加泰隆尼亞 Catalonia | 地中海與自由靈魂的醇香之地

加泰隆尼亞坐落於西班牙東北角，面向地中海，山海交錯的風土孕育出鮮明而多變的酒款個性。從 Priorat 的礫石與板岩山坡，到 Penedès 的和煦微風，Garnacha、Carignan 與 Cava 所用的本地品種在此展現從礦物感紅酒到細緻氣泡酒的豐富層次。杯中有陽光、鹹風與巴塞隆納的藝術氣息，邀請你在 Wine Century 逐一探索加泰隆尼亞的自由之味。

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Camino 2022 - Terra Remota

$230.00

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CAVA CERRO TOCÓN - Pinot Noir 2017

【🇪🇸 西班牙特級黑中帶紅 ✦ Cava Cerro Tocón Pinot Noir 2017】【單一黑皮諾氣泡酒 ✦ 陳年佳釀 ✦ 手工傳統法釀造】 🇪🇸 Cava Cerro Tocón Pinot Noir 2017 這款來自西班牙 D.O. Cava 的珍稀年份粉紅氣泡酒，以 100% Pinot Noir（黑皮諾）釀造，並採用傳統瓶中二次發酵法（Método Tradicional）。經長時間酒渣陳釀，香氣細膩而優雅，風格可媲美香檳。這款酒展現了西班牙高海拔葡萄園對黑皮諾的精準掌握，同時保持了 Cava 一貫的陽光果香與礦物細節。 📍 酒莊背景 Cerro Tocón 代表西班牙頂級...

$150.00

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La Vinyeta Sereno (0,5 L)

【🇪🇸 限量珍釀 ✦ La Vinyeta Sereno Solera 2009】【Empordà 乾型加強酒 ✦ 罕見 Solera 陳年 ✦ 西班牙自然派的歲月之作】 🇪🇸 La Vinyeta Sereno Solera 2009 – Vi Generós Sec, D.O. Empordà, Spain 來自西班牙加泰羅尼亞北部 Empordà 產區的罕見珍藏佳釀， Sereno Solera 2009 採用 Garnatxa Roja（粉紅歌海娜）釀製，並以傳統 Solera 系統（分層陳年法）熟成多年，呈現出深邃而複雜的風味。...

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La Vinyeta És Poma Mistela (0,50 L)

【🇪🇸 創意之甜 ✦ La Vinyeta ÉS Poma】【Empordà 蘋果甜酒 ✦ 果香純粹 ✦ 加泰羅尼亞的自然小奇蹟】 🇪🇸 La Vinyeta ÉS Poma – D.O. Empordà, Spain ÉS Poma 是西班牙自然派名莊 La Vinyeta 的實驗性創作，以 Empordà 地區有機蘋果汁發酵釀成的天然甜酒。「ÉS」在加泰語中意為「它是」，象徵純粹與本質，這瓶酒就如其名——它就是蘋果，以最自然的方式呈現出果園的香氣與陽光的味道。 📍 酒莊背景 La Vinyeta 由 Josep Serra...

$99.00

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Microvins Carinyena Blanca

【🇪🇸 加泰隆尼亞稀有白藤 ✦ La Vinyeta Microvins Carinyena Blanca】【單桶極釀 ✦ 百年老藤 ✦ Empordà 白葡萄的靈魂詩篇】 🇪🇸 La Vinyeta Microvins Carinyena Blanca – D.O. Empordà, Spain 這款 Microvins Carinyena Blanca 來自西班牙東北部 Empordà（安普達產區）的精品自然派酒莊 La Vinyeta，是其最具代表性與收藏價值的白葡萄作品之一。「Microvins」系列是酒莊的單桶極限釀造（Microvinification）系列，每一瓶酒都僅來自單一葡萄園、單一橡木桶，全程以天然酵母發酵、無過濾裝瓶，完全呈現土地原貌與釀酒師直覺的純粹釀造哲學。這款酒採用極罕見的 Carinyena...

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MONTSANT ROSAT CAVA (ORGANIC)

【🇪🇸 西班牙有機粉紅氣泡 ✦ Montsant Rosat Cava (Organic)】【零負擔享受 ✦ 細膩果香 ✦ 清爽浪漫】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞 D.O. Cava 產區的 Montsant Rosat Cava (Organic)，以有機栽培葡萄手工釀造，採用傳統香檳法（Méthode Traditionnelle）二次發酵。氣泡細緻持久，香氣優雅迷人，散發紅莓與花香，是派對、婚宴與夏日暢飲的完美之選🍓✨ 📍 酒莊背景 Montsant Cava 來自西班牙東北部加泰隆尼亞山區的有機葡萄園，以自然農法栽培及環保釀造工藝聞名。酒莊致力於生產高品質、可持續發展的 Cava 氣泡酒，並堅持不使用化學農藥或人工添加劑。其產品獲得歐盟有機認證，風格清新純淨。 📍 酒款特色 • 產區：D.O. Cava, Catalunya, Spain • 葡萄：Garnacha（歌海娜）與 Trepat（特雷帕） • 認證：Certified...

