法國名莊珍藏 | 葡萄酒王國的極致風華
法國,世界葡萄酒的靈魂之鄉。從波爾多的雄渾典雅、勃艮第的細膩風土,到香檳區的璀璨氣泡,每一瓶都承載著數百年的釀酒智慧與對完美的執著追求。我們精心挑選各大產區的經典酒款與珍稀年份,邀您品鑑法式釀酒藝術的頂峰之作。
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Le Malbec by Chateau Quattre 2022 Cahors
【卡奧爾黑王子 ✦ 經典Malbec】 【Château Quattre Le Malbec 2022】 🇫🇷 Le Malbec by Château Quattre – Cahors 2022 來自法國卡奧爾(Cahors)產區,被譽為「黑王子之酒」的 Malbec 經典代表。酒體濃郁、結構扎實,展現深邃果味與法式優雅。 📍 酒莊背景 Château Quattre 是卡奧爾當地的優質酒莊,專注於釀造單一品種 Malbec,以展現這片歷史悠久的風土特色。酒莊致力於平衡傳統與現代釀造技術,透過精準控溫與長時間浸皮,釀造出既有力量又不失精緻的紅酒,體現「黑王子」應有的高貴氣質。 📍 酒款特色 • 葡萄來源:100% Malbec,種植於卡奧爾高原礫石和黏土混合土壤 • 釀造工藝:溫控不鏽鋼槽發酵,保留果香純淨,部分酒液在橡木桶熟成 8–10 個月,增添香料與圓潤口感 • 風格表現:酒體深邃、單寧緊實,帶黑色水果、甘草、可可與烘烤香氣 📜 酒評賞析 👀...- $110.00
$298.00- $110.00
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HENRI D'AUTIGNAC - Rouge - Pinot Noir
【法國優雅黑皮諾 ✦ 經典風味】 【Henri D’Autignac 釀造魅力】 🇫🇷 Henri D’Autignac Pinot Noir 來自法國的經典黑皮諾,展現優雅細緻的果香與柔順單寧,是入門到餐酒搭配的理想之選。 📍 酒莊背景 Henri D’Autignac 專注於法國傳統風格的葡萄酒釀造,強調以葡萄園原有的風土特色表現酒款個性。品牌以穩定品質與親民價格聞名,深受歐洲市場和餐飲業喜愛。 📍 酒款特色 • 100% Pinot Noir,來自法國涼爽產區,保留品種優雅酸度 • 不經重度橡木桶干預,呈現清新果香與絲滑口感 • 風格細緻輕盈,適合日常飲用或佐餐 📜 酒評賞析 👀 外觀:明亮紅寶石色,光澤清澈 👃 香氣:散發紅櫻桃、覆盆子、紫羅蘭花香,帶淡淡香料氣息 👄 口感:入口圓潤,單寧柔和,酸度清爽,尾韻帶有紅果與輕微香草風味 🍇 葡萄品種 • Pinot...- $198.00
$360.00- $198.00
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Clos De L'Abbaye 2019
【修道院園 ✦ 優雅羅亞紅酒】 【Clos de l’Abbaye – 風土表現極致】 🇫🇷 Clos de l’Abbaye Bourgueil 此酒來自羅亞爾河(Loire Valley)著名產區 Bourgueil,專注以 Cabernet Franc 釀造優雅細緻的紅酒。Clos de l’Abbaye 的名字取自古老修道院的葡萄園,充滿歷史底蘊與風土精神。 📍 酒莊背景 Clos de l’Abbaye 擁有可追溯至中世紀的歷史,原為修道院所屬葡萄園,位於 Bourgueil 的優質河岸地帶。酒莊沿用傳統有機與低干預的農法種植,以展現葡萄園獨特的砂礫與石灰土壤特性。葡萄手工採收,嚴格篩選後以天然酵母進行發酵,並在舊橡木桶或水泥槽中熟成,以保留葡萄本身的純淨與細膩香氣。其釀酒理念強調「風土第一」,希望讓每一個年份都反映出該年份的自然風貌與微氣候變化。 📍 酒款特色 • 產區:法國羅亞爾河 Bourgueil AOC • 葡萄來源:單一園 Cabernet Franc •...- $198.00
$368.00- $198.00
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AOP Gewurztraminer Blanc Alsace René Schmist 2020
