法國南部朗格多克（Languedoc）產區、由 Domaine de Saint Préignan 出品的紅酒，2023 年份果味新鮮而成熟，結構平衡順口，充分展現南法陽光風土下的親民與實用風格。   📍 酒莊背景 Domaine de Saint Préignan 位於法國南部朗格多克核心地帶，屬於 Pays d’Oc / IGP d’Oc 產區範圍。酒莊以家族經營模式運作，專注於自家葡萄園管理，重視風土與葡萄成熟度的掌控。朗格多克地區擁有地中海氣候、充足日照及多樣化土壤，非常適合釀造果味集中、結構平衡、易於飲用的紅酒。Saint Préignan 的紅酒系列以「高性價比、日常可飲」為核心定位，深受餐飲及零售市場歡迎。   📍...