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Clark Estate 2022 Late Harvest Pinot Gris
【紐西蘭甜酒 ✦ 稀有佳釀】【冰涼收結 ✦ 高雅晚收】 🇳🇿 Clark Estate 2022 Late Harvest Pinot Gris來自馬爾堡 Awatere Valley 的限量甜白酒,以晚收方式釀造,集中葡萄天然糖分,帶來圓潤果香與優雅酸度。2022 年份表現出色,甜美而不膩,極具平衡感。 📍 酒莊背景Clark Estate 由 Clark 家族於 1998 年創立,專注於 Awatere Valley 的單一園釀酒。該區因南冰洋涼爽氣候而著稱,日夜溫差令葡萄得以慢熟,風味細緻純淨。晚收系列(Late Harvest)係 Clark Estate 其中一個小產區實驗釀造項目,只會在天氣條件極佳的年份釀製,因此數量極為有限,收藏價值高。 📍 酒款特色• 晚收葡萄自然濃縮糖分,酒體圓潤香甜• 帶有蜜桃、杏脯、蜂蜜與熱帶水果香氣• 清爽酸度平衡,尾韻帶少許礦物感• 冰凍後更顯清新,適合作為餐後甜酒 📜 酒評賞析👀 外觀:金黃色澤,晶瑩透亮👃 香氣:蜜糖、杏脯、熱帶水果乾、柑橘皮👄 口感:甜度集中但酸度支撐,入口柔滑,尾韻悠長清爽 🍇...- $180.00
$380.00- $180.00
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Clark Estate 2023 Black Birch Pinot Gris
【紐西蘭黑樺園單一園 ✦ 限量白酒】【清新優雅 ✦ 平衡酸度與果香】 🇳🇿 Clark Estate 2023 Black Birch Pinot Gris此酒來自 Awatere Valley 的 Black Birch Vineyard 單一葡萄園,擁有紐西蘭南島獨特冷涼氣候,釀造出芳香細緻、結構優雅的 Pinot Gris。2023 年份氣候穩定,葡萄成熟度理想,風味清新集中,表現極佳。 📍 酒莊背景Clark Estate 由 Clark 家族於 1998 年創立,位於馬爾堡 Awatere Valley。酒莊堅持「單一園、家族釀造」理念,並以細緻的人工管理及低產量方式,追求純淨風土表達。Black Birch Vineyard(黑樺園)是酒莊的核心地塊,土壤以礫石與沖積土為主,排水性極佳,加上日夜溫差大,令葡萄積累更多香氣與酸度平衡,成為 Clark Estate 白酒系列的代表之作。 📍 酒款特色• 單一園釀造(Black Birch Vineyard),展現純粹風土• 帶有白桃、熟梨、杏仁花與淡淡香料氣息•...- $120.00
$298.00- $120.00
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Clark Estate 2023 Block 8 Riesling
【紐西蘭單一地塊 ✦ 冰涼純淨的 Riesling】【高酸爽脆 ✦ 礦物感與果香並重】 🇳🇿 Clark Estate 2023 Block 8 Riesling來自 Awatere Valley 的精選「Block 8」葡萄園,冷涼氣候下孕育出結構緊緻、酸度明亮的雷司令。2023 年份天氣穩定,讓 Riesling 展現極高成熟度與純淨芳香。 📍 酒莊背景Clark Estate 由 Clark 家族於 1998 年創立,位於馬爾堡 Awatere Valley。酒莊以「家族經營、單一園表達」為核心理念,專注於 Sauvignon Blanc、Pinot Noir 及芳香白酒釀造。「Block 8」屬於酒莊的明星地塊之一,砂礫與礫石土壤加上日夜溫差大,賦予 Riesling 極佳的酸度與獨特礦物風格,是 Clark Estate 最具代表性的單一園白酒之一。 📍 酒款特色• 單一葡萄園「Block 8」限定出品•...- $120.00
$380.00- $120.00
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Clark Estate 2023 Méthode Traditionelle Sparkling Riesling
【紐西蘭傳統工藝 ✦ 罕見 Sparkling Riesling】【Méthode Traditionelle ✦ 細緻氣泡與礦物清爽】 🇳🇿 Clark Estate 2023 Méthode Traditionelle Sparkling Riesling這款氣泡酒以 100% Riesling 釀製,並以 Méthode Traditionelle(傳統香檳工藝) 釀造,經過瓶中二次發酵與長時間酵母陳釀,氣泡細緻持久,展現出獨特的優雅風格。 📍 酒莊背景Clark Estate 成立於 1998 年,由 Clark 家族在紐西蘭馬爾堡 Awatere Valley 建立。酒莊一直專注於小規模、手工釀造,強調單一地塊的風土表現。除了 Sauvignon Blanc 和 Pinot Noir 之外,Clark Estate 亦以 Riesling 系列享譽盛名。這款 Sparkling...- $50.00
$380.00- $50.00
