【稀有年份佳作 ✦ Chateau Suau Cadillac 2009】 【波爾多右岸 · 超級年份 · 黃金熟成期】   🇫🇷 Chateau Suau Cadillac 2009 波爾多 2009 被公認為 近代最強年份 之一，成熟度極高、品質穩定，當年好多名莊都出滿分酒款。 呢支 Cadillac 2009 係酒莊罕有嘅老年份紅酒，以 Merlot 為主，呈現右岸柔潤、細膩而深邃嘅風格。   📍 酒莊背景 Château Suau 歷史可追溯至 17 世紀，位於 Entre-Deux-Mers 與 Cadillac 交界高地，擁有： • 石灰質 +...

【法國香檳 ✦ 年份珍藏之選】 【Champagne Montaudon Cuvée Millésimé 2018】   🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Champagne Montaudon 是位於香檳核心地區 Reims 的百年家族酒莊。 由演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立， 以「優雅、果香與平衡」為釀造理念，酒莊早年與巴黎劇院關係密切， 成為法國上流社會慶典與藝術圈最受歡迎的香檳品牌之一。   Cuvée Millésimé 2018 為 Montaudon 的年份香檳代表作， 僅在葡萄成熟度極佳的年份釀造，展現出 Reims 山區葡萄的深度與細膩結構。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC,...

【法國香檳 ✦ 經典傳承風格】 【Champagne Montaudon Brut Tradition】   🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Montaudon 是位於香檳之都 Reims 的歷史品牌， 由演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立，並傳承至第四代家族經營。 多年來，Montaudon 以其「音樂般節奏感的香檳結構」聞名， 以果香奔放、氣泡細膩與極佳平衡感著稱，為巴黎劇院與上流沙龍的常見選酒之一。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France • 葡萄品種：40% Pinot Noir、35% Pinot Meunier、25% Chardonnay • 釀造方式：分別發酵後再進行混合調配（assemblage）， 並於瓶中熟成至少...

【法國香檳 ✦ 百年經典之作】 【Champagne Montaudon Réserve Première Brut】   🇫🇷 Maison Montaudon, Reims, France 創立於 1891 年的 Montaudon 香檳酒莊，位於香檳的心臟地帶 Reims， 由戲劇演員兼釀酒師 Auguste-Louis Montaudon 創立，並傳承至家族第四代。 酒莊以黑葡萄比例較高、果香飽滿與細膩氣泡著稱， 堅持傳統香檳釀造法（Méthode Champenoise）， 展現 Reims 地區特有的豐富層次與圓潤優雅的風格。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France • 類型：Brut（非年份香檳） • 葡萄品種：45% Pinot Meunier、30% Pinot...

【法國香檳 ✦ Grand Cru 頂級風土之作】 【Champagne Édouard Brun L’Élégante Brut Grand Cru】   🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne Aÿ 創立於 1898 年的 Édouard Brun，是香檳區最具代表性的家族獨立酒莊之一，坐落於著名的 Aÿ Grand Cru 村。酒莊擁有超過一個世紀的歷史，世代傳承手工與現代技術相結合的釀造哲學。 葡萄園分佈於香檳區最優質的 Grand Cru 與 Premier Cru 村莊，並堅持全程自家釀造：從採收、壓榨、發酵、熟成至裝瓶，全由酒莊團隊親自掌控，以確保每瓶香檳的風格一致與極致品質。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne Grand Cru, Aÿ,...

【法國香檳 ✦ Premier Cru 經典珍藏】 【Champagne Édouard Brun Réserve Premier Cru】   🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne Aÿ 創立於 1898 年的 Édouard Brun 酒莊，是香檳區歷史悠久的獨立家族品牌之一， 坐落於著名的 Aÿ Premier Cru 村，為少數仍堅持「自家採收、自家壓榨、自家釀造」的酒莊。 其風格以優雅細膩與結構平衡聞名，並因多使用 Pinot Noir 自 Montagne de Reims 之丘陵葡萄而具深邃果香與柔滑口感。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC...

【法國香檳 ✦ 經典工藝極致之作】 【Édouard Brun Cuvée Spéciale Brut】   🇫🇷 Édouard Brun & Cie, Champagne 源自香檳核心地帶 Aÿ 的家族酒莊，Édouard Brun 由愛德華·布倫於 1898 年創立，是法國少數仍堅持「獨立釀造、全程自營」的香檳世家。 酒莊擁有超過百年歷史與傳統，葡萄園分佈於香檳區頂級村莊（包括 Aÿ、Mareuil-sur-Aÿ、Épernay 一帶），其中多處被列為 Premier Cru 與 Grand Cru。 酒莊堅持自家壓榨、發酵與熟成工藝，融合傳統橡木桶與現代控溫技術，展現出極致平衡與優雅風格。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France • 葡萄品種：60% Pinot Meunier, 20% Pinot...

【法國香檳 ✦ 限量年份珍藏】 【Champagne Jacquart Blanc de Blancs 2016】   🇫🇷 Champagne Jacquart, Reims, France 創立於 1964 年的 Champagne Jacquart 是由多家歷史悠久的葡萄園合作社聯合成立的精品香檳品牌， 總部位於香檳之都 Reims，葡萄來源涵蓋多個 Premier Cru 與 Grand Cru 村莊。 Jacquart 以現代、清新、果香導向的風格聞名，並堅持「少糖、長期酒泥熟成」的工藝， 旗下的 Blanc de Blancs 年份系列則是其最具代表性的旗艦級香檳。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France •...

【法國香檳 ✦ 旗艦年份極致之作】 【Champagne Jacquart Cuvée Alpha 2014】   🇫🇷 Champagne Jacquart, Reims, France 創立於 1964 年的 Champagne Jacquart，由多家歷史悠久的葡萄園合作社組成， 總部位於香檳名城 Reims，葡萄來源涵蓋多個 Premier Cru 及 Grand Cru 村莊。 其旗艦系列 Cuvée Alpha 僅在優秀年份釀造，是 Jacquart 工藝與香檳優雅的最高代表， 融合了長期酒泥熟成與低糖分風格（Brut Nature 精神），呈現出細緻、層次與陳年潛力兼備的非凡表現。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France •...

【法國香檳 ✦ 經典標誌系列】 【Champagne Jacquart Mosaïque Brut】   🇫🇷 Champagne Jacquart, Reims, France 創立於 1964 年的 Champagne Jacquart，由多家歷史悠久的葡萄園合作社聯合成立， 總部位於香檳之都 Reims，葡萄園遍佈香檳區的 Premier Cru 與 Grand Cru 村莊。 品牌以「現代優雅 × 純淨果香 × 精緻平衡」為風格核心， 其中 Mosaïque 系列 是 Jacquart 的靈魂代表，以「多風土調配」象徵香檳的和諧與層次之美。   📍 酒款特色 • 產區：Champagne AOC, France...