【阿爾薩斯芳香型白酒 ✦ Gewurztraminer 經典表現】 【花香馥郁・香料氣息・2010 年代成熟風格】 🇫🇷 AOP Gewurztraminer Blanc d’Alsace René Schmist 2020 來自法國阿爾薩斯(Alsace)產區的經典芳香型白酒,Gewurztraminer 以其奔放花香與香料氣息聞名。2020 年份成熟度理想,香氣濃郁但結構平衡,展現阿爾薩斯 Gewurztraminer 一貫的華麗與優雅。 📍 酒莊背景 René Schmist 為阿爾薩斯家族式酒莊,世代深耕當地葡萄園,專注釀造具產區代表性的芳香型白酒。酒莊遵循阿爾薩斯傳統釀酒理念,重視葡萄成熟度與品種個性,強調自然芳香、純淨果味與風土表現。Gewurztraminer 一直是酒莊的重要品種之一,體現阿爾薩斯白酒最具辨識度的風格。 📍 酒款特色 • 2020 年份,成熟芳香 • AOP Alsace 法定產區 • Gewurztraminer 經典芳香型風格 • 不鏽鋼桶釀造,保留原生香氣 •...- $138.00
$320.00- $138.00
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Champagne Blanc Brut J. & H. Fagot
【香檳小農經典風格 ✦ 純淨乾型 Brut】 【細緻氣泡・清新礦物感・餐前百搭】 🇫🇷 Champagne Blanc Brut J. & H. Fagot 來自香檳區小農酒莊 J. & H. Fagot 的經典 Brut 香檳,風格乾爽純淨,氣泡細緻,展現香檳區傳統工藝與風土特色,是一款非常實用而具質感的餐前型香檳。 📍 酒莊背景 J. & H. Fagot 為香檳區家族式小農酒莊,世代經營自家葡萄園,堅持以傳統香檳法釀造,並重視葡萄來源與地塊管理。酒莊採取小批量生產,專注呈現香檳應有的清新酸度、礦物感與細緻氣泡,風格誠實直接,深受偏好經典香檳風格的飲家欣賞。 📍 酒款特色 • Champagne Brut 乾型風格 • 傳統香檳法(瓶中二次發酵) • 酒泥陳釀帶來細緻氣泡與層次 • 果味清新,礦物感鮮明...- $130.00
$580.00- $130.00
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節省$450.00 -
Champagne Blanc Brut Trad. Naya de Rivière
【香檳小農傳統風格 ✦ Brut Tradition】 【細緻氣泡・清新礦物感・經典餐前香檳】 🇫🇷 Champagne Blanc Brut Tradition Naya de Rivière 來自法國香檳區的小農香檳,以 Brut Tradition 風格呈現,著重平衡、清新與細緻氣泡,忠實演繹香檳區經典工藝與風土特色。 📍 酒莊背景 Naya de Rivière 為香檳區家族式小農酒莊,世代耕作自家葡萄園,堅持以傳統香檳法釀造。酒莊重視葡萄成熟度與酒泥陳釀時間,以小批量方式生產,風格誠實純粹,專注呈現香檳應有的礦物感與結構。 📍 酒款特色 • Champagne Brut Tradition 乾型風格 • 傳統香檳法(瓶中二次發酵) • 酒泥陳釀約 24 個月 • 氣泡細緻,結構平衡 • 果味清新,礦物感鮮明...- $130.00
$560.00- $130.00
- (-77%)
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Saint Préignan 2024 – Mas des Cigales
【南法清新果味紅酒 ✦ Mas des Cigales 系列】 【成熟紅果・順口平衡・2024 年份即飲】 🇫🇷 Saint Préignan 2024 – Mas des Cigales Rouge Pays d’Oc IGP 來自法國南部朗格多克(Languedoc)產區的 Pays d’Oc IGP 紅酒,2024 年份果味新鮮直接,風格順口易飲,展現南法陽光下成熟紅果與柔順結構,是一款非常實用、百搭的日常紅酒。 📍 酒莊背景 Mas des Cigales 位於法國南部朗格多克地區,屬於 Pays d’Oc IGP 產區範圍。此區以地中海氣候、充足日照及多樣化土壤見稱,非常適合釀造果味主導、易於飲用的紅酒。Saint Préignan 系列以展現產區自然風土與高性價比為理念,結合法國釀酒傳統與現代技術,定位清晰,深受餐飲及零售市場歡迎。 📍 酒款特色...- $180.00
$480.00- $180.00
