紅酒
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6支/12支【🍷 義大利頂級酒藝!Antiche Terre Solo Passione Rosso 2017 ✦】 【義大利 Veneto / Corvina, Corvinone, Rondinella / 櫻桃、李子、辛香料、巧克力】
【🍷 義大利頂級酒藝!Antiche Terre Solo Passione Rosso 2017 ✦】 【義大利 Veneto / Corvina, Corvinone, Rondinella / 櫻桃、李子、辛香料、巧克力】 🇮🇹 Antiche Terre Solo Passione Rosso 2017 🔥 呢款係 Veneto 產區嘅靈魂之作,「Solo Passione」代表住釀酒師嘅極致熱情,呈現出豐富而深邃嘅韻味。深紅寶石色澤,酒體豐盈,充滿濃郁嘅黑櫻桃同李子果香,伴隨住微微辛香料同絲滑嘅巧克力氣息,單寧成熟細緻,口感圓潤飽滿,尾韻悠長且帶有甜美餘香,絕對係耐人尋味嘅高級享受。 📍 酒款背景 【Veneto──義大利古老釀酒殿堂】 Veneto 係義大利東北部最著名嘅產區,亦係創造「Passito」釀造法嘅先驅。Antiche Terre 家族以傳統工藝融合現代技術,細心揀選葡萄並進行風乾,讓香氣同風味得以濃縮。 Solo Passione 展現咗呢個產區最優雅嘅一面,佢唔單止有深度,仲有一種平衡得剛剛好嘅貴氣,飲嘅時候每一口都感受到歷史與熱情嘅交織。 📍 酒款特色 葡萄品種:Corvina, Corvinone, Rondinella。 產區:Veneto,...- 從 $408.00
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12支/18支【🌟 1855波爾多四級名莊正統副牌!Connétable de Talbot St.Julien 2023 ✦】
【🌟 1855波爾多四級名莊正統副牌!Connétable de Talbot St.Julien 2023 ✦】加送6支Atto Primo Mango Sparkling 【法國波爾多 Saint-Julien / 1855 四級名莊「大寶城堡」嫡系副牌 / 2023 卓越年份 / 標誌性黑加倫子、雪松木、高雅煙草與極致絲滑單寧】 🇫🇷 Connétable de Talbot, St.Julien 2023 🔥 如果你想以極高性價比,親身體驗波爾多聖朱利安(Saint-Julien)明星名莊的雄渾風骨與優雅底蘊,呢款來自 1855 四級名莊——Château Talbot(大寶城堡)的正統副牌 Connétable de Talbot(大寶將軍 / 塔爾波將軍)2023 年份,絕對是不能錯過的紅酒傑作!一倒出嚟,呈現深邃高貴的深紫紅色澤。一開瓶,濃郁成熟的黑加倫子、野生黑莓與酸櫻桃果香呈爆發式撲鼻而來,緊隨其後的是經過頂級法桶陳釀帶來的精緻層次——高雅雪松木、烘焙煙草、黑朱古力、雲呢拿香草與聖朱利安標誌性嘅石墨礦物感。入口酒体中等至飽滿(Medium to Full-bodied),2023 年份給予了它極度純淨的果肉感與絲滑如綢緞般的單寧,酸度鮮爽開胃,尾韻乾淨悠長,大莊風骨一展無遺! 📍 酒款背景 【四級名莊大寶城堡 ✖ Connétable...- 從 $2,616.00
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12支/18支 Chateau La Tour de Mons AOC Margaux Cru Bourgeois 2014
Château La Tour de Mons AOC Margaux Cru Bourgeois 2014 🏅 評分 Wine Enthusiast:88 分 Jancis Robinson:17/20 🍷 品酒筆記酒色呈中至深石榴紅,散發熟李、黑醋栗及櫻桃香氣,並伴隨淡雅森林地面與雪松氣息。中等酒體,結構紮實而清爽,果味細緻平衡,餘韻悠長,展現 Margaux 產區一貫的優雅風格。- 從 $1,416.00