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La Teula Pinord

【🇪🇸 經典家族 ✦ La Teula – Pinord D.O. Penedès】【老藤白葡萄 ✦ 地中海陽光 ✦ 百年傳承的清新之作】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞名產區 D.O. Penedès（佩內德斯），百年酒莊 Bodegas Pinord 推出傳統風格與現代技術結合的白酒代表作 —— La Teula。此酒以酒莊自家葡萄園所種植的 Xarel·lo、Macabeo 與 Parellada 為基礎，在不鏽鋼槽中低溫發酵，保留最純淨的果香與酸度，完美詮釋 Penedès 的清新地中海風情。 📍 酒莊背景 Bodegas Pinord 成立於 1942 年，位於巴塞隆拿以西的 Vilafranca del...

$199.00

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Terra Remota Gg Garnatxa Blanca 2023

【🇪🇸 有機真誠 ✦ Gg Garnatxa Negra 2023】【自然派之心 ✦ 單一品種 ✦ Empordà 的紅色詩篇】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部的 D.O. Empordà（恩波達產區）， Terra Remota 推出以純粹與真實為核心理念的自然派系列之作 —— Gg Garnatxa Negra 2023。此酒以 100% Garnatxa Negra（紅歌海娜）釀製，展現清新紅果香氣、柔順單寧與優雅礦物風味，是一款充滿 Empordà 山谷陽光氣息與真實風土靈魂的自然紅酒。 📍 酒莊背景 Terra Remota 成立於 1999 年，由法國 Bournazeau...

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Tardor 2023 – Terra Remota

【🇪🇸 秋之呢喃 ✦ Tardor 2023】【自然農法 ✦ 果香細膩 ✦ Empordà 的秋日詩篇】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部 D.O. Empordà（恩波達產區）的詩意酒莊 Terra Remota，以其柔和、優雅與土地真實感著稱。Tardor 2023（加泰隆尼亞語意為「秋天」），象徵一年中最富餘韻與溫度的季節。這款酒以 Garnacha（歌海娜）為主，融合微量 Syrah 與 Tempranillo，以低干預手法釀造，呈現明亮紅果、香草與礦物香氣，口感柔順圓潤、餘韻悠長。 📍 酒莊背景 Terra Remota 成立於 1999 年，由法國 Bournazeau Florensa 家族創立，酒莊位於西班牙與法國邊境的花崗岩山谷地帶。以「遠離塵囂、回歸自然（Terra Remota）」為理念，堅持有機種植與重力流動釀造系統，...

$180.00

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Emma Bournazeau “E” Chenin – Terra Remota

【🇪🇸 靈魂白詩 ✦ Emma Bournazeau “E” Chenin】【女性釀酒師 ✦ 單一品種 ✦ Empordà 的柔光之作】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部 D.O. Empordà（恩波達產區）的有機名莊 Terra Remota，推出創辦人之女 Emma Bournazeau 主理的個人系列代表作 —— E Chenin。此酒以 100% Chenin Blanc（白詩南）為核心，呈現出細膩花香、蜂蜜、梨香與礦物層次，以極致優雅詮釋女性釀酒師的感性與力量。 📍 酒莊背景 Terra Remota 由法國 Bournazeau Florensa 家族於 1999...

$150.00

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Caminante 2024 – Terra Remota

【🇪🇸 自然之行 ✦ Caminante 2024】【有機白詩 ✦ 地中海微風 ✦ Empordà 的純淨之旅】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部 D.O. Empordà（恩波達產區）的有機名莊 Terra Remota，以詩意系列 “Camino – Caminante – Camino Tardor” 聞名。 Caminante 2024 作為該系列的白酒代表，以 Garnacha Blanca（白歌海娜）為主，融合 Chardonnay 與 Chenin Blanc，展現出花香、白果與礦物的立體層次，是一款清新優雅、帶陽光氣息的現代地中海白酒。 📍 酒莊背景 Terra Remota...

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Clos Amæ 2019 – Terra Remota

【🇪🇸 靜謐之愛 ✦ Clos Amæ 2019】【單一園極品 ✦ 有機手工 ✦ Empordà 的詩意極致】 🇪🇸 來自西班牙加泰隆尼亞北部 D.O. Empordà（恩波達產區）的詩意名莊 Terra Remota，旗艦系列之一的 Clos Amæ 2019 是酒莊的至高象徵之作。以 Syrah（希哈）為核心，融合少量 Garnacha（歌海娜），來自 Empordà 山谷最古老的單一園葡萄，以極低產量釀製。經 18 個月法國橡木桶熟成與瓶中陳釀，呈現出細膩優雅與深層結構的完美平衡。 📍 酒莊背景 Terra Remota 由法國 Bournazeau Florensa...

$199.00

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