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Chateau Croix-Mouton Cuve Joseph Limited Edition, Bordeaux Supérieur 2021
【✨波爾多實力派酒莊 ✦ 限量版十字木桐經典紅酒🍷】【✨橡木香濃郁 ✦ 厚實易飲 ✦ 超越級數表現👍🏻】 🇫🇷 Chateau Croix-Mouton Cuve Joseph Limited Edition, Bordeaux Supérieur 2021 (FR00014)十字木桐酒莊限量版紅酒 14%來自波爾多極具口碑嘅實力酒莊 Château Croix-Mouton,一直以「超越級數」見稱,被譽為 性價比極高嘅波爾多代表作,無論日常飲定宴客都非常穩陣。 📍 酒莊背景Château Croix-Mouton 位於波爾多右岸一帶,由資深釀酒團隊主理,酒莊以嚴選成熟葡萄、精準橡木桶陳釀而聞名。* 長時間橡木桶熟成* 風格取向濃郁、圓潤、易飲* 常被酒迷稱為「超班波爾多」* 適合即飲,同時具短期陳年潛力 📍 酒款特色* 明顯橡木桶風格* 黑加侖子、黑莓、李子果香* 伴隨雲呢拿、朱古力、烘烤咖啡香* 酒體中至飽滿,單寧柔順* 結構完整,平衡度高 📜 酒色呈深紅寶石色,色澤濃郁。香氣帶有成熟黑果、香草、烘烤橡木、微微煙燻感。口感入口圓滑,果味厚實,橡木與果香融合得好,尾韻乾淨而持久😋。 🍇 葡萄品種* Merlot(梅洛)* Cabernet Sauvignon(赤霞珠)*...- $138.00
- $138.00
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Jolimet IGP Pays D’OC Rouge 2020
【波爾多藝術新星 ✦ Jolimet 紅葡萄酒】【現代風土詮釋 ✦ 絲滑順口 ✦ 派對宴客不失手】 🇫🇷 Jolimet IGP Pays D’OC Rouge 2020Jolimet 是一款打破傳統框架的波爾多紅酒,以藝術感十足的酒標與現代化易飲風格著稱。它以*梅洛(Merlot)作為靈魂,勾勒出如綢緞般順滑的質地,充滿奔放的紅色漿果香氣。這是一支強調「純粹果感、即開即飲」*的波爾多作品,性價比極高,是享受法式優雅的 Zero Risk 入門首選。 📍 酒莊背景Jolimet 誕生於波爾多對現代生活方式的致敬,酒莊旨在釀造出既保留經典風土,又能在年輕時展現迷人魅力的葡萄酒。 * 酒莊歷史: 結合了波爾多古老的釀酒智慧與當代藝術設計,致力於推廣「波爾多美學」的平民化。 * 土壤、氣候、海拔: 葡萄園位於波爾多右岸延伸地帶,以粘土與石灰石為主,排水性優良,賦予了酒液穩定的酸度與飽滿的果肉感。 * 栽培方式: 採用可持續性耕作,嚴格控制葡萄樹的葉幕生長,確保每顆葡萄都能獲得充足陽光,達到完美的單寧成熟度。 * 釀造理念: 堅持*「輕柔萃取」*,在溫控發酵過程中極力保留新鮮果香,避免過重的木桶味遮蓋風土細節,追求平衡、優雅與極致的順滑度。 * 酒莊特色與市場定位: 獨特的當代藝術風格酒標使其在貨架上極具辨識度,定位為高品質、高顏值的日常精品餐酒。 📍 酒款特色 * 葡萄品種: 經典波爾多混釀,主要由 Merlot 構建柔順基調,輔以 Cabernet Sauvignon 增加結構。 * 釀造方式: 於低溫溫控不鏽鋼槽發酵,保留最純粹的初級果香,並在灌裝前進行輕微過濾。 * 風格:...- $120.00
$298.00- $120.00
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Champagne Jean de Villaré - Rosé - Brut
【粉紅氣泡魅力 ✦ Champagne Jean de Villaré Rosé Brut】 【浪漫莓果香 · 香檳區經典粉紅氣泡】 🇫🇷 Champagne Jean de Villaré – Rosé Brut 出自香檳區家族式酒莊 Jean de Villaré,以傳統工藝釀造的 Rosé Brut,將莓果香氣、優雅酸度與細膩氣泡完美融合,是餐前、派對及節日必備的浪漫粉紅氣泡香檳。 📍 酒莊背景 Jean de Villaré 隸屬於香檳區「Union Champagne」聯盟,集合多個高品質葡萄莊園,以傳統方式培植及手工採收高級葡萄。 酒莊坐落於 Côte des Bar 及 Montagne de Reims 附近,當地以 Pinot...- $220.00
$398.00- $220.00