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6支/12支送6支【🌟 Yarra Valley 力量 Cabernet!Pettavel Cabernet Sauvignon 2015 ✦】 【澳洲 Yarra Valley / 100% Cabernet Sauvignon / 14% / 黑加侖雪松、薄荷、橡木熟成】
【🌟 Yarra Valley 力量 Cabernet!Pettavel Cabernet Sauvignon 2015 ✦】 【澳洲 Yarra Valley / 100% Cabernet Sauvignon / 14% / 黑加侖雪松、薄荷、橡木熟成】 🇦🇺 Pettavel Cabernet Sauvignon 2015 🔥 Pettavel Cabernet Sauvignon 2015 展現 Yarra Valley 涼爽氣候下嘅 Cabernet 經典力量,黑加侖、黑櫻桃同雪松薄荷香氣濃郁,入口酒體飽滿有結構,橡木桶陳釀帶來香草同微烤香氣,單寧成熟緊實,酸度平衡,尾韻乾淨悠長,係澳洲 Cabernet 優雅與力量兼備嘅代表作。 📍 酒莊背景 【Pettavel──Yarra Valley 單園專家】 Pettavel...- 從 $408.00
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6支/ 12支【🌟 絲滑甜美的百年波爾多傳奇!Papillon Jade “玉蝴蝶” 半乾紅酒 ✦】【與眾不同 / 5款葡萄黃金比例混釀 / 8個月橡木桶陳釀 / 濃郁黑加倫子、藍莓果醬、香草烘焙、絲滑半乾甜美感】
【🌟 絲滑甜美的百年波爾多傳奇!Papillon Jade “玉蝴蝶” 半乾紅酒 ✦】【與眾不同 / 5款葡萄黃金比例混釀 / 8個月橡木桶陳釀 / 濃郁黑加倫子、藍莓果醬、香草烘焙、絲滑半乾甜美感】由 *Wine Century* 隆重推出嘅「Papillon Jade 玉蝴蝶半乾紅酒」,包裝極具東方優雅美學,內裡嘅風味更是充滿驚喜。更重要的是,佢背後蘊含住一段沉澱數百年、極具匠心傳奇的波爾多酒莊故事,絕對是一款一飲難忘嘅實力派佳作! 🇫🇷 Papillon Jade "玉蝴蝶" 半乾紅酒🔥 呢款紅酒最迷人嘅地方,在於佢完全打破咗傳統法國波爾多紅酒偏向生硬、乾澀、需要阿媽傳落嚟先飲得嘅死板印象,走的是極之討喜、絲滑且帶點微甜(Semi-Dry / 半乾型)嘅摩登奢華路線!一倒出嚟,呈現深邃、高貴嘅深寶石紅帶紫色邊緣。一開瓶,濃郁嘅成熟黑加倫子、藍莓果醬、野草莓同黑李子乾嘅甜美果香撲鼻而來,隨後釋放出經過 *8 個月陳釀* 帶來嘅波爾多經典層次——烘焙香草、黑朱古力、絲絲煙草、以及淡淡嘅木質辛香。入口酒體醇厚且圓潤,果肉感十足。得益於「半乾型」嘅釀造風格,酒液在舌尖上帶有一抹天然、點到即止嘅回甘蜜意,將昔日強悍嘅波爾多單寧馴服得如同絲絨般順滑、毫無突兀嘅澀感,尾韻悠長乾淨,回甘全是精緻嘅黑果乾與香草甜香,極之容易入口! 📍 傳奇酒莊故事:兩海之間的逆風蝴蝶「玉蝴蝶」嘅傳奇歷史,早喺 18 世紀就已經寫下序章。當時這座酒莊坐落於一處宏偉的農莊城堡之中,可惜後來因為殘酷的戰爭,城堡不幸被摧毀。然而,時光帶不走信仰,在酒莊的原址內,至今仍巍然屹立著一座保存完好、建於 1891 年的聖母像,默默訴說著當年的輝煌與滄桑。後來,城堡的新主人在一處視野寬闊、陽光充沛的山坡上,重新建立起了城堡與釀酒廠。二戰結束後,*費利水家族(Filliol Family)* 接管了這座充滿潛力的 VDF 酒莊。當時老費利水先生憑著驚人的毅力,帶著兒子從附近的山頭將清冽的泉水一路引入城堡,更大膽地將古老的碉樓改造成水塔,建立起酒莊專屬的自來水供水系統。那時,他們在無電的歲月裡,每晚點著微弱的煤油燈,在黑暗中摸索、揮灑汗水,開啟了艱辛卻浪漫的創業歷程,最終打造出一片美不勝收的絕美葡萄莊園。到了 1990 年,家族更斥資上百萬法郎,建造了現代化酒窖並引進全套最頂尖的先進設備,將這座浴火重生的酒莊,打造成了如今*法國波爾多「兩海之間(Entre-Deux-Mers)」產區中最具代表性、最出色的精品酒莊之一*。 📍 酒款特色 * *波爾多「兩海之間」卓越名莊*:源自法國波爾多核心產區,完美融合了傳統舊世界的風土底蘊與現代混釀技術。 * *5款葡萄黃金比例混釀:酒莊大膽採用了...- 從 $408.00
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