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Clark Estate 2024 Riverside Terrace Sauvignon Blanc
【紐西蘭典藏風土 ✦ Awatere Valley 清新代表】【Clark Estate Riverside Terrace ✦ 2024 全新年份】 🇳🇿 Clark Estate 2024 Riverside Terrace Sauvignon Blanc來自紐西蘭馬爾堡 Awatere Valley 的單一園葡萄酒,展現出獨特的冷涼氣候風土。這支酒清新純淨,帶有活潑酸度與礦物感,是 Sauvignon Blanc 愛好者必試之選。 📍 酒莊背景Clark Estate 由 Clark 家族於 1998 年創立,位於紐西蘭南島的 Awatere Valley,以小規模、手工釀造見稱。酒莊注重「單一園表現」,希望每一款酒都能傳達出葡萄園的獨特個性。Riverside Terrace Vineyard 靠近河谷邊緣,獨特的砂礫土壤與冷涼氣候孕育出酸度鮮明、香氣純淨的 Sauvignon Blanc,曾獲 NZ Wine Awards 與...- $120.00
$380.00- $120.00
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Clark Estate 2025 Upper Awatere Sauvignon Blanc
【紐西蘭高海拔單一園 ✦ Awatere Valley 典藏之作】【Clark Estate Upper Awatere ✦ 2025 新年份】 🇳🇿 Clark Estate 2025 Upper Awatere Sauvignon Blanc來自馬爾堡 Awatere Valley 上游的高海拔單一葡萄園,冷涼氣候與礫石土壤孕育出極致清爽、層次分明的 Sauvignon Blanc。這支酒酸度鮮明,礦物感突出,展現了馬爾堡最純粹的風格。 📍 酒莊背景Clark Estate 創立於 1998 年,由 Clark 家族經營,位於 Awatere Valley 的核心地帶。酒莊秉持「單一園表現」理念,專注於展現不同園區的風土特色。Upper Awatere 葡萄園位於海拔更高、溫度更低的區域,日照長但夜晚寒涼,令葡萄酸度保持極佳平衡。Clark Estate 多年來屢獲 Wine Orbit 與 NZ Wine...- $120.00
$380.00- $120.00
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Claude Bonneval Vin Rouge (台灣背標版) (不設退換)
【晚餐小確幸 ✦ 黑果香料輕享版】【Vin CEE Rouge Claude Bonneval|即開即飲 ✦ 百搭餐酒 × 性價比之選】🇫🇷 Vin CEE Rouge Claude Bonneval (克勞德·邦納瓦爾紅酒)克勞德·邦納瓦爾紅酒 | 法國洛亞爾谷 圖倫產區呢支紅酒係你想輕鬆享受法國風味嘅完美之選!黑莓同櫻桃果香配搭淡淡嘅香料味,完全零壓力,飲落口香甜順滑,啱晒平日小聚或者晚餐配搭。洛亞爾谷嘅呢款紅酒親和力極高,唔洗識酒都啱飲,仲有超高性價比,等你享受法國嘅優雅而唔洗破費。📍 酒莊背景克勞德·邦納瓦爾酒莊喺法國「花園」之稱嘅洛亞爾谷,呢度嘅氣候同埋土壤特別岩種紅提。酒莊規模唔大,但就好用心釀酒,確保每支酒都有佢嘅特色。洛亞爾谷有好多城堡同美麗景色,所以出產嘅酒都帶有優雅風格,啱晒香港飲家鍾意嘅輕盈口感。📍 酒款特色• 柔順易飲嘅黑果風味,零負擔感• 酒體啱啱好,唔會太重又唔會太淡• 香料味輕輕地陪襯,唔會太搶戲• 即開即飲,唔使太複雜醒酒程序📜 酒評賞析👀 外觀:靚靚嘅寶石紅色,睇落去清澈明亮👃 香氣:香甜嘅黑莓同黑櫻桃味,仲有少少肉桂同埋橡木香,好舒服👄 口感:順滑柔和,單寧感覺輕柔唔澀,果味十足,飲完有香料嘅回甘,零壓力🍇 葡萄品種• 法國洛亞爾谷嘅傳統紅葡萄品種混釀🍽 美食搭配✔ 燒雞翼或叉燒✔ 薑蔥炒牛肉✔ 意粉或比薩✔ 火鍋或麻辣燙✨ 品酒建議開瓶後等十分鐘就得,夏天可以放雪櫃冰15分鐘更爽口。飲用溫度喺16-18°C最好,但其實室溫都啱飲,完全唔使太講究。最啱同朋友聚餐時享用,放喺枱上簡單倒入杯就得,零難度。✨ 克勞德·邦納瓦爾紅酒係日常聚餐嘅不敗選擇,特別啱平日放工後想輕輕鬆鬆飲杯好酒嘅你。買得開心、飲得輕鬆,絕對係香港人喺平日想享受小確幸嘅最佳之選,性價比超高!- $9.90
$220.00- $9.90
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Clericus 2022 Ferox Pinot Gris
【新西蘭野性風土 ✦ Clericus Ferox 系列】【Clark Estate Clericus Ferox Pinot Gris 2022】 🇳🇿 Clark Estate Clericus Ferox Pinot Gris 2022這支酒來自馬爾堡 Awatere Valley 的單一園,由 Clark Estate 的 Clericus 系列釀製。採用了自然酵母(Wild Ferment)方法,強調泥土感與風土個性,展現 Pinot Gris 的另一種風格。 📍 酒莊背景Clark Estate 是家族經營酒莊,位於馬爾堡 Awatere Valley。酒莊堅持單一園、手選葡萄、低干預與自然發酵方式。Clericus 系列為旗下高階品牌,僅由最佳地塊與最優質葡萄釀成。這支 Ferox Pinot Gris 採用野生酵母發酵、適量橡木桶培養與瓶中陳釀,以展現層次與結構的複雜性。酒莊官方表示此酒達到平衡後才裝瓶,並可陳年至 2028 年以上。...- $198.00