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Champagne Jean de Villaré – Grande Réserve
【經典收藏級氣泡 ✦ Champagne Jean de Villaré Grande Réserve】 【長時間酒泥陳釀 · 結構深度更勝一般 Brut】 🇫🇷 Champagne Jean de Villaré – Grande Réserve 作為酒莊的升級款,Grande Réserve 比一般 Brut 有更長的酒泥陳釀時間,香氣層次更豐富、氣泡更細緻、口感更圓熟,是 Jean de Villaré 系列中最值得收藏與高級餐飲搭配的一款。 📍 酒莊背景 Champagne Jean de Villaré 隸屬香檳聯盟 Union Champagne,葡萄主要來自多個高品質村莊,包括 Montagne de Reims 與...- $120.00
$498.00- $120.00
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Champagne Montaudon Cuvée Millésimé 2018
【法國香檳 ✦ 年份珍藏之選】 【Champagne Montaudon Cuvée Millésimé 2018】 🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Champagne Montaudon 是位於香檳核心地區 Reims 的百年家族酒莊。 由演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立, 以「優雅、果香與平衡」為釀造理念,酒莊早年與巴黎劇院關係密切, 成為法國上流社會慶典與藝術圈最受歡迎的香檳品牌之一。 Cuvée Millésimé 2018 為 Montaudon 的年份香檳代表作, 僅在葡萄成熟度極佳的年份釀造,展現出 Reims 山區葡萄的深度與細膩結構。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne AOC,...- $398.00
$780.00- $398.00
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Champagne Montaudon Brut Tradition NV
【法國香檳 ✦ 經典傳承風格】 【Champagne Montaudon Brut Tradition】 🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Montaudon 是位於香檳之都 Reims 的歷史品牌, 由演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立,並傳承至第四代家族經營。 多年來,Montaudon 以其「音樂般節奏感的香檳結構」聞名, 以果香奔放、氣泡細膩與極佳平衡感著稱,為巴黎劇院與上流沙龍的常見選酒之一。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne AOC, France • 葡萄品種:40% Pinot Noir、35% Pinot Meunier、25% Chardonnay • 釀造方式:分別發酵後再進行混合調配(assemblage), 並於瓶中熟成至少...- $130.00
$550.00- $130.00
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Champagne Edouard Brun L'Elegante Brut Grand Cru
【法國香檳 ✦ Grand Cru 頂級風土之作】 【Champagne Édouard Brun L’Élégante Brut Grand Cru】 🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne Aÿ 創立於 1898 年的 Édouard Brun,是香檳區最具代表性的家族獨立酒莊之一,坐落於著名的 Aÿ Grand Cru 村。酒莊擁有超過一個世紀的歷史,世代傳承手工與現代技術相結合的釀造哲學。 葡萄園分佈於香檳區最優質的 Grand Cru 與 Premier Cru 村莊,並堅持全程自家釀造:從採收、壓榨、發酵、熟成至裝瓶,全由酒莊團隊親自掌控,以確保每瓶香檳的風格一致與極致品質。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne Grand Cru, Aÿ,...- $450.00
$698.00- $450.00
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Champagne Édouard Brun Réserve Premier Cru
【法國香檳 ✦ Premier Cru 經典珍藏】 【Champagne Édouard Brun Réserve Premier Cru】 🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne Aÿ 創立於 1898 年的 Édouard Brun 酒莊,是香檳區歷史悠久的獨立家族品牌之一, 坐落於著名的 Aÿ Premier Cru 村,為少數仍堅持「自家採收、自家壓榨、自家釀造」的酒莊。 其風格以優雅細膩與結構平衡聞名,並因多使用 Pinot Noir 自 Montagne de Reims 之丘陵葡萄而具深邃果香與柔滑口感。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne AOC...- $480.00
$750.00- $480.00
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節省$270.00 -
Champagne edouard brun cuvee speciale
【法國香檳 ✦ 經典工藝極致之作】 【Édouard Brun Cuvée Spéciale Brut】 🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne 源自香檳核心地帶 Aÿ 的家族酒莊,Édouard Brun 由愛德華·布倫於 1898 年創立,是法國少數仍堅持「獨立釀造、全程自營」的香檳世家。 酒莊擁有超過百年歷史與傳統,葡萄園分佈於香檳區頂級村莊(包括 Aÿ、Mareuil-sur-Aÿ、Épernay 一帶),其中多處被列為 Premier Cru 與 Grand Cru。 酒莊堅持自家壓榨、發酵與熟成工藝,融合傳統橡木桶與現代控溫技術,展現出極致平衡與優雅風格。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne AOC, France • 葡萄品種:60% Pinot Meunier, 20% Pinot...- $220.00
$598.00- $220.00
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Champagne Jacquart blanc de blanc 2016
【法國香檳 ✦ 限量年份珍藏】 【Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2016】 🇫🇷 Champagne Jacquart, Reims, France 創立於 1964 年的 Champagne Jacquart 是由多家歷史悠久的葡萄園合作社聯合成立的精品香檳品牌, 總部位於香檳之都 Reims,葡萄來源涵蓋多個 Premier Cru 與 Grand Cru 村莊。 Jacquart 以現代、清新、果香導向的風格聞名,並堅持「少糖、長期酒泥熟成」的工藝, 旗下的 Blanc de Blancs 年份系列則是其最具代表性的旗艦級香檳。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne AOC, France •...- $298.00
$550.00- $298.00
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Champagne Jacquart Cuvée Alpha 2014