$498.00- $198.00
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Clericus 2023 Ferox Sauvignon Blanc
【新西蘭野性風土 ✦ Ferox 自然發酵系列】【Clark Estate ‘Clericus’ Ferox Sauvignon Blanc 2023】 🇳🇿 Clark Estate 2023 Clericus Ferox Sauvignon Blanc這支來自馬爾堡 Awatere Valley 嘅 Clericus Ferox Sauvignon Blanc,以野生酵母(Wild Ferment)自然發酵方式釀造,展現出冷涼氣候下強烈風土張力與層次感。酒莊官網認為 2022 年版富含石果風味、熱帶香氣與礦物質感,陳年潛力可達 5-10 年。 📍 酒莊背景Clark Estate 係 Peter 與 Jane Clark 於 1998 年創立嘅家族酒莊,位於紐西蘭馬爾堡上 Awatere Valley。最初係羊場,後來轉型種植葡萄,經歷多次挑戰(例如早春霜害/氣候極端)仍堅持。酒莊面積約 13...- $198.00
$480.00- $198.00
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Clos Amæ 2019 – Terra Remota
【🇪🇸 靜謐之愛 ✦ Clos Amæ 2019】 【單一園極品 ✦ 有機手工 ✦ Empordà 的詩意極致】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部 D.O. Empordà(恩波達產區) 的詩意名莊 Terra Remota, 旗艦系列之一的 Clos Amæ 2019 是酒莊的至高象徵之作。 以 Syrah(希哈) 為核心,融合少量 Garnacha(歌海娜), 來自 Empordà 山谷最古老的單一園葡萄,以極低產量釀製。 經 18 個月法國橡木桶熟成 與瓶中陳釀,呈現出細膩優雅與深層結構的完美平衡。 📍 酒莊背景 Terra Remota 由法國 Bournazeau Florensa...- $199.00
$580.00- $199.00
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Clos De L'Abbaye 2019
【修道院園 ✦ 優雅羅亞紅酒】 【Clos de l’Abbaye – 風土表現極致】 🇫🇷 Clos de l’Abbaye Bourgueil 此酒來自羅亞爾河(Loire Valley)著名產區 Bourgueil,專注以 Cabernet Franc 釀造優雅細緻的紅酒。Clos de l’Abbaye 的名字取自古老修道院的葡萄園,充滿歷史底蘊與風土精神。 📍 酒莊背景 Clos de l’Abbaye 擁有可追溯至中世紀的歷史,原為修道院所屬葡萄園,位於 Bourgueil 的優質河岸地帶。酒莊沿用傳統有機與低干預的農法種植,以展現葡萄園獨特的砂礫與石灰土壤特性。葡萄手工採收,嚴格篩選後以天然酵母進行發酵,並在舊橡木桶或水泥槽中熟成,以保留葡萄本身的純淨與細膩香氣。其釀酒理念強調「風土第一」,希望讓每一個年份都反映出該年份的自然風貌與微氣候變化。 📍 酒款特色 • 產區:法國羅亞爾河 Bourgueil AOC • 葡萄來源:單一園 Cabernet Franc •...- $198.00
$368.00- $198.00
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Clos de l’Abbaye « Calice »
【旗艦單一園 ✦ 頂級Bourgueil紅酒】 【Clos de l’Abbaye Calice – 限量代表作】 🇫🇷 Clos de l’Abbaye Calice Bourgueil Calice 是酒莊的旗艦級作品,採用單一園最老藤的 Cabernet Franc 釀造,展現極致的風土純淨與複雜度,僅於最佳年份釋出,產量極少,收藏價值極高。 📍 酒莊背景 Clos de l’Abbaye 擁有中世紀修道院的葡萄園傳承,以尊重自然和風土為核心理念,採用有機和低干預農法。Calice 來自酒莊最優質的地塊,老藤樹齡超過 50 年,深根吸取礦物質,使得酒體更集中、香氣更深邃。釀造過程完全以手工進行,天然酵母自發酵,溫控浸皮時間更長,以萃取更細膩的單寧與結構,並在法國橡木桶中長時間熟成,讓酒體達到最佳平衡。 📍 酒款特色 • 產區:法國羅亞爾河 Bourgueil AOC • 葡萄來源:單一園 50+ 年老藤 Cabernet Franc...- $228.00
$498.00- $228.00
- (-54%)
- 單價
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