【法國香檳 ✦ 旗艦年份極致之作】 【Champagne Jacquart Cuvée Alpha 2014】 🇫🇷 Champagne Jacquart, Reims, France 創立於 1964 年的 Champagne Jacquart,由多家歷史悠久的葡萄園合作社組成, 總部位於香檳名城 Reims,葡萄來源涵蓋多個 Premier Cru 及 Grand Cru 村莊。 其旗艦系列 Cuvée Alpha 僅在優秀年份釀造,是 Jacquart 工藝與香檳優雅的最高代表, 融合了長期酒泥熟成與低糖分風格(Brut Nature 精神),呈現出細緻、層次與陳年潛力兼備的非凡表現。 📍 酒款特色 • 產區:Champagne AOC, France •...- $380.00
$1,150.00- $380.00
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Chateau la Fleur de Bouard 2013
【晚間輕鬆小酌之選 ✦ 絲滑柔順好入口】【Chateau la Fleur de Bouard|性價比王者 ✦ 即開即享 × 百搭之選】🇫🇷 Chateau la Fleur de Bouard 2013柏廸花莊|法國波爾多拉朗德波美侯產區這款來自波爾多右岸嘅柏廸花莊紅酒係日常飯局嘅至強拍檔!柔順果香加埋輕微香料味,唔會太複雜又夠晒親和力,就算唔識酒都一定飲得開心。呢支波爾多紅酒以超高性價比聞名,即開即飲都已經夠香夠滑,絕對係送禮自用嘅零壓力之選。📍 酒莊背景柏廸花莊位於波爾多右岸嘅拉朗德波美侯區,以釀造易飲又有水準嘅紅酒聞名。呢度嘅梅洛葡萄特別出色,令到佢哋嘅酒特別圓潤順滑。酒莊雖然唔係大名頭,但喺性價比方面絕對係波爾多區嘅隱藏寶藏,出品穩定又唔會太貴,係平日飲用嘅超級之選。📍 酒款特色• 主打梅洛葡萄釀造,特別柔順易入口,無複雜感• 果香豐富又唔會太濃烈,平衡得啱啱好• 輕微木桶香氣增添層次,但完全唔會搶味• 即開即飲都好正,唔使太多準備功夫,最無壓力嘅選擇之一📜 酒評賞析👀 外觀:深紅寶石色,倒入杯顯得明亮有光澤,邊緣微微帶紫,睇落就知易入口👃 香氣:一陣黑莓同藍莓嘅香甜氣息迎面而來,夾雜啲輕微嘅甘草同焙茶香,好舒服嘅感覺👄 口感:入口超級柔順,果香甜美而唔會過甜,中段果味同香料味平衡得好好,尾韻單寧輕柔唔澀口,親和力極高,飲完想再飲🍇 葡萄品種• 主要係梅洛 (Merlot),正正就係呢種葡萄令到呢支酒咁易入口• 少量赤霞珠法蘭 (Cabernet Franc) 增添層次感🍽 美食搭配✔ 叉燒、燒鵝等中式燒味,超級夾✔ 紅燒牛腩、東坡肉等滷味小菜✔ 煎牛扒、燒羊架等西式肉類✔ 火鍋、燒烤等聚餐場合百搭之選✔ 芝士拼盤都啱配,零難度享受✨ 品酒建議建議飲用溫度喺16-18°C,夏天可以稍微凍啲更加清爽。開瓶後等10-15分鐘就已經好好飲,唔使複雜嘅醒酒程序。想快速提升口感,可以用闊身酒杯輕輕搖一搖就得啦!✨ 柏廸花莊2013年係波爾多入門嘅最佳之選,買得開心、飲得輕鬆,完全唔洗識酒都可以輕鬆享受。無論係請朋友食飯定係自己放工後小酌,呢支酒都係日常聚餐嘅不敗選擇,絕對物超所值,飲過一次就會記住佢!- $280.00
- $280.00
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Les Pensees De La Tour Carnet AOC Haut Medoc 2016
【左岸哲學・經典波爾多紅酒】 【Les Pensées De La Tour Carnet AOC Haut Médoc 2016(拉圖嘉納酒莊 二軍紅酒)】 🇫🇷 Les Pensées De La Tour Carnet 2016 – 法國波爾多左岸 Haut-Médoc 精選 來自傳奇級四大梅多克古堡之一的 Chateau La Tour Carnet 二軍酒款,此酒展現左岸酒莊經典的結構感與餘韻,融合黑色水果的豐富香氣與成熟單寧,是波爾多愛好者不可錯過的高分年份之選! 📍 酒莊背景 Chateau La Tour Carnet 擁有超過900年歷史,是波爾多最古老的酒莊之一,見證法國葡萄酒百年傳承。酒莊以傳統工藝結合現代技術釀造,力求表現 Haut-Médoc 產區優雅與力量的完美平衡,並以哲學家蒙田的思想為靈感,體現思考與藝術的美好交融。 📍 酒款特色 Merlot、Petit Verdot、Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc...- $150.00
$238.00- $150.00
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節省$88.00



